福建茶产业朝深度广度发展

天福名茶内部陈设

中国茶网福建站讯：随着天福茗茶成功登陆香港交易所，其独特的“长产业链”模式也成为了众多茶企关注的焦点。

何为“长链”，长链相对于“短链”而言，是一种朝产业链深度与广度延伸的市场运营模式。

中国茶企真正意义上的第一股“天福”,便是典型的“长链”企业。产业布局上，天福集团集茶业加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，旗下拥有自营茶厂，石雕园，茶博物院，以及天福茶学院；产品方面，天福茗茶除了销售茶叶外，还将台湾大量已经形成成熟工艺的茶点移植到大陆，兼营茶点、茶具等衍生品业务，从而打破了传统茶企靠单一茶叶销售的盈利模式。

对此，海峡茶业交流协会副会长赵觉荣表示，目前，福建的安溪铁观音集团、八马、三和等茶企也在酝酿上市。由于上市企业要求体量大，光靠茶叶一个单件很难达到上市的体量要求。天福以茶叶为聚焦点，纵向深挖产业链上下游，横向延伸周边衍生品的“长链”模式，很值得中国大陆的茶企学习与借鉴。

走访第二届中国厦门国际茶业展览会后，记者发现，越来越多的茶企开始发力“长链”,他们或深挖产业链下游，向茶叶深加工要效益，或以茶叶为辐射点，兼营茶点、茶具等衍生业务，更有茶企将目光锁定艺术市场，为茶叶嫁接“时尚美学”元素。

深加工：功能型产品应“热”而生

随着社会经济的发展，人们的养生保健意识逐步增强。这一新市场需求，促使茶企纷纷发力茶叶深加工，美容、保健等功能型产品随之“热”了起来。

“白茶，属最古老最自然最健康的茶类，它的美容功效十分明显。公司旗下的‘’白茶荷仙子‘’就是一款专门针对女性的美容养颜茶”,采访中，福建绿叶茶业股份有限公司董事长余其招告诉记者，白茶素为“茶中珍品”美誉，美国最大的化妆品公司EsteeLauder（雅诗兰黛）旗下着名系列化妆品“完美世界”（AperfectWorld）就采用白茶提取物作为活性成分。

据余其招介绍，除白茶荷仙子外，公司白茶深加工产品还有白茶爽、白茶降糖茶宁片、白茶多酚降脂片，以及白茶益牙片等。

英雄所见略同。来自湖南安化的黑茶领军茶企怡清源同样瞄准了女性美容茶市场。怡清源董事长简伯华表示，公司采用野尖安化黑茶和优质食用玫瑰花为原料，历经四年时间，成功研发了中国第一款女性生态美容茶“黑玫瑰”。

无独有偶。同样来自福鼎白茶军团的天湖茶业，此次也携带公司自主研发的“问叶”系列精华胶囊高调亮相。福建省天湖茶业有限公司总经理施丽君坦言，白茶素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的随着天福茗茶成功登陆香港交易所，其独特的“长产业链”模式也成为了众多茶企关注的焦点。

何为“长链”?长链相对于“短链”而言，是一种朝产业链深度与广度延伸的市场运营模式。

中国茶企真正意义上的第一股“天福”,便是典型的“长链”企业。产业布局上，天福集团集茶业加工、销售、科研、文化、教育、旅游为一体，旗下拥有自营茶厂，石雕园，茶博物院，以及天福茶学院；产品方面，天福茗茶除了销售茶叶外，还将台湾大量已经形成成熟工艺的茶点移植到大陆，兼营茶点、茶具等衍生品业务，从而打破了传统茶企靠单一茶叶销售的盈利模式。

对此，海峡茶业交流协会副会长赵觉荣表示，目前，福建的安溪铁观音集团、八马、三和等茶企也在酝酿上市。由于上市企业要求体量大，光靠茶叶一个单件很难达到上市的体量要求。天福以茶叶为聚焦点，纵向深挖产业链上下游，横向延伸周边衍生品的“长链”模式，很值得中国大陆的茶企学习与借鉴。

走访第二届中国厦门国际茶业展览会后，记者发现，越来越多的茶企开始发力“长链”,他们或深挖产业链下游，向茶叶深加工要效益，或以茶叶为辐射点，兼营茶点、茶具等衍生业务，更有茶企将目光锁定艺术市场，为茶叶嫁接“时尚美学”元素。

