区域茶叶的“全国化路线图”

中国茶网资讯：这是一篇3年前的文章，不过近日似乎又热了起来，被重新搬上新闻版面。这多少与当下国内又走在十字路口，茶人心有徬彷有关。其实，本文的发布背景更适合当下，而不是三年前。

第一茶叶网认为，本文是一篇颇具争议性的文章，许多观点有失偏颇，甚至是公正性，不过，正因此该文的许多观点也具现实意义与启发性。最为令人叫好的是，该文章直面现实、观点大胆，丝毫没有怕得罪衣食父母——自己的准客户茶企——的直截了当，从这个意义上说，本文不失为一篇好文章，值得业界重新一读。

理不争不明，是的，茶界是到了需要争论的时侯了，但愿重发此文能有助于茶人重新思考茶业的发展。

茶业为何要全国化?

1、产业的发展实际上是龙头企业的发展。中国茶产业产业集中度极其低，用市场消费容量计算，茶产业则超过了1000亿以上，但是，以2009年(中国茶叶流通协会)销售收入为基础计算的市场集中度显示，中国制茶企业的前四家卖方集中度在13.59%，前八家集中度在20.98%。蒋同据此判断，中国制茶业属于市场类型第六等级的“低度集中的市场结构”，并且规模经济效应不明显，属于极低垄断型的竞争性市场结构。这样的背景下，必须要产生一批龙头企业，整个产业才会有未来。而中国茶产业高度分散，几千个品类，几万家企业，每个品类、每家企业都有一亩三分地。如果要做大，就必须做到别人的一亩三分地里面，要从自己的碗抢到别人的锅里，才有可能壮大，否则，单靠自己的一亩三分地，自己那点地盘的市场容量不足以支撑壮大。像牛奶，过去几千家，现在全国就那么几家了，蒙牛、伊利、光明、新希望。食用油也是，鲁花、福临门、金龙鱼。啤酒、白酒、服装、电视等等，各大产业都是如此，茶产业也脱不了这个规律。

2、从消费者需求来看，目前中国的茶业品类、茶业企业实在太多了，多了，就乱了，商人是唯利是图的，整个国家大的文化背景是浮躁、现实、拜金主义，加上国家的卫生、质量等诸多环节管理欠力度，导致茶业市场混乱。以次充好，虚抬价格、农残重金属超标等等。如果全国茶业市场集中于几个大的领头企业，国家好管理，老百姓好监督，龙头企业也可以发挥产业链的示范带头作用，对于地方经济的拉动作用得力。只有全国化，茶业企业才可以做大。

3、目前国内一批主流的企业家都是40岁左右，正是年富力强的时候，正处于事业的上升期，对未来充满憧憬，愿意接受挑战，做大做强。

为什么茶业目前的全国化都不成功?

到底做到多大规模才算是全国化?我们可以稍微估算一下，全国有30多个省直辖市，每个省平均5000万计算，就是15亿左右，我这样算已经是很低的标准了，用销售额计算，是个硬指标。但对于茶业来说，很难的，不要说15亿，就算是每个省的5000万，也做不到，一两千万也算是不错的了，大量的都在一千万以下。

为什么会导致这样的尴尬的局面呢?因为大家都以立顿、天福作为参考目标。我想说，目前中国茶业仍仅以英国立顿、台湾天福的思维来思考茶产业是有点落伍的。

目前中国的茶业，主要有三种全国化模式。

一、产品品牌模式。茶叶品类的背后是历史、地理环境、区域气候、工艺等特定的文化现象，这些文化现象经过几千年的传承，已经成为大家共享资源，无法成为某家企业独有。但是产品品牌是可以独享的，茶叶、白酒属于大众消费品，大众消费品的品牌本质上是在消费者心智中抢占一个位置——告诉消费者我是这个品类中最好的，消费者买的是安全放心。这种模式的代表是立顿、普洱茶的“大益”，黄山毛峰“谢裕大”、竹叶青的“论道”。

二、渠道品牌模式。渠道品牌本质不是茶叶文化，而是茶叶好坏的标准，渠道品牌提供存放茶叶冰箱茶叶与电商