牛蒡茶的贮存

同为茶叶，保存的条件不外乎是要避免潮湿，避免阳光照射等，牛蒡茶保存的条件其实跟茶叶的保存条件大同小异，保存的环境讲究干燥，同时环境一定要通风，避免异味重的地方。那么，保存牛蒡茶有什么条件呢?

一、存放周围一定要干净而无异味，以防串味变质：因为牛蒡茶特别容易惹诸味，所以环境必须清爽无他味，否则被异味混扰而不堪饮用。牛蒡茶即使包装好的茶叶，也不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内，特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起，以防严重串味、变质。

二、茶叶盛器应密闭：盛器密闭性能越好，就越容易保持茶质量，容器内牛蒡茶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

家庭一般习惯铁制彩色茶罐、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷器等贮存。其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用这些容器装茶叶时应检查一下容器是否密闭，而且应将茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这样贮藏方法虽简单易行，使用起来也很方便，但只宜于短时期贮藏。

三、应放在干燥处，以防受潮：存放环境阴湿，牛蒡茶就越不易保存，所以千万不能受潮。放在干燥处，吸潮的机会会相对少些。