嵊州市茶农培育出“角鲨烯绿茶”

天然角鲨烯又称鱼肝油萜，具有增强机体免疫力、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤等多种功能。它一般多存在于鲨鱼内脏中，一些植物的籽和油中也有微量存在。这次朱笙元送检的仙家岗芽茶(笙元2号和3号)均检测出角鲨烯成分，含量为每千克19.12毫克。这一结果，让朱笙元激动不已，他说他的辛苦付出终于得到了肯定。

朱笙元告诉记者，他20多岁就接触茶叶了，从贩茶到种茶、制茶再到研发新品种，一直和茶叶为伍。这些年来，他在挖掘和传承嵊州贡茶“仙家岗芽茶”的基础上，执著地在茶叶品种的推陈出新上下工夫，通过杂交混种等方式，开发出了不少新品茶叶。

这种角鲨烯茶叶，是朱笙元花了10多年时间研发的。他说，刚开始，他就想把茶叶培育成一种抗肿瘤的保健茶，于是，他到处找有药用价值的植物和茶叶杂交。经过多次试验，最后他确定了一种含有角鲨烯的植物和茶叶杂交，可这种植物十分稀少，在本市几乎没有。为找到这种植物，朱笙元不知道走了多少地方，磨破了多少鞋子，最后，他在福建一带的深山老林里找到了这种植物，并把它带回和茶叶杂交。经过两次试种，他终于研发出了这种含有角鲨烯的新茶。

“刚开始去检测时，有些茶叶检测机构说我是异想天开。”朱笙元一开始就遇到了不少困难，但他并不气馁，还是坚持自己的想法，继续找检测部门。在走了多个检测部门后，终于有一家国家级的部门答应给他送检的茶叶进行检测。一测，果然含有稀有的天然角鲨烯。

从检测报告来看，朱笙元送检的仙家岗芽茶中，笙元2号和3号除了检测出有角鲨烯成分外，还具有甜香、浓爽等特点，超越了传统茶叶的口味，填补了我国同类茶叶制作上的又一项空白。

对此，朱笙元说，今后他一方面要扩大角鲨烯茶叶的种植面积，让更多爱茶市民可以品味含有角鲨烯的绿茶，另一方面，他还将继续研发更好的茶叶品种，在茶道上走得更远些。