深加工：功能型产品应“热”而生

随着社会经济的发展，人们的养生保健意识逐步增强。这一新市场需求，促使茶企纷纷发力茶叶深加工，美容、保健等功能型产品随之“热”了起来。

“白茶，属最古老最自然最健康的茶类，它的美容功效十分明显。公司旗下的‘’白茶荷仙子‘’就是一款专门针对女性的美容养颜茶”,采访中，福建绿叶茶业股份有限公司董事长余其招告诉记者，白茶素为“茶中珍品”美誉，美国最大的化妆品公司EsteeLauder（雅诗兰黛）旗下着名系列化妆品“完美世界”（AperfectWorld）就采用白茶提取物作为活性成分。

据余其招介绍，除白茶荷仙子外，公司白茶深加工产品还有白茶爽、白茶降糖茶宁片、白茶多酚降脂片，以及白茶益牙片等。

英雄所见略同。来自湖南安化的黑茶领军茶企怡清源同样瞄准了女性美容茶市场。怡清源董事长简伯华表示，公司采用野尖安化黑茶和优质食用玫瑰花为原料，历经四年时间，成功研发了中国第一款女性生态美容茶“黑玫瑰”。

无独有偶。同样来自福鼎白茶军团的天湖茶业，此次也携带公司自主研发的“问叶”系列精华胶囊高调亮相。福建省天湖茶业有限公司总经理施丽君坦言，白茶素有“一年是茶，三年是药，七年是宝”的说法，其存放时间越长，药用价值越高。目前，公司已推出了三款分别采用白茶、绿茶和红茶为原料的“问叶”茶精华产品。针对今年火热的“老白茶”市场，作为福鼎最大的“老白茶”储存者，天湖茶业接下来将集中重点火力进攻“老白茶”深加工产品。

衍生品：茶点、美学馆成新利基市场

中国东西横跨上万里，南北温差50℃，地域差异性明显，茶叶消费随之呈现了地域差异特性，比如四川、江浙一带以消费绿茶为主，中国三北地区（东北、西北、华北）多年来一直以饮用花茶为主，福建则以铁观音为主。

中国茶叶消费的地域性，成为制约茶企做大做强的一大难题。为此，天福茗茶将茶点作为敲门砖，弱化茶点地域性，在跨区域发展方面取得了较大突破。

采他山石可攻玉。茶界后起之秀三好茶博汇自崛起之初便推出了以茶点、茶具为衍生品的攻城略地策略。据三好茶博汇市场副总监孙忠开介绍，目前，三好茶博汇已推出三十多款茶食品，并根据气候变化不断推出新品。

继签约国际功夫巨星李连杰，推出大红袍“悟”系列和铁观音浓香型“最工夫”系列后，今年9月份，坪山名茶推出了6款坪山茗点。坪山名茶企划经理毛录禹告诉记者，下个月，坪山新开发的10款茶食品将上市。

据了解，除三好茶博汇、坪山名茶外，八马、日春、华祥苑、理想等茶企纷纷推出了花果、蜜饯、糕点等多品类茶食品。

除了发展茶点、茶具等衍生业务外，不少茶企开始聚焦“茶美学馆”,为传统茶叶嫁接时尚美学元素。在台南有近百年历史的郑福星茶庄，登陆“鹭岛”后，一改原来只卖茶叶的模式，转而以茶艺美学馆亮相，集“茶、器、花、艺、道”于一体，将台湾纯正茶道、台湾最顶尖的陶艺，以及日本小原流派花艺完美融合于“美学馆”。

“我们贩卖的不单单是产品，更是一种时尚的生活方式”,郑福星茶业美学馆总经理郑正郁表示，茶文化在中国历史悠久、源远流长，是中国文化的重要组成部分。随着社会经济水平的提高，喝茶逐渐成为一种“文化”、“品位”的象征。如何提高品牌的附加值和产品的溢价能力，是当下各品牌茶企关注的焦点。而为茶嫁接时尚“美学”,通过茶艺等衍生环节，推广茶文化，是提高茶叶附加值的一种新营销模式。

在本届茶展上，与郑福星茶业美学馆相邻，形成鲜明“黑白配”的“茶之然”美学馆，同样吸引了不少游客驻足观赏。茶之然文化创意产业有限公司总经理江巍表示，与“郑福星茶业美学馆”一样，茶之然贩卖的也是一种生活方式。它倡导“创意”,讲究“DIY”的乐趣，目标在于打造茶行业的“星巴克”。