让绿茶冬季也住“暖房”

中国茶网资讯：去冬今春，日照绿茶遭遇了严重的干旱和冻害，茶园减产严重。随着气温的不断下降，茶农也早已开始给茶园做越冬防护，在巨峰、后村等镇的茶园里，处处可见忙碌的茶农。11月24日，记者采访了解到 ，由于有了去年的教训，茶园今年扣棚的比例又有提高。需求量增加导致大棚原材料的价格上涨，茶农建一个一亩的茶棚比去年要多花2000多元，业内人士表示成本增加可能拉高明年春茶的价格。

茶农

“去年被冻怕了”

11月24日上午，记者在岚山区巨峰镇和后村镇的茶园采访时，处处可以见到忙着给茶园做越冬防护的茶农。除了简单的培土、秸秆遮挡等方法外，用的最多的还是给茶园扣小拱棚和春棚。

“我这一亩多茶园，去年只是简单地用秸秆遮挡了一下。但是去年冬天和今春又旱又冷 ，这块地里的春茶基本绝产了 。当时春棚茶鲜叶一百多元钱一斤，比人家扣棚的至少少挣5000元。去年被冻怕了，今年就早做打算，早早地把棚架子搭起来了。”巨峰镇薄家口村茶农安先生说，他们村今年一下子多出来一百多个茶棚。

后村镇皂户沟村是个产茶专业村，去年冬天的时候茶园扣棚率就达到了 90%，没有扣棚的少量茶园基本没能采到春茶。一个正在建棚的村民告诉记者，扣棚的好处看得见，不扣棚就比别人少挣好几千。今年气温虽然比去年同期要高一些，但茶农去年都被冻怕了，都早做了打算。记者在皂户沟村的山坡上放眼望去，满眼都是已经搭好的茶棚架子，等到农历的大雪节气，架子上将陆续扣上塑料薄膜。

成本

建一个棚多花了两千

与皂户沟村相邻就是小后村，茶农也在忙着做越冬防护。在一块茶园里，有7个村民正忙着搭建大棚。

“我这块地不到两亩，七八个人忙了一星期了 ，才基本把两个棚的架子搭好。到大雪的时候，就要扣薄膜了 。”茶园的主人孙运伟说，去年冬天他的茶园没有做防护，春茶基本绝收了，“今年第一年建大棚，没想到这么贵。我这两个棚，花了 16000多元钱。大棚的骨架是按米买的，一米7元5毛钱，一根就要40多元钱。光买骨架就花了超过10000元。”

来帮忙的李业春说，今年扣棚的增加了不少，原材料价格也涨得厉害。“去年的时候，骨架才6元钱一米，今年一米就增加了 1元5毛钱。塑料薄膜去年才5元多钱一斤，今年就要7元钱了。我去年建了一个同样大小的棚 ，才花了6000元钱，今年他这一个棚就用了 8000多元，比去年多花了 2000多元。”李业春说，需求的增加拉动价格上涨，如果算上人工成本更高。

在巨峰镇的后黄埠村，一直没有给茶园扣棚的习惯，但今年也有不少茶农开始扣棚了。

分析

或将拉高春茶价格

在遭受冻害的年景，茶园进棚给茶农带来的增收比较明显。以皂户沟村为例，扣棚的茶园比没扣棚的一亩要多收入5000 多元。“春棚茶今年 3月十几号就开始采了 ，当时的鲜叶每斤卖到100元。露天茶最早的也比春棚茶晚一个月，到了五一的时候才大规模开采，受冻害影响采摘量少得可怜。当时看着别人卖了一个多月的春棚茶，真是看着眼馋啊。”茶农李大哥说，扣棚虽然让茶农增收了 ，但也确实提高了茶叶的价格。

东辰茶叶市场的安经理说，建一个一亩的茶棚今年要花8000多元钱，还有管理和人工费用，这些钱都会加到茶叶的成本里去。“日照绿茶作为北方茶的典型，本身就比南方茶要贵很多。有两个主要的原因，一个是产量少而需求大，另一个是成本高。尤其是越冬管理的成本，必然推高茶叶价格。今年春茶价格这么高，就有这方面的因素。”