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卢展工寄语信阳毛尖茶产业 称有幸与中国名茶结缘

2021-03-03 10:31:28热度:161°C

中国茶网资讯:“诗写梅花月,煎谷雨春。”阳春气候,草长莺飞,杂花 生树,落絮如丝,清明谷雨时节。信阳第二十届国际茶文化节暨2012信阳国际茶业博览会恭逢盛世,恰逢其时;历经轮回 ,渐入佳境,可喜可贺。

茶者,自然之钟灵毓秀,中华之文化奇葩。茶是饮茗,开门七件事,柴米油盐酱醋 茶;茶是雅物,文人七件宝,琴棋书画诗酒茶。茶当之无愧是中国的一道生态与人文合一的大风景。喝茶养生,可解渴、 解困、解腻、解毒、解忧、解躁。喝茶养性,可涤俗滋雅,让人心安勿躁,化戾气为和气;以茶会友,其乐融融,提升品 质与境界。喝茶养廉,可祛邪就正,粗茶淡饭是素业,君子之交淡如水,“茶为饮,最宜精行俭德之人” 。

茶有文化,以文化人,以茶润心。几千年茶史薪火相传,蔚成中华文明茶风,塑造国民勤劳、俭朴、善良、聪明、好客的 性格和人格。

茶缘广大,包罗万象、吞吐古今。茶乡美,茶山青,茶叶香,茶水清,茶话绵,茶歌甜,茶事 多,茶诗好,茶韵浓,茶文妙,茶道深。“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏。”茶事寄寓修身齐家治国平天下,茶道沟 通融合儒道释,茶缘通天达地合雅俗。

当今茶业,承古创新。产业链长,管理、采摘、焙制、市场,紧密联 系茶农、茶工、茶商、茶人;产业兴旺,品牌、品位、品质、品味不断提升,是举世瞩目的绿色产业、健康产业、朝阳产 业,前景可观,潜力无限。

中原大地,信阳有茶;信阳毛尖,名满天下。

两千多年前的固始出 土茶叶文物是信阳茶史的丰碑,唐代陆羽《茶经》列信阳为全国八大产茶圣地之一,宋代苏东坡赞“淮南茶信阳第一”, 一百年前信阳毛尖即获巴拿马万国博览会金奖,新中国成立之初又入全国十大名茶金榜;改革开放以降,诸如全国绿茶品 质第一、中国质量金质奖、中国茶叶品牌价值评估名列前茅,荣誉无数,行销各国。信阳茶,彰显中华,结缘天下。

神农嫘祖,文化中原,博物九州。中原是中华民族之根,中原是中华文化之源,中原是中国茶园之祖。因根 溯源,因根结缘,因根强元。强根固本,是为中原之精神,此乃信阳之茶魂。

吾今生有缘于茶。曾就职于西 湖龙井之地,后致力于福建铁观音大红袍促海峡茶业交流,今尤钟情河南信阳红、信阳毛尖济中原之崛起,中国名茶前 三甲于我有缘如此,此乃幸事!

“正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”信阳茶会,盛世茶景。清茶一盏, 沁人心脾。谈文论艺,雅俗共赏;茶业兴旺,造福八方。是所愿也。

数年前为贺海峡茶业交流协会成立,吾 曾作《茶的宣言》致贺,今以此“再说”以贺信阳茶事。

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