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贵州湄潭开发新资源食品“茶树花”抢滩市场

2021-03-01 13:40:56热度:168°C

树花

中国茶网资讯:近日,贵州湄潭县成功对新资源食品茶树花进行了研发,目前,产品已经正式面市,此举刷新了贵州省空白。据了解,茶树花丰富的营养含量和显著的保健功能被誉为“安全植物胎盘”,去年,在卫生部公布的7种新资源食品中,茶树花排在首位。从茶树上体采摘下茶树花后,经过特殊加工和技术处理后即可冲泡饮用。

湄潭县现有茶园40万亩,每亩茶园可采摘茶树花约100至200斤,每10斤茶树花可制成1斤干花。

遵义市茶产业中心有关负责人说,茶树花作为新资源食品,目前在国内的开发尚未形成气候,遵义全市共有茶园80万亩,是仅次于河南信阳的全国第二大茶产区,拥有茶叶生产企业700多家,利用这一优势,遵义市将把茶树花做成品牌,抢滩国内市场。

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