平和白芽奇兰茶成为厦门“9.8投洽会”指定乌龙茶

日前，产自平和县九峰镇白叶塘的“岁月陈韵”主题白芽奇兰茶，从上千个茶样中经过层层筛选脱颖而出，成为“2015厦门9.8投洽会唯一指定乌龙茶”，也成为全省茶叶中的唯一入选者。

生产这款产叶的福建白叶塘茶叶有限公司负责人朱立群介绍说，此次当选，主要是因为选送的“岁月陈韵”主题白芽奇兰茶，除质量可靠稳定外，主题的选择也独具特色。它是以茶马古道、丝绸之路、一带一路、岁月传奇这四款各具特色的茶组成茶文化故事，紧扣国家发展战略，符合本届大会主题。茶叶作为古丝绸之路贸易主角，曾经造就了漳州商人的奇迹。

该主题白芽奇兰茶产自海拔1544.8米的“闽南第一高峰”大芹山，经过九峰镇白叶塘当地具有35年做茶经验的老茶师采用百年传统工艺与最新科技精制而成。该茶经慢火烘焙后，仍能保持色泽青翠和白毫附着，兼具炭焙白芽奇兰特色又有着显著的区别，口感柔和，清香馥郁。

据介绍，平和白芽奇兰茶具有浓烈的闽南特色，本身负载了丰富的文化信息。它有历史，有故事，与王阳明、黄道周、林语堂等文化名人在不同的历史时空交汇，演绎出“陈元光煮茶”“品茗议县”“峰茶润笔” “三泡说”等故事，清朝康熙版平和县志曾留下“茶出大峰者良”的记载。

白芽奇兰主要盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带，尤其是生长在大芹山周边的白芽奇兰茶，更是叶片青翠，叶质细嫩，精制成茶后，外形紧结，匀整美观。经过泉水冲泡后，汤色橙黄，气味似兰，具有“兰香沁脾、喉底生甘、韵味独特”的特点，受到广大爱茶人的喜爱。