广西人守着茶山难喝到好茶 外地茶叶到邕涨价10倍

　　春节是茶叶销售的旺季，每年临近春节茶叶价格都会有不同幅度上涨。连日来，记者调查发现，今年茶叶价格涨幅约为20％。

　　对于南宁的茶叶市场，记者在采访中发现：在产区每公斤只要60－80元的茶叶，运到南宁就可卖到600-800元，甚至可以炒到上千上万。是什么原因使得南宁茶叶价格“水深莫测”？年关临近，很多市民也会在此时间购买茶叶迎朋送客等，都说“黄金有价茶无价”，踏入茶叶店买茶叶时如何理智和茶商“较量”，买到价格适中的茶叶？

　　今年茶叶价格将会上涨

　　“春节前20天左右开始涨价。”福建一名茶商说道。据记者了解，涨价幅度较大的茶叶一般都是高端产品和低端产品，因为送礼的人多，平时消费较少的高级茶叶由于需求拉动消费，价格随之高涨，而春节时期是餐饮业消费高峰期，由于餐饮业一般提供免费茶水，需要大量低档茶叶，而中档茶叶由于平时就有固定的消费群体，市场相对稳定，价格不会有太大浮动。

　　南宁市茶叶商会会长蔡家雄肯定了这个说法，他分析认为，今年茶叶价格将会全面上涨。“普洱茶价格涨幅最大，估计将有30％左右，绿茶约涨10％，铁观音价格具体还要看今年市场才能确定，不过涨幅也在15％以上”。

　　“南宁的茶叶实在太贵了”

　　一位长期从事茶叶生产工作的业内人士向记者透露，广西的春茶上市早质量高，凌云、昭平等产区的好茶一公斤收购价从16元至32元不等，收购商收完茶叶后卖给外省的茶商，转手就可翻一倍，卖到60－80元。如果直接卖到南宁茶叶店，价格也可以增加10倍出售，等到消费者去购买时，价格已经普遍涨到600－800元不等，如果茶叶质量再好一点，甚至可以炒到千元以上。而茶叶进入茶庄后，市面上价格600－800元/公斤的茶叶变成600－800元/包，而一包好茶只有8－10克左右。茶叶价格一路翻跟斗，广东、浙江一带的外地人来南宁后纷纷感叹：南宁的茶叶实在太贵了！

　　广西是全国茶叶的主产区，然而广西人却是守着茶山喝不到好茶，因为很多茶叶都以初级产品形式被外省茶商收购，经过加工和包装后再以高价卖回到广西。用广西农业厅产业科科长李良活的话说就是：“买高价茶的几乎都是外地人，本地人很少买这么贵的茶。”

　　茶叶价格为何如此高

　　“在南宁做茶叶生意的人都知道，卖茶叶是三年不开张，开张吃三年。”竹塘路一家专卖铁观音的茶商这样告诉记者。他的茶叶和其他福建安溪老乡一样，是自产自销的，一般的茶叶都要300－600元/公斤，如果是送礼的则高达2000元/公斤。他承认自己的茶叶在广东绝对卖不到100元/公斤，“但是在南宁不卖这个价就会饿死”。

　　是什么原因造成茶叶的价格如此高？10+1商业大道茶叶批发市场一位安溪茶商将其归结为“茶叶卖得少，加上南宁各方面物价都比较高，只好抬高茶叶价格了”。李良活则认为，目前茶叶价格的虚高有几个方面的原因，一方面人们喝茶没有形成习惯，对茶叶的优劣不易分辨，而主要的消费群体又是送礼一族，这使得茶叶包装的档次远远比茶叶质量的优劣重要；另一方面，茶叶虚高的价格又影响了人们消费茶叶的积极性，在这种恶性循环下，广西茶叶价格只会越走越高。“在三五年内这种状况难以改变”。

　　20元一公斤的茶叶也是好茶

　　罗小姐是资深茶客，各种茶一入口就能大概知道价格。近日，她去东葛路一家茶庄买茶叶，店老板不认识罗小姐，一开始吩咐拿最低档的茶叶给她试茶，恰遇老板一位熟悉的顾客和罗小姐打招呼，老板马上悄悄地让服务员换上一包好茶。茶刚泡好，又有一个资深老茶棍进门，见到罗小姐后大呼小叫：“什么时候去我那儿喝茶”！老板立即把泡好的茶倒掉，高声喊服务小姐“把我最好的茶拿出来”！老板一再换茶颇有“茶，上茶，上好茶”的意趣，却也透露出茶叶店“看人定价”的行规。

　　记者在一些茶叶店观察发现，很多茶叶店老板在给顾客试茶时都会察言观色，如果顾客不懂茶或对茶叶价格心里没底，或者是一味追求所谓的“高档”，那么老板往往会开出高价。而很多不是“茶客”的市民一般只根据自己的口感和经验判断，加上茶商一般都会诱导“好茶叶是软黄金”、“喝茶讲究缘分”、“好茶可遇不可求”等“茶文化”，很多消费者就会很自然掉入商家的圈套中了。

　　“其实茶叶无所谓高不高档，价格不能说明茶叶的优劣，最重要的是适合自己，就是20元一公斤的茶叶也是好茶！”广西茶叶协会会长梁永良这样概括自己的“骨灰级”茶经，并劝告市民要理性消费茶叶。