科技助推湖南茯茶产业跨越式发展

<?xml:namespace prefix = st1 />中国茶网资讯：1月10日，省供销社茶叶（集团）有限公司向省科技厅汇报科技创新工作情况。省科技厅厅长王柯敏、纪检组长杨薇、副厅长杨治平、副巡视员周祖文出席汇报会。会议由省供销总社党组书记、主任陈德礼主持，省茶叶公司董事长、总经理周重旺汇报了公司重大科技专项实施情况等工作。

湖南省供销社茶叶（集团）有限公司是一家集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体的、内外贸并举的国家级农业产业化重点龙头企业，拥有“君山”、“湘益”、“白沙溪”三大茶叶品牌。2008年起，该公司主持承担了“茯茶产业化关键技术研究与示范”省科技重大专项。三年来，在省科技厅的高度重视和大力支持下，专项取得了突破性进展：一是建立了茯茶“诱导调控发花”技术体系；二是构建了“黑毛茶快速醇化”和“茯砖茶快速醇化”新技术；三是发明了“散茶发花新技术”；四是开发了低氟茯砖茶生产技术；五是探明了茯茶“金花”生物化物质基础及茯茶的保健功能与作用机理；六是筛选了一批适制茯茶的茶树良种，建立了茶树快速繁育技术体系；七是通过集成13项专利技术和15项新工艺，建立起4万吨.