两岸乌龙茶王铁观音茶王在嘉义市揭晓

中国茶网资讯：两岸茶人期待已久的两岸斗茶2011秋茶争霸赛（台湾称冬茶），经过激烈竞争下，获奖名单于11日晚间在台湾嘉义市一心两叶馆揭晓。最终，台湾峨眉茶行徐明锋选送的茶样获得青心乌龙组茶王，安溪龙涓的溪皇茶业选送的茶样获得浓香型铁观音组茶王。当晚大陆四大茶商与阿里山茶协签约，同时将真正的阿里山茶，营销到大陆和世界各地。

嘉义市长黄敏惠、嘉义县秘书长吴容辉、阿里山茶叶协会长薛文镒、嘉义县制茶工会理事长王国鑫、阿里山国家风景区管理处长曾汉洲及大陆参访团长谭邦君、厦门茶协会长王贵卿等人共同主持开赛仪式。

首度两岸斗茶活动在台湾嘉义市登场，率先由两岸评茶主审官郭雅玲和杨盛勋等人，共同取得评茶共识，优质高山茶评分标准，外观（紧实、色泽、整碎、净度）20%，香味（强弱、持久度）30%，滋味（浓稠、淡薄、甘醇、苦涩），汤色（油亮具油光、混浊晦暗）20%，至于铁观音部分，则外形20%，春气30%，滋味35%，汤色5%，叶底（茶渣色泽、叶面展开度）10%。

最后成绩揭晓，高山茶部分，茶王由台湾的峨眉茶行获得，金奖１叶韦辰，金奖２徐明锋，银奖１茶圣居茶叶叶泓廷，银奖２茶状元茶叶公司李旼蒨，银奖３陈昱廷，优质奖林玫美、现代茶叶黄世吉、松山茶园筹５位。

铁观音部分，茶王由大陆的溪皇茶叶获得，金奖１卫莲茶行，金奖松兴茶行，银质将日津茶叶、羽传茶叶、等三人，优质奖张铅奇等十位。这不仅加深两岸的茶业交流，也激励茶产业发展的新契机。

获得两岸茶王高山茶的峨眉茶行徐明峰表示，因采用阿里山区的茶菁，加上多年来，在茶改场和茶界前辈们的指导下，焙茶制茶技术受良多，非常感谢这一路上的贵人。

至于两岸茶王铁观音组的溪皇茶叶业者，因茶菁是来自福建安溪龙涓茶区，加上是地道的茶农，世代传承，采生态种植，用羊粪牛粪当肥料，而且有多年高超焙制茶技术，得到浓香型铁观音两岸茶王殊荣，很感恩大自然。

此外，大陆四家大茶商与阿里山茶协作策略联盟，当晚举行简单隆重的签约仪式。至于这四家，分别是厦门茶叶进出口有限公司，代表人总经理王贵卿，厦门山国饮艺茶叶有限公司代表人总经理林玉辉，春秋贡享茶业有限公司代表人总经理林小荣，川和茶业代表人副总李支华，签属共同合作草约，为这活动画上完美句点。