用龙井统一中国茶品牌？靠谱吗？

当下，中国茶产业身处可持续发展的好时代。习总书记多次谈到茶，李克强总理以茶做国礼，这是中国茶产业最大的政策利好。加上2013年以来，中国茶的消费人数和消费量均稳步增长，成为限制三公消费情况下了不起的消费亮点。

在茶产业大利好时代，宜更加关注品牌建设。目前，中国茶有成千上万个商标，区域品牌也很多，消费者不好记、不好认，不利于在国内外打开市场。因此，笔者提出：借鉴国内外经验，以“龙井”来统一中国茶品牌的构想。

龙井茶是中国世博十大名茶，在国内外知名度、美誉度、忠诚度都较高。尤其是长期以来，康熙、乾隆等历史名人喜爱龙井;中国出口茶叶以绿茶为主，而龙井一直是绿茶的重要代表;1972年中美建交时“龙井外交”和“乒乓外交”一起发挥了巨大作用;北京人民大会堂、钓鱼台国宾馆、全国政协礼堂等高规格场所，龙井茶都是重要的招待用茶;在茶叶店、茶馆、茶叶批发市场、茶博会等一线茶叶营销中，扁平类炒青龙井绿茶往往成为不少普通消费者的首选;中国茶企业态以“夫妻店”式小微企业为主，船小好掉头。所以，以龙井茶统一中国茶品牌基础较好、成本较低，国内外市场比较容易接受，因而可行性较大。

在以龙井茶统一中国茶品牌过程中，宜注意以下几点。

第一，借鉴浙江和贵州相关经验。多年前，浙江省率先推出茶叶“一县一品”;2014年，贵州省开始在全省实施茶叶“三绿一红”品牌发展战略。像他们那样，通过“一县一品”过渡到“一省一品”，最终实现“中国一品”。既需要，也可能。

第二，统一后的龙井茶，可以涵盖中国六大茶类，生产龙井绿茶、龙井青茶、龙井红茶、龙井黄茶、龙井黑茶、龙井白茶。其中，龙井绿茶以小叶种为主，传承炒青制法，可以有浙江龙井、贵州龙井、广西龙井等。其他茶类，可以参照原来的制茶方法，以中叶种、大叶种为主制作。

第三，统一后的各类龙井茶，90%左右为袋泡中档茶与实惠茶，成为市场消费主体，实现从茶园到茶杯的机械化生产;10%左右为非物质文化遗产性手工制作的高档包装茶，保持热饮慢品的中国风格，成为中国茶和茶品牌的代表。

第四，在以龙井品牌统一中国茶品牌后，原有名茶产地，可以适当保有传统名茶制法。比如，在北京，可以品到龙井牌花茶;在江苏苏州，可以品尝到卷曲型的龙井牌碧螺春茶;在安徽黄山，还可以品尝到龙井牌祁红等。

第五，用龙井为品牌统一中国茶品牌是渐进的、多赢的，与彰显中国茶丰富的文化是不矛盾的。既要适应社会发展的快节奏潮流，也要保留中国特色的、与中国非物质文化遗产传承相联系的好茶及品饮方式。这方面，立顿的品牌建设经验我们可以适当借鉴，争取协调好中国龙井茶品牌与原产地、地理标识等关系。

第六，在发展以龙井品牌统一中国茶品牌的事业中，宜特别关注电商、直销、实体店等经营模式的协调发展问题，使茶产品营销能够适应多元化经营与多元化消费的国内外市场环境。

其实，以龙井作为中国茶的代表、用龙井为品牌统一中国茶品牌的构想既来源于市场发展的实践需要，又有一定的理论支撑。关键是要讲清道理，达成共识，稳步推进，协调发展。

中华复兴，茶道先行。从发展的角度看，龙井品牌和当代茶人肩负着弘扬中华茶文化、推进“一带一路”建设的伟大历史使命。我们要用消费者喜闻乐见的方式，多宣传茶文化健康、和谐、时尚三大主旋律和科学饮茶常识，帮助消费者因茶而寿，参与祖国用茶文化和其他优秀传统文化彰显软实力的光辉历程。