孝感市孝南区2009-2014年大别山名优茶优质高产协作示范项目

孝感市孝南区地处大别山南麓，气候温和，适宜于茶叶生长发育，历史上，孝南区村民有生产茶叶和饮茶的习惯。在茶叶生产发展上，由于单产不高，品牌不响，效益不佳，品牌发展速度一直提升不快。自2009年在我区被列为农业部大别山名优茶优质高产协作活动成员单位之一后，茶叶的生产、制作水平和品牌发展得到了较大改善。按照农业部种植业管理司《大别山地区名优茶优质高产协作示范方案》的要求，本次协作活动起止时间为2009年—2014年，期限6年，以提高茶叶产业水平，增加茶农收入为目标，经过6年的活动开展工作，该项目已经完成，各项目标指标达到了方案规定的要求。

一、开展协作活动的主要成效

1、茶叶种植规模显著扩大。2014年全区茶叶种植面积10400亩。其中采摘面积8500亩，分别比开展协作活动前的2008年增加了3200亩和3000亩，增幅分别为44.4%和54.5%。采摘面积0.85万亩，比2008年0.55万亩增加0.3万亩，增幅54.6%;无性系茶叶基地面积得到大幅度发展，2014年达到0.28万亩，比2008年的0.06万亩增加了0.22万亩，增幅460%，翻了2番。面积增长较快的乡镇有西河、杨店、陡岗、三汊等乡镇。

2、单产总产双增加。经过持续改造地产茶园、推广实用新技术，项目完成后，单产、总产得到了大幅度的提高，2014年全区平均产干毛茶46公斤/亩，总产374吨，分别比2008年增加了20公斤/亩和194吨，增幅分别为76.9%和107.8%。名优茶328吨，比2008年增加138吨，增幅72.6%。

3、茶叶产值显著增加。孝南区是典型城郊型农业大区，劳动力成本高，只有生产高档次茶叶才能获得丰厚的利润。因此，孝南区在茶叶生产上重抓质量管理，加大开发名优茶比重，茶叶销售平均价格在全省一直处于高位水平。我区高档春茶售价在2000元/公斤以上，春茶平均售价在800元/公斤左右，每亩茶园产值达到8000元左右。2014年，我区茶销售干毛茶产值6103万元，其中名优茶5746万元，分别比2008年增加2863万元和2760万元，增幅分别为88.4%和56.6%。

4、新技术应用率普遍提升。通过开展本次协作活动，孝南在茶叶应用新技术上得到了较大突破，新技术应用率大幅提高。测土配方施肥面积9200亩，比2008年增加了7700亩。滴灌面积600亩，消除了2008年微滴灌的空白。病虫害综合防治技术得到了普遍应用，机械制作名优茶能力大大提高。“清洁化、连续化、自动化”加工厂加工能力加强。福良山茶场兴建了2个100立方米的沼气池，建成了1000平方米标准茶叶加工厂，在孝感率先引进班产100公斤(干茶)洁清化、连续化名优扁型茶加工生产流水线，年产能力1000吨，实现了名优茶生产作坊式向标准化生产的垮越式发展。产川茶场也完成由粗放的机械加工向清洁化、连续化、自动化等现代化的转化改造工作，加工能力大大加强。

5、茶叶质量安全体系建设和品牌建设能力得到了加强。产品质量是企业的生命线，大力发展无性系茶园、无公害茶园和有机茶茶园，加强农业投入品管理，严把产品质量关。2014年，孝南区有机茶面积1200亩，比2008年增加了900亩;无公害茶叶面积9200亩，比2008年增加了2300亩，增幅33.3%;不施化肥农药面积1600亩，比2008年增加1100亩。福良山茶场把以“品种、品质、品牌”为主体，以“精品、精致、个性化、绿色健康、安全”为宗旨作为企业文化，大力打造精品名牌。孝感产川龙剑茶、福良山碧剑等多次获得“中茶杯”等全国大奖和湖北省名优茶奖。孝南区地方品牌由2008年的2个增加到12个，西河天紫龙井、绿岛关帝贡茶、胡寨黄金观、云丰阁龙剑、茶安龙剑、新龙岗古驿、杨店斗山、高寨仙女、长坟松针、高埠孝天玉露等地方茶叶品牌在当地占有一定的市场。

二、茶园主要技术措施

围绕《大别山孝南区名优茶优质高产协作示范项目实施方案》制定的工作目标，我们在茶园建设应用新技术上主要采取了以下几项措施：

1、推广低产茶园综合改造技术：重点改造杨店、西河、陡岗、肖港、毛陈、祝站等个乡镇的一批老茶园，推广低产茶园综合改造“四改”技术，在“改种、改土、改树、改园”狠下功夫，结合冬季深耕施肥，补植茶苗，春茶结束后通过台刈、重修剪、深修剪等技术措施更新改造了3240亩茶园，改造后，茶树园相和长势明显改观，为今后单产水平提高和茶叶产业持续发展打下了较好基础。

