“日照绿茶”打假越打越多

中国茶网山东站讯：日照绿茶因叶片厚、香气高、滋味浓、耐冲泡的高品质，和较高的生产成本，其价格比南方茶叶普遍偏高。这使其成为产量高、成本低的南方茶热衷冒充的对象。不仅在济南、潍坊、淄博等市场处处可见假冒日照绿茶的踪影，个别日照绿茶企业还引“狼”入室，从南方茶区低价引进绿茶，当成日照绿茶卖 。业内专家建议 ，除了要抱团外出打假外，更须从自身打起。

现状 假“日照绿”越打越多

在济南、潍坊、淄博等地的茶叶市场，4月份就已经遍地可见“日照绿茶”，这比日照本地绿茶大量上市早了一个月。不少企业负责人到各个市场考察的时候，感觉好笑又痛心。日照笪云峰商贸有限公司总经理张海峰说，他在济南市场考察的时候，当时春棚茶还没有上市，就有“日照绿茶”在公然叫卖(本报曾报道)。由于造假太多，而且作为绿茶企业根本没有执法的权力，所以也只能痛心，而没有办法，“要打假必须由政府或者商会组织，抱团行动。虽然日照的绿茶企业都已经意识到问题的严重性，单独行动根本不现实。”

上个月，济南一家报社记者从济南茶叶批发市场夏唐茶业购买了“日照绿茶新茶”，经济南市首席评茶师、“蒙眼识茶”上海大世界基尼斯纪录保持者、济南御青茶艺学校副校长吴冠军鉴定，初步认定所谓的新茶是去年四五月份产的茶，冷藏保鲜到现在，茶叶产自湖北。这名记者记者随后写了一篇报道，指名道姓称其茶系假冒。然而文章曝光该卖茶的店面后，就没有了下文，卖茶店面也并未受到相关部门的查处，自主打假显得非常无力。

混乱 有些本地茶企也造假

据一位不愿透露姓名的业内人士透露，不光是在外地市场假日照绿茶“虱子多了不痒痒”，在日照本地也有大量的假冒日照绿茶，有的茶企竟然直接从南方进货，冒充本地茶。

“现在南方茶冒充日照绿茶的情况遍地都是，其实这种情况恰恰是从本地开始的。上世纪70年代，就有日照茶贩看到了南方茶成本低廉的优势，他们到南方一些茶产区用日照绿茶的炒制技术在当地炒绿茶，然后运回日照以假充真，或者掺进日照绿茶里卖 。有的茶企在南方也有茶厂，而且冒充的不仅是低端茶，更有银针等高端茶。”该业内人士说，真正让南茶冒充日照绿茶泛滥的恰恰是一些不规矩的日照茶贩们。引“狼”入室之后，南方茶业经营者也看到了巨大的利润差，纷纷效仿，到了现在无法控制的局面。

据有关部门统计，2010年约有1800余吨南方绿茶进入日照绿茶市场。这些茶主要分两类，一是南方人经营的茶店，一是本地人引入南方茶作假。据该业内人士透露，有的茶企根本收不到鲜叶，只好暗中去南方炒茶，有的还有固定的茶厂。

原因 高利润低风险难监管

“春茶刚上市的时候，光鲜叶一斤就卖一百七八十元，再加上人工、管理费用、水电等各项成本 ，虽然一斤干茶卖到一两千元，但是也挣不到多少钱。即使现在薄家口等地的绿茶已经进入春茶采摘的高峰期 ，但鲜叶价格也在30元左右。炒出的绿茶二三百块钱，也是正常的。”日照茗家春茶叶有限公司总经理刘加强说，南方茶冒充日照绿茶的根本原因就是利益的驱使。日照绿茶卖几百上千元，由于高成本却并不怎么赚钱，而南方茶的成本却非常低，巨大的利润让其“乐此不疲”。

南方茶的进入 ，扰乱了正常的市场秩序，由于成本的优势，南方“日照绿茶”不好卖的时候就可以把价格压得很低，而不明就里的老百姓为了贪图便宜就会买南方山寨版的的“日照绿茶”。

本地一些不良企业用南方茶冒充日照绿茶的情况也时有发生，除了利润空间外，另一个原因就是由于冻害干旱等原因，茶叶减产比较严重。而且拿着市场订单，企业却无茶可炒，产能瓶颈限制了绿茶市场空间的拓展。茶叶企业也有一个普遍的心态，只要不是指名道姓地贴上自己企业的标签，也就没有打假的欲望，所以假冒日照绿比较泛滥。

出路探索

要打假，本地茶企需从自身做起

山东省茶文化协会常务副会长、秘书长侯国云说，日照绿茶被造假的情况非常令人痛心，但由于企业没有执法权，要想打假就需要有专门的机构牵头，企业抱团参与，共同维护日照绿茶这块金字招牌。

刘加强说，作为茶企负责人，他面临的最大困难就是市场的混乱。“很多没有资质的小茶叶作坊，质量比较差，还时常发生南茶冒充日照绿茶的情况，严重影响了日照绿茶的形象。而且其价格也比较低，冲击了正常的市场。市民买茶叶的时候，不去看茶叶的品质，往往更关心价格，这让正规茶企的生意很难做。”因此，外出打假固然重要，规范自身更加重要。

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全市开展日照绿茶专项整治

从5月份开始，日照市工商局启动了“日照绿茶”专项整治行动，严查全市绿茶流通领域存在的假冒日照绿茶注册商标、茶叶包装标识不符合国家规定的违法行为，全面规范日照绿茶市场经营秩序，严厉查处掺杂掺假、以假充真、以次充好、以南方茶叶或外地劣质茶叶冒充日照绿茶等严重违法行为。