寻找中华文明之根 复兴中国茶和茶文化

　　在“走向世界的三和茶”分享会上，“茶王”吴荣山(右一)为营养学专家韩驰教授(左二)分茶。

　　安溪县政府为三和名茶阜新茶文化生活馆总经理刘占军(左)颁发“安溪乌龙茶定点经营企业”牌匾。

　　吴荣山(左一)、邵景兴(左二)、高大伟(左三)纵论中国茶复兴之路。

　　3日，“安溪铁观音·美丽中国行(辽宁阜新)三和中国工夫茶道世界巡礼”活动成功举办。本次活动由中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会和安溪县人民政府主办，安溪县茶业管理委员会和泉州盛世三和茶业有限公司承办。

　　百人工夫茶斗茶体验、铁观音养生研究成果发布、中国茶复兴对话、精彩的茶歌茶舞演出……三和中国工夫茶道世界巡礼阜新站活动的内容丰富多彩，其中尤以精彩独到的“文化论道——中华文明之根与‘和’文化”让人印象深刻。著名汉学家、国际关系专家、中欧论坛创始人、中欧国际商学院教授高大伟(David Gosset，法国人)，阜新玛瑙名家、中国玉雕大师邵景兴，2000年安溪茶王、三和茶业董事局主席吴荣山联袂为大家奉献了一场精彩的论坛，畅谈文化寻根，复兴中国茶。

　　寻根中华文明

　　三和茶诠释

　　为中国茶复兴找到核心动力

　　此次活动主题中有“寻根”这样的一个命题，这对于复兴中国茶来说意义非凡。

　　邵景兴介绍说，阜新具有得天独厚的文化资源——查海遗址，它将中华文明由原来认知的5000年又向前推进到7600年，因此拥有了“玉龙故乡 文明发端”的美誉。“我们在这里讨论中华文明之根，不仅仅是讨论茶，或者讨论玉和玛瑙，更重要是要如何去传承和发扬几千年中华文明积淀的伟大智慧，这是中国真正的软实力和实现中国梦的核心动力!”他认为，要实现中国梦，首先就要寻找中国文明之根，追寻中华文明的发端。

　　吴荣山表示，中国梦包含了让人民幸福、社会和谐的美好愿景，而和谐这一人文主张和美好愿景就来自于中华文明的伟大智慧。在阜新，7600年前中华民族就开始走向了原始村落的群居生活形态，和谐共生的理念就开始产生。由此可见，和谐共生的智慧是多么的强大，是它引导着中华文明延续至今。“以和谐为核心文化和经营理念”的三和茶业，来到阜新寻根，见证了中华文明的伟大。所以，这次寻根之旅，对三和茶业乃至整个茶行业实现自己的中国梦，都具有重大意义。

　　“作为一个世代种茶的茶人和茶企业的负责人，我和我企业的中国梦就是这次活动主题所说的：复兴中国茶!”吴荣山坚定地说，“我想这不单是我和我企业的梦想，更是全中国茶人的梦想。”

　　三和茶诠释

　　中国茶风靡世界的奥秘

　　作为一名法国人和汉学家，高大伟对当代的中国茶又是怎么理解的呢?据悉，上个月，高大伟在美国的《世界邮报网》和《环球时报》发表了题为《中国的发展带动茶文化的复兴》的文章，以三和茶业为例，为中国茶的发展建言献策。在他看来，在中国发展的带动下，中国茶文化的复兴已经成为一种明显的趋势。

　　论坛上，高大伟表示，自己是一个来自法国的学者，但现在常住中国，往来于世界各地，已经成为“中国文化的粉丝和中国茶的粉丝”。根据高大伟的研究，中国茶曾经在明朝和清朝，风靡欧洲，成为欧洲皇室的高贵饮品，并为当时的中国赚取了大量白银。是什么样的东西具有这么大的魔力?高大伟说，自己从接触中国文化开始接触茶，但在国外能喝到的中国茶都是比较低端的茶，虽然便宜但却不好喝，品质好、价格高的茶叶基本是印度、斯里兰卡的红茶和日本的绿茶。