2、推广茶树无性系良种扦插繁殖技术：

孝南区茶苗无性系繁殖技术推广与应用经多年的探索，应用技术日益成熟，示范与推广已处于大别山地区领先地位。2012年，孝感市福良山农业综合开发公司成为农业部大别山无性系良种茶苗繁育基地，拥有无性系良种茶苗母本园260亩，繁育圃560亩(其中工厂化育苗基地200亩)，2014年无性系茶苗繁育能力达到8000万株左右，开展协作活动6年以来共繁育无性系茶苗2亿株左右销往全国各地产茶区，可建茶园3万亩。在苗木繁育中，大力推广应用了遮阳网覆盖等设施繁育技术，有效地提高了扦插成活率。大力繁育品质优良、市场看好、经济效益高的无性系良种，如鄂茶1、5、6、11、12号、中茶108、安吉白茶、金萱、金观音等品种。为此，我区在无性系茶苗繁育方面得到了农业部种植业管理司封处长、全国农技中心梁桂梅处长和中国农科院茶叶研究所副所长鲁成银研究员等有关单位领导的大力支持和现场指导，促进了孝南区无性系茶苗繁育工作的发展。

3、推广茶园病虫害绿色防控技术：茶叶产品是采取茶树上最幼嫩的心叶为原料生产的，也是病虫害最易侵染的部位，病虫害防控技术的应用是茶业安全至关重要的一项环节。为此，我们大力宣传、引导茶农增强“预防为主、综合防控”意识，推广茶树病虫害绿色防控和技术，试验示范利用太阳能杀虫灯、性引诱剂、黄色粘色板、生物农药、植物源和矿物源农药，保护天敌等措施，推广种植业与茶园养鸡等结合模式，探索农艺、物理、生物和化学防治的综合控制病虫草害的新途径、新模式。6年来，安装频振式杀虫灯、太阳能杀虫灯120盏，大力增施有机肥，合理使用生物农药，大大降低了化学农药的使用率。

4、推广茶园测土配方施肥技术：利用孝南区土肥站的测土配肥项目对我区茶园土壤全面检测，根据测试结果针对不同茶园土壤和茶树的需肥特性开出施肥通知单，并请中科院茶科所、省院果茶所和华农大教授专家到孝南现场指导。经过6年的推广，我区测土配肥推广面积实现了全覆盖。

5、推广茶园机械化生产技术：孝南区茶叶生产以高档名优茶为主，多以一芽或一芽初展为加工原料，机械采摘很难保证高档名优茶的质量，为此，我们把机械化茶叶生产技术的应用重点放在推广茶园机械化修剪、机械化耕作和机械化施肥技术等方面，并结合加强肥培管理，建立茶园机械化修、采、养高效茶园栽培模式，有效地培肥了土壤、增强了树势，彻底改善了茶园园相，为实现茶园高产高效打下良好的基础。

三、开展协作活动的主要工作举措

1、加强领导，成立专班。为了保证本次活动目标任务的顺利完成，我区严格按照农业部《大别山地区名优茶优质高产协作示范方案》的总体要求，在各相关乡镇加强领导，落实人员，成立专班，制定了符合当地实际、操作性强的协作举措。区农业局成立了以局长和副局长为正副组长，各农技中心主任为成员的工作班子。工作专班结合孝南实际，制定了切实可行的项目实施方案，并负责组织落实。同时，我们还聘请省农科院果茶研究所为协作示范单位提供技术支撑和相应工作，行之有效的班子及时处理和调解了在活动开展过程中出现的各种矛盾和问题。通过六年的努力工作，在工作方法不断创新，保证了项目顺利完成。

2、加大投入力度，打造精品名牌。区政府和农业局将把发展茶产业作为茶区农民脱贫致富奔小康和推进新农村建设的主导产业之一来抓，整合各类涉农项目资金，积极争取省级茶叶板块基地建设等项目支持，并将协作示范活动与“双低”改造、巩固退耕还林成果、扶贫等项目有机结合起来开展名优茶优质协作示范活动。6年来，我区整合各类项目资金超过5000万元，如：福良山茶场在协作活动开展期间投资了3000万元，建成万平米全智能化连栋大棚培育茶苗，扩大种植基地、完善园里道路水利设施，更换、改造加工设备，提高了生产能力;产川茶场投资1000万元用于茶产业改造升级和基地发展。为了打响茶叶品牌，我们通过政府引导，企业市场运作的方式，组织茶叶企业积极参加产品宣传推介会、产业论坛、茶叶博览会等，进一步整合区域资源，推出了孝南区的“湖北十大名茶”品牌及地方名茶精品。

3、加强技术培训，提供技术保障。结合我区实施阳光工程、科技入户工程项目的实施，在乡镇、村、茶场大力开展技术培训服务，重点推广无公害茶标准化栽培技术、有机茶园生产技术、茶叶安全生产管理知识等，培训1678人次，发放技术宣传资料1.2万份，培养和造就了一批高素质科技人才队伍和新型农民，通过兴办示范点和培育科技示范户，搞好新品种、新技术、新工艺等的引进试验示范和推广，带动一批，辐射一片。使我区茶叶生产在“五化”(即良种化、无害化、机械化、品牌化、产业化)上取得新突破，加快了茶产业现代化进程。

四、开展协作活动中存在的主要问题

1、茶叶产业规模小，产品结构单一。全区茶叶种植规模小，产品主要以高档绿茶为主，采摘成本高，鲜叶原材料不能得到充分利用。

2、龙头企业实力不强，示范辐射牵引能力较弱。全区没有超过年产茶过千吨的茶叶加工企业。茶产品现代化的“清洁化、连续化、自动化”加工能力不足。

3、产业化程度不高。孝南区还没有成规模的茶叶产品交易市场，产品、包装、茶器具等都没有形成完整产业链条。