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山东日照市春茶2012年预计增产

2021-03-03 10:58:33热度:169°C

中国茶网资讯:由于遭受严重冻害和干旱,2011年春严重减产,导致价格大幅走高。那么,今年春茶产量和价格如何呢?记者近日走访了解到,去冬今春茶叶并未受到严重冻害,春茶安然过冬。业内人士预计,今年春茶的产量比去年要增产一到两倍。受茶叶库存较大和春茶增产的双重因素影响,将拉低今年春茶价格,实现理性回归。

今年春茶将增产一到两倍

由于未受严重冻害,今年茶叶产量将大幅增加,已经成为业内人士的一种普遍共识。“我估计今年春茶的产量比去年将增加一到两倍。我经常到我们当地的茶园,今年茶农的防冻措施都比较到位,茶园基本没事。”日照贡青茶叶有限公司周总向记者表示,“去年的情况太特殊,今年的产量实际上是恢复到正常水平,如果天气正常的话,预计第一批露天春茶将在四月底五月初上市。”

此外,记者电话采访了日照市岚山区的几位茶农,“去年没想到冻害那么严重,对茶树疏于防护,不过今年情况好多了,现在村里大多数茶园都扣了棚,棚里温度高时还要把两头掀开通风。茶树基本没有受冻。”茶农李大哥说。

另一位茶农徐大哥向记者介绍,他现在已经在茶棚进行春剪,他家里种了3亩茶园,都在棚里。“现在大棚温度升上来了,升温之后茶叶就开始发芽,如果天气变化不大,大约20天左右就能采了。”李建华说,三月下旬四月初就能喝到今年的春茶了。

日照绿茶有望量涨价跌

“去年的日照绿茶春茶价格走高主要是因为减产,去年首批上市交易鲜叶的价格为每斤200多元,这种高价维持了一周多。5斤鲜叶炒制1斤春茶,去年光成本就要上千元,加上人工、运输等因素,因此去年首批春茶价格都2000元以上。日照北极春茶业有限公司的李经理说,“新茶采摘要看老天爷的脸色,气温高低是关键,如果在春茶上市前没有大幅度的降温,今年春茶产量将比去年有所增长。”

李经理表示,考虑到产量和市场供求,今年春茶的价格将会略低于去年,每斤春茶价格回落在三五十元左右。一方面考虑到物价,CPI仍然在上涨,茶叶生产各方面的成本也在不断增加,茶叶价格不会有太大的下调。“茶叶价格的下调也是一种理性回归,去年价高得不正常。”

市民尝鲜小心买到假冒茶

往年,一些不法商家为了赶早茶,赢得市场商机,经常拿一些冒牌货出来吸引顾客,据广友茶城徐老板向记者介绍,“真正的日照绿茶一般在四月底五月初上市,所谓的明前茶都是指的南方茶,所以有些不懂茶的消费者很容易上当。”此外,“几十元的肯定不是真品,更不可能是什么春茶”,售价几十元的“日照绿茶”可能是用日照工艺制成的南方茶,也可能是去年甚至几年前的陈茶。

怎么才能区别真假日照绿茶呢?日照雪青茶场有限公司范经理介绍说,从直观上区分,南方假冒茶的干茶形式多样,有的短小细黑,有的翠绿带毫,粗茶有的干杆较多;从香气上区分,假冒日照绿茶香气明显不足,泡出的汤色,假茶较为混浊,日照绿茶则透明清澈,香气高、滋味浓是日照绿茶的突出特点;另一个重要特征是,日照绿茶耐冲泡。

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