宁红工夫茶的历史渊源

宁红工夫茶的历史渊源

修水产茶，迄今已有1000余年的历史，宁红工夫茶就产于这里。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。

据史料记载，修水有千余年的产茶历史。后唐清泰二年（935），毛文锡所著《茶谱》载：洪城双井白芽，制作极精。至两宋，更蜚声国内。北宋黄庶、黄庭坚父子将家乡精制“双井茶“推赏京师，赠京师名士苏东坡等，一时名动京华。欧阳修《归田录》誉为“草茶第一”。南宋嘉泰四年（1204），隆兴知府韩邈奏曰：“隆兴府惟分宁产茶，他县无茶”。当时年产茶二百余万斤，“双井”、“黄龙”等茶皆称绝品。

当代茶圣吴觉农先生说：“宁红是历史上最早支派，宁红早于祁红九十年先有宁红，后有祁红“。到十九世纪中叶，宁红畅销欧美，成为中国名茶。美国茶叶专家威廉.乌克斯在《茶叶全书》专著中评述：“宁红外形美丽、紧结、色黑，

宁红工夫茶的历史渊源：水色红艳引人，在拼和茶中极有价值“，称赞“宁红色、香、味俱属上乘。”

1904年宁红生产朝廷贡品--太子茶。光绪年间漫江罗坤化的“厚生隆茶行”特制的太子茶，在汉口以每市斤2两白银的价格卖给俄国人。1914年宁红极品白字号太子茶参加上海赛会，每磅售价48两白银，茶获五国外商“茶盖中华，价甲天下”的奖匾。清宣统二年，漫江郭敏生开设的义泰祥茶行特制的贡茶，和民国四年郭鸣岐在茶是饮用保r健品，当然必须考虑其中是否含有起反面副r作用的农r药等成分，因而首先应该讲求天然纯生态性。彻底杜绝农r药而达到“纯生态”性是“好茶”的首项主要的标准，好茶的底线。以下几种情况经常喝普洱茶有坏处：第1点：经常喝新茶，易诱发胃r病。喝茶不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。坚决抵r制农残、重金属等有害物质超标的茶。吴启英普洱茶熟茶价格漫江特制的贡茗，先后在南洋劝业赛会上夺魁，荣获最优超等文凭。

光绪十八年至二十年（1892-1894年），宁红工夫茶在国际茶叶市场上步入鼎盛时期，每年输出30万箱（每箱25公斤）。光绪三十年，宁红输出达30万担。那时县内茶庄、茶行多达百余家，列茶业者甚多，

宁红工夫茶的历史渊源：较有名气的有振植公司、吉昌行、大吉祥、怡和福、恒丰顺、广兴隆、正大祥、恒春行、同天谷行等，全县出口茶占中国总数十分之一强。

吴觉农先生在1985年讲述，1934年他到英国伦以上文章就是介绍三七银杏茶的功效与作用有什么的问题，通过以上文章的了解，大家知道它是一款下火消炎去毒的茶品，大家在日常的生活中，养成一种喝茶的习惯，可以让自己的身体更加的舒畅。在生活中多喝一杯三七银杏茶业，也是能够帮助自己养成一个良好的生活习惯以及培养闲情逸致。敦考察，当时伦敦市场茶叶小包装，外面写的是宁州红茶，但里面装的是中国祁门等地红茶了。由此可见当时宁红昌盛非凡多喝茶还可以有效地提升皮肤的免疫力,让肌肤变得坚韧,另外茶有抗氧化的作用,可以防止皮肤衰老,继而解决皮肤干燥、过敏、湿疹、皮炎、老化和色素沉着等皮肤问题。。

十九世纪三十年代后，随着印度、锡兰（斯里兰卡）、日本茶业的兴起，加上帝国主义入侵，朝政腐败，宁红受到严重摧残，外销濒临绝境，修水年产宁红工夫茶猛跌到7424担。

解放后，宁红工夫茶得以迅速发展。现面积达10万余亩，一批批新的高额丰产茶园正在茁壮成长，

宁红工夫茶的历史渊源：茶叶初制厂遍布各乡。宁红最大的精制加工厂--宁红集团公司（前身为1949年建立的修水茶厂），设备齐全，技术先进，已成为江西红茶生产加工规模最大的专业厂。

1958年销往前苏联的超级红茶，经中外专家鉴评达国家高级红茶标准，荣获中国茶叶进出口总公司专电祝贺。同年，高级宁红工夫茶“山谷红”送国务院，作为招待外宾的礼茶。次年送往庐山会议的超级宁红工夫茶，获中央领导好评。

1985年生产的宁红特级工夫茶宁红金毫，是中国十大功夫茶中的珍品，该产品延用“太子茶”的原料，在传统工艺基础上加以现代科技的指导精心制成，条素紧结秀丽，金毫显露，多锋苗，色泽油润，滋味鲜嫩浓郁，叶底红嫩多芽，汤色红艳，在1985年中国优质食品评比会上博得专家高度赞誉，

宁红工夫茶的历史渊源：荣获国家银质奖。

1988年在中国首届食品博览会上评选为金奖。当代茶圣吴觉农先生挥毫题词：“宁州红茶、誉满神州、努力革新、永葆千秋”、“宁红祁红并称世纪之首”。

随着经济和科技的迅速发展，以饮茶为主的习惯，被纷至沓来的可口可乐、健力宝、矿泉水等保健饮料严重冲击，老牌宁红销售急剧下降，八十年代末企业亏损达千万元，千人的大企业宁红集团面临“山重水复疑无路”之境。

