过年 茶商“盯”上茶食品

中国茶网资讯：近日，渤海早报记者走访登发茶城、新文化茶城、华东茶城等茶叶市场发现，临近春节为了增加销量，茶商纷纷提升促销力度。其中一些商家为了吸引消费者关注，“盯”上了以往饮茶中的配角茶食品。

茶食品搭配茶叶

茶商从武夷山、安溪等茶产区引进茶食品的同时，推出了一套选择茶食品的方法。其中，边饮茶边吃茶食，茶的味道、茶食品的味道均不会变化，成为优质茶食品的必备条件。

在登发茶城内，几家主营安溪铁观音的商家，将几款名为“铁观音酥饼”的茶点摆成堆头，放置在显眼的位置。渤海早报记者观察发现，这些茶食品的包装与高档铁观音礼盒极为相似，且味道丰富，有椒盐、原味、五香等多个口味。一位茶商介绍，这些茶食品多为搭配茶叶销售，组成茶叶+茶点的礼盒。单独销售价格不高，多在五六十元左右。

不影响彼此味道最佳

渤海早报记者走访发现，除了糕点、牛轧糖、干果、果脯等较为常见，最具特色是一些源自茶产地的特色传统食物。在华东茶城内，来自武夷山头春茶叶有限公司负责人王金德展示了一种名为“木印糕子”的特色茶点。据他介绍，这种茶点最早是当地士兵行军打仗所带的干粮，后来经过改良成为味道多样的茶点。

华东茶城运营经理刘向东告诉渤海早报记者，这种茶点符合业界专家对高品质茶食品的定义——不会影响茶的味道，也不会因茶造成食品味道的改变。“在今年的年货茶礼中，茶年糕、茶糖果、茶糕点是主打。这种源自茶产地，非一般的茶食品人气更高。”