四川乐山“强本固基”打造高品质峨眉山茶

开栏语：峨眉山茶历史源远流长，茶叶品质优秀，唐代《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下”。近年来，作为乐山农业发展的靓丽“品牌”，峨眉山茶产业取得了长足发展。2014年，乐山又启动了全国峨眉山茶产业知名品牌创建示范 区活动，将峨眉山茶产业发展又推上了一个新高潮。从今（11）日起，三江都市报将推出“全国峨眉山茶产业知名品牌创建示范区系列报道”，全景展示峨眉山茶 基地种植规范化、农民增收示范带动、龙头企业品牌创建等一系列的发展过程。

  当消费者品尝到一杯高品质的峨眉山茶时，也许他并不知道，杯中清澈浓香的小小茶叶，从种植、采摘、杀青、炒制等要经过多少道工序。而在广大茶农眼中，这 一杯峨眉山好茶，源自多年茶叶的规范化种植。改变落后种植方式，向现代农业科技转变，向有机绿茶发展，正逐渐成为峨眉山茶叶种植发展的主流方向，这也是峨 眉山茶高品质的根本和基础。

  老基地的华丽转型

  5月的峨眉山生机盎然，位于峨眉山麓的峨眉山市高桥镇寨子、云福等村，上万亩茶园里采茶工依然在忙碌着，虽然已过初春，但茶树上仍然可见大量的“独芽” “一芽一叶”，这些都是高品质峨眉山茶的新鲜原料。高桥镇相关负责人告诉记者，“品质高、产量大”在过去是很难想象的，如今茶农的这一“梦想”已变为现 实。

  据了解，高桥镇历来有茶叶种植，在上 世纪70年代就成为“老川茶”种植基地。但过去茶树品种单一、种植管理不规范、“靠天吃饭”、茶叶产量低且品质不高，始终无法为农民增收。2003年前 后，茶叶种植户、土地流转业主等对原有的中低产“老川茶”品种进行更换，逐步换为福鼎大白、福鼎大毫等一批高品质、高产量的茶叶品种。2009年，峨眉山市把高桥镇王李、杨寺、寨子、严寺、云福、汪坎等6个村、34个组纳入四川省“以工代赈”新农村建设示范片，以坡改梯和中低产土改造为载体，以推进茶叶产 业发展为核心，全面实施了坡改梯工程和中低产土改造工程。经过多年发展，如今该镇已发展成为6村连片万亩茶叶种植示范区，每亩年收入可达6000元。

  近年来，随着峨眉山茶品牌建设不断发展，市场对茶叶品质要求进一步提升，高桥镇万亩茶园按照茶叶标准化栽植技术进行栽植，茶园肥、水管理和病虫防治按有机茶叶生产操作，实施绿色防控，正逐步向有机化、现代化进一步转变。

  新基地高起点建设

  平整的梯度坡上，一排排刚种植不久的绿油油的茶树，正在茁壮成长。在距离罗城古镇不远的犍为县罗城镇铁山村，一个高标准茶叶种植示范基地正在经历“沧海 桑田”的变化。这里是四川凉亭子茶叶有限公司的标准化茶叶种植基地，公司负责人陈胜利曾先后从事建筑、矿产等行业，正是看好茶叶发展的有利前景，他 2013年毅然投身茶叶产业。

  据陈胜利介 绍，2013年，该公司在罗城镇铁岭村、青狮村流转1100亩土地建设高标准茶园。成立之初，公司就按照标准化茶园规程进行规范管理，紧盯北方市场选用福 鼎大白、福鼎大毫等优良品种茶苗，在土壤配方方面采用有机土壤栽培，在病虫害方面实行统防统治。陈胜利说，今后还将建设标准化生态旅游观光茶园、青少年茶 叶知识普及基地和茉莉花文化广场，形成集茶叶生产、加工、销售、旅游观光等为一体的标准化茶园。

  据乐山市农业局经作站茶叶专家梅淑珍介绍，凉厅子茶叶有限公司茶园的道路、沟壑、梯度坡、灌溉系统基础设施完全按照标准化规划、建设，总面积逾1000亩的茶叶基地完全符合茶叶标准化种植的规范。

  据了解，近年来乐山因势利导、因地制宜，始终把茶产业作为农业第一产业，2014年，全市茶园面积达到117万亩。我市在建设茶叶基地中坚持“以点连 线，以线建带，以带扩面”的工作思路，以园艺作物标准园和现代农业产业基地万亩示范区为抓手，促进茶叶基地由零星散状向带状、块状聚集发展。按照田成方、 土成型，田网、水网、路网、电网配套，灌、排、蓄功能齐全，生产生态生活功能全面提升的标准，重点打造了夹江——峨眉20公里20万亩生态茶叶产业带、五 通桥——犍为——沐川50公里50万亩标准化茶叶产业带和茉莉花茶产业核心区、马边有机茶产业带。