首期全国星级茶馆评审本月底在四川启动

2015年6月24日至28日，由全国茶馆等级评审委员会组织的相关专家将在四川省进行首期全国星级茶馆的评审工作。同时，报名本次评审活动的茶馆也将参加评审前培训。

据介绍，本次评审工作将严格按照2014年国家商务部发布的《茶馆等级划分与评定》对四川茶馆进行现场评审。

上月在成都召开的国家茶馆标准化实施推荐暨研讨会上，众多专家从不同角度剖析了全国茶馆进行规范化等级评定的必要性。专家认为，茶馆进行规范化等级评定对茶馆企业、渠道商与消费者将起到互相监督的作用。消费者在了解茶馆标准后，对于茶馆的等级有所判断，同时督促、规范茶馆企业科学经营与发展，而渠道商则可以依据茶馆标准细则，更加精准化地为茶馆企业提供优质服务，明确合作路径。

专家表示，《茶馆等级划分与评定》标准的实施，将有利于对全国茶馆进行规范化管理，会对我国茶馆文化产业的发展起到很大的推动作用。茶馆“星”级评定不仅有利于茶馆自身企业文化的建设，还可促进茶馆进行提档升级，提高经营效益。

据了解，依据商务部2014年发布并实施的《茶馆等级划分与评定》（SB/T11072-2013）国家行业标准，全国茶馆等级评审工作综合考量茶馆服务质量，从建筑设备与设施、环境与安全、服务内容及从业人员服务水平等方面将茶馆分为一星至五星这五个级别，引导茶馆行业走上经营规范化、管理专业化、服务标准化轨道，促进茶馆行业健康有序发展。

据介绍，为了使全国茶馆等级评审工作顺利开展，全国茶馆等级评审委员将对前100家申请星级参评的茶馆企业实施免费。