但是宁红人没有退缩，而是奋力开拓。在上海中医营养食疗研究会等单位的专家教授帮助下，宁红保健茶系列产品饮茶不但是我们的传统文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。于九十年众所周知，喝茶是可以帮助减肥的，因为茶叶中含有众多的茶多酚、茶碱等一些对于脂肪有抑制作用的成分，所以喝茶是可以帮助减肥的，且不管是哪一种茶都可以减肥，具体如下！代第一个春天诞生了。

如今，

宁红工夫茶的历史渊源：宁红人以质量、信誉、效率取胜于国内外市场，年产量达7000余吨，产值超亿元，年利乳腺和妇科病是女人想躲都躲不过的那个生理期排出身体里的污水的一个时期了，也是生理期间不正常或者是排污血不通畅也会导致疾病复发的可能性，所以大家在日常的生活中也可以选择多喝茶水这样就能够起到活血化瘀的作用，而让身体的血液循环不断的在加快，这是经常用玫瑰花来进行泡水后能够调节痛经、活血化欲，而让身体越来越健康，所以说有乳腺增生的人也可以选择，经常得喝一天茶水就能够起到让结节逐渐的变小。税2500万元，年出口换汇百万美元，产品外益母草花茶能促进血液循环，还可以缓解女性痛经的症状，是内调养颜的佳品。近几年喜欢喝美容茶的姐妹们越来越多，可见喝茶减肥美容的效果是有目共睹的。用中医的方式美容，天然无副作用，效果持久，不反弹。销三十多个国家和地区，并先后荣获“江西省首批名牌产品”、“中国食品行业名优产品”、“中国食品工业百强明星”等称号，

宁红工夫茶的历史渊源：宁红商标并经国家工商局批准注册。在实现九五规划的征途上，宁红人将进一步解放思想，争创名牌，再振宁红雄风。

宁红工夫茶的成品共分8个等级。特级宁红紧细多毫，峰苗毕露，乌黑油润，鲜嫩浓郁，鲜醇爽口，柔嫩多芽，汤色红艳。

修水县作为“宁红工夫茶”出口生产基地，1958年生产的“宁红工夫茶”所谓刮油指的是清理肠道，降解体内多余的油脂将其排出体外。首先可以明确的一点是，喝茶是不能起到降解脂肪的作用，没有任何食物能够燃烧脂肪。新品种宁红功夫茶，经中外专家鉴定，品质已达到国际高级茶标准。1980年获江西省人民政府嘉奖令。1983年获中华人民共和国对外经济贸易部颁发的荣誉证书。1984年获江西省优质产品奖，1985年获国家农牧渔业部金杯奖和国家银质奖。

宁红工夫茶，是中国传统制茶工艺的瑰宝，宁红工夫茶艺，也是中国传统文化的传承。作为“宁红”商标的唯一合法注册方江西省宁红责任有限公司，

宁红工夫茶的历史渊源：迫切希望现在的“宁红”品牌的畅销，能够为百年宁红带来一丝新的契机。

江西省宁红有限责任公司开发的宁红减肥茶是宁红工夫茶的升华和发展，它利用宁红工夫茶固有的降脂减肥功效，配以决明子，山楂等，使宁红花的传统文化融入到现代减肥保健中去，从而使宁红产品再次走向国内外咖啡碱起到的作用的时间很短暂，一般3-4小时作用就没了。也就是说，你晚上11点睡觉，那么，晚上7点后你就少喝茶或不喝茶，这样对你的睡眠几乎不会有影响。。

据调查，现在年轻人中，知道宁红工夫茶的人越来越少，唯一可圈可点的是，目前，在国外仍有一大批热爱中国宁红工夫茶的忠实消费者。这些来自荷兰、英国、法国、感染了乙型肝炎病毒但肝功能良好的人可称为是携带者，通常无需治疗，生活亦与常人无异。虽然喝茶对此类群体有一定好处，不过还是有值得注意的地方。茶叶中含提神作用的咖啡碱，

宁红工夫茶的历史渊源：睡前喝茶容易引起失眠，影响到肝脏功能促使病情发作。喝茶也不可过浓过量，茶水总量一般控制在一千五毫升以内较为妥当。美国的人们先后跟宁红方面负责人洽谈，开出天价，希望能够收购宁红整个品牌，乃至宁红工夫茶系列的所有产品的原料、配方和制作工艺，作为自己公司的品牌推向国际市场。

江西省宁红公司认为，一个在中国享誉几百年的品牌，拿给外国人“改头换面”，民族感情上实在过不去，不希望这数百年品牌毁在自己手里，虽然，现在的力量并不是很大，但是，尽己之力，不留遗憾。

经历了多年中国那个地方是盛产茶叶的怡鑫茶叶1522的奋斗，宁红方面也渐渐体会到，保护传统文化遗产不能孤军奋战，为此，近阶段，

宁红工夫茶的历史渊源：宁红联系了多家报社，希望能够调动媒体的力量，让全社会都来关注宁红品牌的发展。

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