长安红 茗天下

中国茶网资讯：一觉醒来，发现自己竟然身处长安街外一个精致的小茶馆里，帘外青牛白马、玉辇纵横而过，正如那卢照邻在诗里写的，“龙衔宝盖承朝日，凤吐流苏带晚霞。百尺游丝争绕树，一群娇鸟共啼花。”茶馆内布局疏朗，阶前有人抚琴，似是阳关三叠之音。正诧异时，一位身着华服的美人手捧茶具款款走来，那青瓷小碗里盛着琥珀色的液体，更衬得美人手如柔荑，肌肤皎洁似大唐芙蓉园里的月光。
　　——眼下最热门的电视题材是“穿越”，“宫锁心玉”、“步步惊心”红遍了整个荧屏，引得万千少男少女为之疯狂。然而调查显示，人们最想穿越的朝代不是清朝，而是唐朝，是那雍容华贵的盛唐气象。而盛唐之风不仅仅体现在政治、经济、军事、文化等方面，也体现于各种美好风雅的生活细节上，比如瓷器，比如服饰，比如茗香。
　　在唐诗中，描写品茶的句子俯拾即是，如：“君但倾茶碗，无妨骑马归”（王维《酬严少尹徐舍人见过不遇》），“花醥和松屑，茶香透竹丛”（王维《河南严尹弟见宿弊庐访别人赋十韵》）；“庭树纯栽橘，园畦半种茶”（岑参《郡斋平望江山》），“瓯香茶色嫩，窗冷竹声干”（岑参《暮秋会严京兆后厅竹斋》）；“春泥秧稻暖，夜火焙茶香”（白居易《题施山人野居》），“茶香飘紫笋，脍缕落红鳞”（白居易《题周皓大夫新亭子二十二韵》），“小醆吹醅尝冷酒，深炉敲火炙新茶”（白居易《北亭招客》）等等。
　　此外，柳宗元、刘禹锡、张籍、温庭筠、皮日休、陆龟蒙、杜荀鹤、郑谷、韩偓等人，也皆对茶情有独钟。其中，皮日休曾经写过《茶具杂咏》十篇，包括：茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。而陆龟蒙，与之唱和，写了《奉和袭美茶具十咏》。可以想象，茶在唐诗中有多么重要的分量。
　　长安作为当时的政治、文化中心，文人骚客的聚会唱和之地，自然也是茶文化展现自身魅力风采的重要舞台。受华北、江南和巴蜀茶风的影响，并因其特殊的地位和文化积淀，中国茶文化在长安完成了与中国传统文化（包括宗教文化）及政治（茶政、茶法体系的形成）、经济（茶产业体系的形成）的完美结合，从此奠定了“茶为国饮”的特殊地位，饮茶之风一时风行于大江南北。诸家精华与唐人清朗俊逸的审美追求相结合，构成了中国茶文化的基础，并成为中国茶道精神的重要内容之一。
　　长安是当时中国的茶文化中心，以及古代“丝茶之路”的起点和中国茶叶最大的集散地。各地名茶聚集长安，通过丝绸之路传播世界各地，而各国又在中国茶文化的基础上形成各自体系的的异域茶文化，如日、韩茶道等。
　　然而，令人遗憾的是，很多年轻人对此中渊源并不清楚，提及茶道，他们首先想到的是日本、韩国，而忽视了茶文化的精髓在中国；提及西安，他们只知道兵马俑、大雁塔，却不知道茗扬天下的盛唐茶香。基于此，实力雄厚的西安天虹正式启动一个具有里程碑意义的重要战略举措——“长安红”品牌建设系统工程。他们试图突破拥有数千年茶韵的茶文化形成和发源地西安（长安）长期以来无知名茶文化品牌的尴尬，依托西安深厚的文化底蕴将“长安红”打造成中国最具文化魅力的茶叶品牌。
　　中国茶叶拥有上千年历史，可是直到今天，仍没有一个国际品牌，更有“七万家中国茶厂敌不过一家英国立顿”之说。在这样的时代语境下，作为一家具有强烈社会历史责任感的企业，西安天虹决定将深厚的中国文化底蕴融入茶中，打造“长安红”这一极具魅力的优质茶品牌。
　　有人提出茶品牌大多都在产茶区，西安不产茶，怎么能打造出好的茶品牌呢？事实上，英国不产茶，然而中国各大卖场超市货架上都有英国的“立顿”。同理，贵为十三朝古都的西安虽不产茶，却与中国茶产业的兴盛有着重要的历史渊源，在大唐时更是世界茶文化的传播中心。那么，依托西安深厚历史文化背景，寄寓着浓郁中国文化精神的“长安红”，为什么不能代表中国茶的整体品牌形象，冲出本土走向世界呢？
　　为了令“长安红”更好地适应时代发展要求，西安天虹还在产品特色与品牌运作上设置了很多亮点——如茶的冲泡方式，笔者在“长安红”的品牌工作室看到，细黑发亮的茶叶放在滤茶用的茶漏上，然后用温开水轻轻一冲，金黄色的汤液立刻滑入透明的玻璃杯中，一缕淡淡的花果香气扑面而来，浅尝一口，甘甜香醇，妙不可言。整个冲泡茶的过程简洁快速，省去了各种繁杂程序。
　　对此，公司的一位负责人何先生解释说，这是为了更好地适应年轻人的需求，“很多企业在推广茶文化时极力营造仿古的氛围，却忽略了年轻消费群体的心理感受；而天虹实业将打破传统工夫茶叶的泡法，让年轻一代也能轻松爱上中国茶文化。”
　　茶文化的精髓之一就是包容，“长安红”在传承中国传统茶文化的基础上融合了时代新鲜时尚的文化元素，正如西安这座千年文化古都，包容开放，既有传统文化的厚重遗风，又有国际化大都市的风采和活力！就像年轻人喜欢的穿越剧，于时空错乱间显出别样的情趣和独特的文化魅力。
　　香叶，嫩芽，
　　慕诗客，爱僧家。
　　碾雕白玉，罗织红纱。
　　铫煎黄蕊色，婉转曲尘花。
　　夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
　　洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
　　茶的魅力是说不尽的，正如西安这座充满故事的城池。现在无需穿越盛唐，即可品味最有韵味的那缕诱人茶香。
　　长安红，茗天下，让我们一起用心领略茶中的盛唐气象！