徽茶发展需提升营销理念

中国茶网合肥站讯：龙井、碧螺春、铁观音、普洱……在合肥市中等以上规模的茶楼里，泡上一壶这样的茶，基本都在百元以上，有的甚至二三百元。而作为产茶大省，安徽名茶众多，但在各家茶楼的价目表上，徽茶定位基本在50—90元左右一壶，属中低消费。是咱安徽的茶品质不如人家吗？不，名山出好茶，但好茶却难以得到合肥人的待见。原因何在？

名茶多名气小发展遇瓶颈

“安徽茶叶优质品种多，在全国十大名茶行列中，安徽名茶就占了四个，太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片和祁门红茶，这在全国所有的产茶省份中都是不多见的。”安徽省茶叶行业协会常务副会长顾公新介绍，安徽除这四种国家级名茶外，还有许多恢复的传统名茶和地方名茶。“但品种优质的安徽名茶，市场占有率高的知名品牌少，在产量和品牌知名度上，略逊色于其他省份国家级的名茶。”

据悉，安徽省现有50多个县市区产茶，涉茶农业人员300余万，生产经营者100余万；全省茶园面积205万亩，其中有机、绿色无公害茶园基地认定的有160万亩，无性系良种茶园20万亩。2010年安徽茶叶产量8.3万吨，产值约36亿元，出口约3万吨，位列全国茶叶口岸出口数量第三名。但相比较于全国2700多万亩的茶园面积和135万吨茶叶产量还是比较少的。

茶企规模小品牌意识不强

“企业规模小，零散，实力不强，带动力不强。”安庆市茶叶行业协会负责人余明华分析，茶园基础条件薄弱，茶园单产、产值较低，茶叶加工条件简陋。小企业底子薄、起点低、产品单一，技术含量不高、产业链不够完善等，导致企业整体竞争力低。“即便是现在的龙头企业，茶叶的主要来源也是从一家一户的茶农手中收购，很少有自己的茶园基地。”没有规模经营，何谈品牌建设与推广？

“品牌意识不强，宣传方式单一，推荐力度不大，所以徽茶知名度较低。”顾公新认为，安徽名茶种类虽多，更有很多地方传统名茶，但宣传不够，是徽茶品牌知名度不高的一个重要原因。他告诉记者，安徽茶叶产业多为小企经营，多而散，没有形成规模化经营。年产值超过亿元的企业数量，与其他产茶大省相比，少之又少。

提升营销理念方可突破

“就我们一个黄山市，大大小小的茶叶企业就有3000多家。”据悉，皖南茶园面积占全省茶园总面积50%以上，总产值5万吨，占全省茶叶总产值60%以上。黄山市茶叶站负责人许乃新介绍，仅黄山市拥有有机茶、绿色食品茶、无公害茶认证面积69.8万亩，2010年全市茶叶产量2.42万吨，综合产值46亿元。面对小型茶企众多、经营散乱的现状，他认为，要重点打造一批规模大、品牌响、实力强的企业，“只有把企业做大做强，效益上去了，才能提高企业整体竞争力。”

而顾公新同时提出，在引进现代的营销理念和经营上，安徽还需要向福建、浙江等省份学习。“他们在全国，尤其是大的城市，都有自己的营销队伍和营销门点，这是徽茶所欠缺的。下一步，我们将通过现代营销手段推广安徽产品。”他认为，企业要增加品牌意识，积极保护品牌、使用品牌、宣传品牌，千方百计地把品牌做强做大。安徽省茶叶行业协会将落实品牌建设战略，让源自名山的安徽名茶香飘更远，使徽茶产业唱得更响，做得更大。