国家“十二五”期间大力推动茶产业可持续发展

中国茶网资讯：11月30日，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院承担的国家“十二五”科技支撑计划——“茶叶现代化加工与资源增值关键技术升级及新产品研发示范” 课题启动会在杭州召开。中国工程院、科技部、中华全国供销合作总社、浙江省各直属相关部门的领导及各研究团队负责人等50余人出席了会议，会议由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院张士康院长主持。

会上，中国工程院副院长干勇、科技部农村科技司副司长王喆、中华全国供销合作总社科技教育部副部长沈青、浙江省科技厅副巡视员张咸益、中国茶产业技术创新战略联盟理事长陈直分别作了重要讲话。干勇院士指出，茶叶现代化加工就是要把当前其他领域的新技术引入茶业，能将现代信息技术、高科技加工设备等新兴技术应用到茶叶加工之中，结合我国茶产业实际，开展茶叶机械化、连续化、自动化和标准化以及现代加工产业化之路，希望课题组能在茶叶现代加工产业化方面在全国带个好头。王喆副司长指出，实施国家科技支撑计划项目，意义重大，希望课题组能充分认识科技支撑计划为国民经济服务的重要性，积极谋划，提高课题管理水平，扎实做好国家科技支撑计划课题的实施工作，取得好成绩。沈青副部长介绍了本次“十二五”茶产业单独立项的艰辛历程，号召大家要珍惜来之不易的机会，把努力争取来的“蛋糕”做大做强，为下一步开展更大的科研攻关奠定良好基础。张咸益副巡视员就浙江省当前对农业科技工作的有力举措和农业科技研究氛围进行了解读。陈直理事长代表中国茶产业技术创新战略联盟做了表态发言，表示项目组一定不辜负国家的重托，高质量完成项目预期指标。

课题汇报环节，课题负责人唐小林教授详细介绍了课题研究内容、技术路线、任务分解、进度安排、经费分配和配套条件落实情况。各研究团队负责人分别就具体的研究内容、目标、技术路线、实施方式、预期成果等进行了汇报。咨询专家组对课题实施方案进行了热烈讨论，认为本课题研究目标明确，内容全面，技术路线合理，充分考虑了我国茶产业实际，预期成果能够满足我国茶产业转型升级需要。最后，张士康院长作了总结发言，建议课题承担人围绕专家们所提的意见与建议，对研究内容作进一步的细化、落实与部署，知难而进，勇攀科学高峰，高质量完成课题目标和任务。

“茶叶现代化加工与资源增值关键技术升级及新产品研发示范”课题，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院牵头负责，中国农科院茶叶研究所、安徽农业大学、福建农林大学、漳州天福茶业有限公司、浙江大学、浙江省茶叶集团股份有限公司、浙江上洋机械有限公司等十余家单位共同承担。课题针对当前我国茶产业面临的劳动力紧缺、机械自动化程度低以及资源浪费严重等行业共性问题，组建产、学、研强强联合、优势互补的研究团队，以解决关键技术和装备为突破口，研制名优茶现代化加工技术升级及其装备、优质茶现代加工模式转型关键工艺及装备、茶叶资源增值加工关键技术，并建立示范生产线，以推动茶产业可持续健康发展。