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正宗铁观音秋茶还未批量上市

2021-03-03 12:34:56热度:110°C

在国庆茶叶礼品市场高峰期来临之际,各类打着秋名号上市销售的茶叶逐渐多了起来,吸引想尝鲜的市民前来购买。不过,专家提醒,目前上市的并非“正秋茶”,多数是“早秋茶”,或是被打了激素提前上市的铁观音

打了激素提前上市

“正宗秋茶,一斤300元。”在厦门莲坂外图书城附近的一家茶叶店内,记者看到,三三两两的工作人员在挑拣茶叶,再分批装好。该店老板告诉记者,这段时间,为了迎合国庆市场,他们加班加点,配制出了一批秋茶,“价格适中,买的人也不少”。

在国庆茶叶消费旺季前,一些标有“秋茶上市”的巨幅海报,开始在不少小型茶叶店铺门前张贴上了,惹来行人注意。不过,记者了解到,时下并非正宗铁观音秋茶上市的季节,这些正在销售的铁观音秋茶,“身份”有点可疑。“现在卖的绝对不是‘正秋茶’,多数只是‘早秋茶’。”厦门茶叶进出口有限公司总经理助理、厦门茶叶协会秘书长陈志雄告诉记者,这些“早秋茶”事实上还带有“夏尾茶”的味道,品质一般,口味无法与“正秋茶”相提并论。

厦门龙飞堂相关负责人戴秉华告诉记者,目前,市面上销售的“秋茶”,很多是来自华安、诏安等地的铁观音,但都打着安溪的旗号在卖,“早上市的秋茶,价格可以适当抬高。”此外,也有人透露,“确实已经有部分产自安溪的铁观音新茶开始上市,但这些茶多数是由于一些茶商‘等不及’,打了激素催长而提前上市的。”

据透露,造成今年“早秋茶”泛滥的另一个原因是:今年受天气影响,安溪铁观音春茶产量与品质遭遇双重打击,不少茶商因此蒙受了巨大损失。眼下,不少人开始将目光投向今年的秋茶,以期能卖出好价钱,弥补春茶的损失。

秋茶国庆后大量上市

“正宗的秋茶,国庆后才会开始批量上市。”陈志雄告诉记者,而从目前的情况来看,今年的秋茶产量与品质应该都会不错。“这段时间天气晴朗、水分较好,有利于茶叶芳香物质的合成与积累,这也为今年秋茶的采制奠定了良好的基础条件。”陈志雄说,如果铁观音秋茶正式开始采摘(国庆期间)时天气依然保持稳定,那么今年秋茶的品质将会远远好于春茶。

此外,由于劳动力成本上升等因素,可能今年秋茶上市价格会有所上涨,高端产品的涨价幅度可能在10%。

“今年秋茶的用工非常紧张,用工价钱大幅上涨,采茶女工每天要140元,比往年高很多。”安溪一位铁观音茶商告诉记者。同时,据戴秉华透露,今年安溪的采茶女工人数不够,不少当地茶商都从外地临时聘请工人,“付出的费用将更高”。

茶叶灰包茶叶步骤

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