解读云南茶产业的发展

中国茶网资讯：对云南茶产业的解读，很多人还停留在“面积最大的产茶省”，以及几乎可以作为云南名片的“普洱茶”身上。普洱茶的“东方不败”，云南茶产业正经历由农业普洱向生态普洱，向文化普洱、科技普洱、健康普洱、人文普洱的转变。传统茶产业正形成以普洱茶为主导，滇红茶迅速崛起的产业格局，这种格局也将被以天士力、云南白药为代表的药字号上市公司的介入而打破，以健康为主题的茶叶深加工的崛起将使传统的云南茶产业发生嬗变。如果说云南白药介入打造的“红瑞徕” 凤庆滇红茶是对传统滇红茶品牌在产品设计及营销思路上一次挑战的话，那么天士力打造的“帝泊洱”则是对普洱茶乃至传统中国茶产业的“破茧”与革命。有制药背景的企业涉足茶产业，将迎来中国茶产业的第三次产业革命，推动中国茶产业步入深加工发展时期(第一次为建国后至上世纪八十年代，以面积、产量为主的数量型发展期，第二次为上世纪八十年代中叶至现在的名优茶发展期。)

帝泊洱：引领健康也将引领中国茶产业的未来

一种深度、安全、纯净的饮品;

一种让人随时随地享用深度、健康的时尚产品;

一种深度的科技创新!

这是中国现代中药的领军企业“天士力”打造的茶品牌“帝泊洱”对自身竞争优势的诠释。

“帝泊洱”的产品----即溶普洱茶珍，其实早在2009年8月的香港茶展上就公开上市了。可以预期的“革命性”的产品与天士力公司浓厚的资本实力并没有造就帝泊洱红色闪电的市场销售，直到2012年12月，计划占地2000余亩，总投资45亿元的天士力帝泊洱生物茶谷一期工程在云南省普洱市帝普洱大道1号落成，人们才如梦初醒，原来一次次在媒体面前高调亮相：“中国茶引领世界，帝泊洱引领健康。”帝泊洱要做中国最大茶企业的闫希军董事长并没有忽悠人。

天士力帝泊洱生物茶谷，一座“生态和谐，茶文化充盈，茶科技高端”的中国现代化生态工业示范基地拔地而起了。

与其说是一座现代化的工厂，还不如说是一座现代化工业博物馆。深信每一个来到茶谷的人，都会在那一座座雕塑前伫立。

不是被巨大的资本投资所吸引了，而是被茶谷的缔造者通过雕塑隐喻的产业理想所折服了。农业普洱、文化普洱、科技普洱，因为帝泊洱这样一群创新企业的带动，将迈向人文普洱、国际普洱，一片茶叶的天空，是多少茶人梦想的天空。相信很多人会读懂那个“飞马传茶情”雕塑组的寓意：茶叶洒落人间，健康也传递到了人间。

打健康牌，这是天士力也是帝普洱涉足茶叶的切入点之一。

2013年5月6日记者在茶谷二楼的茶艺室里约见了天士力帝泊洱生物茶集团有限公司总经理贾黎晖作专访。

贾黎晖总经理告诉记者，天士力涉足茶产业打造帝泊洱的品牌，是从拓展大健康产业开发健康产品的角度开始考虑的，是可长期的事业面进行的一个项目。茶已经成为世界三大饮料，5000多年传承，被大众认可为健康饮品，茶作为食品的安全性饮用，以及古今中外大量文献对茶尤其是对普洱茶所具有的降血脂、降血糖、降血压以及减肥等方面的功效研究，已经越来越引起人们的关注。天士力作为一家有制药背景的、从事健康事业的现代企业对茶及茶与保健养生方面的关注，自然是情理之中，锁定普洱茶、锁定云南的大叶种茶，是因为云南大叶茶资源具有更丰富的内含物质。帝泊洱产品在云南实现投产是去年年底，此前，通过以85项专利形成有效的知识产权保护群，保证了目前推出的数款产品的标准化与先进性。现代生物发酵技术是帝泊洱在普洱茶渥堆发酵领域的重大突破，这一技术不仅使发酵均匀标准可控、安全洁净，更是通过优化微生物群落，培养有益复合菌群，实现了对人体有益成份普洱因子对人体保健作用。与传统普洱茶不同，帝泊洱产品采取数字化萃取工艺，制成高纯度普洱茶精华，使帝泊洱产品成为更天然、更洁净、安全、便捷的健康饮品。为保障帝泊洱产品走向世界，除了选择美国、日本等发达国家作安全性评价外，完成了190多个国家对帝泊洱商标的注册与维护。国内外新一轮的营销正在启动，国内市场的销售，将改变初期单一依靠代理销售的模式，更多注重专卖店体验、大通路营销的专向渠道建设模式。

“安全性、便捷性、时尚性”是帝泊洱产品的应用特征之一。目前的产品还只停留在食用饮品的范围内，对于是否进军茶保健品甚至药品领域，贾黎晖只是说，天士力作为药业背景的企业，有其安全性评价，临床试验等方面的优势，保健品正在进行严谨科学的上市前评价阶段。他透露，将来可能会充分发挥茶谷的科研和产业化优势，利用云南特有的生物资源开发出更多健康产品。当记者问到帝泊洱的未来前景时，贾总十分镇定地给了四个字：“贵在坚持”。