加强茶文化交流 促进茶产业发展

中国茶网资讯：由中华合作时报·茶周刊组织的中国茶文化赴日考察代表团于10月12-19日对日本茶叶、茶具、茶道、香道进行了全面考察。本次考察由中华合作时报社副总编辑曾峰任团长，来自全国人大代表、四川峨眉山旅游集团董事长马元祝、湖北省兴山县特产办公室主任黄德淼、浙江汉唐茶文化有限公司董事长陈林魁、北京紫艺经贸有限公司总经理李龙生、辽宁和静园茶人会馆总经理王琼等代表共23人，包括了茶区政府，茶叶、茶具的生产、流通企业，茶馆馆主，茶文化研究专家等茶产业链条中各个方面的代表。

在8天紧张的行程中，代表们收获丰硕，对日本茶文化、茶叶及茶具有了全面的了解。

中日茶文化交流

14日，中日双方茶文化交流在日本京都着名的高台寺月真院举行。京都府商工劳动观光部主事森肋友纪子以及日本方面的茶文化研究专家谷本先生、神津朝夫、高台寺执事净因以及里千家、表千家等茶道流派人士出席了交流会。日本方面首先进行了抹茶茶道表演，并向所有中方代表团成员奉茶。中方代表团成员、辽宁和静园茶人会馆总经理王琼代表中方进行了和静茶艺表演，并向在场的日方人士奉茶。双方茶道展示结束后，进行了茶文化交流。中方代表团成员王琼向日方介绍了中国茶文化发展现状，日方专家谷本先生、神津先生分别介绍了日本茶道的现状、理念和追求的境界。双方还就两国茶文化发展中的一些热点问题进行了交流。交流结束后，代表团成员、中国着名书画家刘治平还现场表演了手撕纸，将作品“茶缘”二字赠送给高台寺。中华合作时报社副总编辑曾峰、四川峨眉山旅游集团董事长马元祝、浙江汉唐茶文化公司董事长陈林魁分别向日方有关人士赠送了礼物。

下午，代表团来到日本着名的里千家茶道资料馆参观，并欣赏了里千家茶道流派的抹茶表演。

茶叶生产加工考察

12日，代表团在到达福冈下飞机后便来到佐贺县嬉野市嬉野村考察茶业。嬉野村是日本最早出口茶叶的地方，茶文化历史底蕴深厚，茶叶品质较好，曾连续三年获得日本政府最高奖，全村每年产茶只有300吨。但是在小小的嬉野村，处处可见茶店和茶叶仓储库。

14日，代表团考察了位于京都的福寿园宇治茶工坊及宇治茶食品深加工。在日本，宇治茶具有产量小、品质高的特点。在福寿园宇治茶工坊旗舰店内，大家参观了品种繁多的宇治茶及茶食品深加工，并体验了抹茶加工。

16日，代表团来到日本最大的产茶区静冈县。日本茶叶年产量9万吨，其中，静冈县产量占到日本茶叶总产量的40%。静冈县经济产业部茶业农产科专门监冈淳志、静冈县农林技术研究所茶业研究博士中村顺行、茶业研究统括监小泉丰等一行与中国茶文化代表团进行了座谈、交流。冈淳志介绍了日本茶叶的历史、栽培、生产、加工、流通等方面的整体情况，小泉丰介绍了静冈茶业研究所的历史、研究方向等。中方代表团就大家关心的茶叶深加工技术、政府如何支持茶叶发展、茶园效益等问题进行了提问和交流。交流结束后，中方代表团成员参观了研究所、茶园和现代化的茶叶机械设备。静冈是日本的茶都，代表团在静冈期间还参观了茶之乡博物馆和静冈最大的茶叶生产、流通企业牧之原。在牧之原，参观了机械化采茶的茶园，现代化的茶叶生产、包装车间以及全部通过电脑操作的茶叶冷藏车间。

感受日本陶瓷之乡

近年来，日本茶具受到了国内消费者的欢迎，其中包括着名的有田烧瓷器和爱知县的常滑烧陶器。13日，代表团考察了位于佐贺县的有田烧瓷器，有田烧在世界上与中国的景德镇齐名，有田烧占据日本瓷器产量的1/3，以手工绘制为主要特点。日本瓷器生产始于有田地区，17世纪中期，有田陶瓷经长崎的出岛出口到欧洲，赢得欧洲贵族的青睐。有田烧除烧制大量的花瓶、碗碟之外，更重要的是还生产茶具。代表团参观了九州陶瓷文化馆和有田烧茶具生产现场，并与有田烧最大的生产企业KIHARA株式会社进行了座谈，在有田陶瓷之乡展示馆进行了参观和采购。

15日，代表团来到了爱知县着名的陶瓷之城——常滑市，常滑烧相当于中国的宜兴紫砂。拥有千年历史的常滑是日本六大古窑之一，常滑烧以朱泥最具代表性。代表团参观了常滑市陶瓷器会馆，会馆负责人介绍了常滑烧茶具的历史、特征、生产、销售情况。在常滑烧急须馆内，代表们被常滑烧做工精致、美观、实用的特点所吸引，大部分团员都选购了大量的常滑烧。

中国驻日有关部门会见

18日晚，中国驻日本大使馆公使刘少宾、国家旅游局东京办事处主任张西龙等在东京会见并宴请了中国茶文化赴日考察代表团所有成员。宴会中，本次代表团团长、中华合作时报社副总编辑曾峰介绍了代表团全体成员，并就考察行程和收获向中国驻日本大使馆和国家旅游局作了介绍。他说，这是中华合作时报·茶周刊创刊近10年来首次组织的对外交流活动，在中国驻日本大使馆和国家旅游局东京办事处的大力支持下，本次活动取得了圆满成功，对中国驻日本大使馆和国家旅游局东京办事处表示诚挚的谢意。刘少宾在致辞中说，中日两国茶文化源远流长，茶文化交流是两国之间文化交流的重要内容，中国驻日本大使馆愿意为国内茶界提供更多的帮助与服务，促进两国之间的交流。明年是中日邦交正常化40周年，中国驻日大使馆正在策划一些大型活动，希望明年两国茶文化之间的交流更加广泛、深入。张西龙在致辞中希望今后中国茶业界能够策划更多的交流、考察活动，促进中日两国之间的茶产业发展。

四川峨眉山旅游集团董事长马元祝、北京紫艺经贸有限公司总经理李龙生、陕西午子绿茶有限公司茶文化总监马嘉善等向中国驻日大使馆和国家旅游局东京办事处分别赠送了茶叶和茶具。中国健康扶贫工程文化大使、中国着名书画家刘治平先生还现场进行悬空书法，并赠送给大使馆和国家旅游局东京办事处。