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小茶吧掘金大学生市场

　　今年的节俭之风挫伤了礼品市场，茶叶也被波及。就在这种大背景下，潍坊小伙曹明明却逆风而行，开了一家茶吧。他说，全国知名的茶产品垂直电商，每年销售量呈现三倍递增，人们厨房里的必备品已经从“柴米油盐酱醋”，变成了“柴米油盐酱醋茶”，礼品市场受阻，茶叶的零售市场迎来了空前利好，而且大学生市场还是块空白，这就是他看到的商机。　记者　刘静 　　大腕不屑一顾　却是“菜鸟”的天堂 　　曹明明是位年轻的90后，去年6月份走出大学校门，对于大学生的生活习惯，他十分清楚。他说，通过他的观察，他发现，他们学校经常喝茶的大学生比例不足20%，70%的大学生只是偶尔喝茶，10%的大学生从不喝茶。之后他又查询了相关资料发现，有权威机构统计，24%的大学生经常喝茶，72%的大学生偶尔喝茶，只有不到4%的大学生从不喝茶。由此可以看出，大学生在茶叶零售市场占着很重要的位置，但是目前，少有茶叶经销商关注这部分群体。 　　“一直以来，茶叶被放到了一个中高端市场，经销商不屑关注缺少银子的大学生，这就是我看到的商机。”曹明明说，“今年的节俭之风重创了茶叶市场，但是大多数经销商只考虑向中高端零售市场转型，大学生依然是不受关注的群体，原因很简单，因为消费能力低，不值得经销商花精力和金钱去培育，但站在我这个‘菜鸟’的立场就不一样了，创业刚起步，没钱跟大经销商竞争，这一块不被大腕们关注的小众市场犹如世外桃源，就等着我去开发了。” 　　为什么选择茶吧而不是开茶叶店?曹明明说，茶叶店，积货太严重，需要大量的周转资金，还需要找销路，“作为一个刚毕业的学生，钱、门路我都没有，但我有创意和满腔的激情。” 　　牛奶+鲜茶叶，创新吸引大学生 　　虽然在茶叶行业，大学生消费群体并不成规模，但在奶茶领域，大学生却是消费主力。为什么都有关茶，一个是产品销售，一个被做成了饮品，就有截然不同的结果?曹明明的大脑中飞快的运转力求解开这个问号。 　　“奶茶的售价在15元—30元一杯不等，按杯计算，比单买茶叶还要贵，但是奶茶远比茶叶受大学生青睐，由此可见不是大学生没钱，而是没有把产品卖到他们心坎儿里去。”曹明明说，“我想到了咖啡吧，时尚感吸引着大学生，如果把茶也跟‘吧’结合起来，会出现什么效果呢?”今年年初，曹明明的“茶吧”开始营业了。“总共投资了十万元左右，房租和装修以及设备占了投资资金的80%，雇了两位员工。”他说道。 　　“茶吧”有着咖啡馆一样的外表，经营种类很多，除了绿茶、红茶、黑茶等一系列茶叶饮品，店里销量最好的是奶茶。“茶与牛奶的现场搭配制作是店里的一大特色。”曹明明介绍，单一的奶茶销售太过大众，而且香精、奶精调味而成的奶茶在绿色健康理念盛行的当下已经失去了市场，要做就要做的独特，迎合市场，所以我卖的奶茶，茶叶是茶叶，牛奶是牛奶，顾客亲眼看着两种纯天然的产品混合成一杯奶茶，不需要过多的宣传，事实最有说服力。 　　曹明明的第一家店开在高校附近，开业不到一年赚回了本钱，还积攒了扩张的资金，说起下一步的规划，他想走进社区，开社区店。他说，现在社区越来越大，人们需要一个喝茶聊天的休闲场所，“社区店，我会兼营茶叶销售，第一是为了丰富产品种类，满足大众化需求，第二，小区住户是一块庞大的茶叶零售市场，是商机。”铁观音茶叶图片茶叶水可以浇绿萝吗