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陕西白河引进红茶生产设备 结束无红茶生产历史

2021-03-01 11:19:11热度:145°C

中国茶网资讯:陕西省安康市白河县歌风春燕业有限公司投资14万元,引进整套红茶生产设备,启动红茶生产研发,填补了该县红茶生产销售市场的空白。

“红茶口味甘甜香醇,具有生津清热、养胃护胃、舒张血管、美容养颜等保健功效,深受消费者喜爱。引进红茶生产工艺,将有效满足市场不同客户群体的需求。”茶厂负责人杨锰介绍道。

据了解,红茶的生产经过萎凋(茶叶失水)、揉捻、发酵、烘干四道工艺,发酵是最关键的环节,在这个过程中茶叶的多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下发生氧化聚合反应,同时其他化学成分也产生深刻变化,从而形成了红茶独特的色香味品性。目前,歌风春燕茶厂通过前期试生产、技术改良,已全面完成红茶生产工艺的研发,预计2015年春季正式投产推向市场。投产后茶厂还将继续生产研发有机红茶,进一步丰富全县红茶品牌,扩大消费市场。 dedecms.com

为做好前期的宣传推广,该公司在今年的西洽会、东盟国际茶博会上积极向客商推介白河红茶,并精心制作宣传画册,开展试饮活动,受到公众的广泛欢迎和好评。

茶叶堆春的茶叶

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