“健康”是茶叶企业获胜的关键

中国茶网资讯：茶叶作为中国人生活中重要的组成部分，起着不可磨灭的作用，因此，茶叶的质量与安全是人们所关注的重点问题。人们在挑选茶叶的时候，也特别注意茶叶是否绿色，是否无公害，以及其品质和品牌是否有保障。

最近，“害羞潮”的汹涌，让食品企业面临着巨大的挑战，很多食品企业因添加一些令人蒙羞的东西，而成为“害羞潮”的主要打击对象，企业的品牌、形象、地位一落千丈。据百度百科介绍，“害羞潮”，从“海休潮”的谐音演变而来，主要是指中国食品行业正在涌现的“海洋休闲食品浪潮”。例如，伊份的鱿鱼片、海尚渔夫的海鲜珍、獐子岛的鲜味全贝等。

但是，现在所说的“害羞潮”，不仅仅是海洋食品，而是整个食品界的“害羞潮”。茶叶作为食品中的重要成员，也避免不了这次的“害羞潮”，其质量安全问题也受着消费者的重点关注。

那么，茶叶企业要怎么做才能在这次的“害羞潮”中制胜，并且利用“害羞潮”让自己的企业稳步发展，品牌形象更上一层楼呢？

一、“健康”是茶叶企业获胜的关键

茶叶企业要想在市场中获胜，必须抓住“健康”这一关键词，学习“害羞潮”中提出的积极思想，应利用其精髓思想来带动茶叶的健康品牌效应。例如，茶叶企业要学习“害羞潮”中的“己所不欲勿施于人”思想。

“己所不欲，勿施于人”，出自《论语?卫灵公》，意思是：自己不愿意做的事，不要强加给别人。“己所不欲，勿施于人”是孔子经典妙句之一，亦是儒家文化精华之处。这是谁都能理解的道理，生活水平提高了，人们自然是更加重视健康，而茶叶企业则更需要将人心比自心，自己都不敢喝的茶叶，就不要去祸害别人了；自己不敢向亲朋好友推荐的茶叶，就不要推荐给陌生人。

很显然，我们知道，茶叶本就是健康产品，如果茶叶本身都不能保障是健康的，那么，很显然，茶叶的健康作用就要大打折扣，甚至是一种无言的巨大讽刺了。茶叶品牌必须提防类似塑化剂的添加剂，或者类似塑化剂的有毒物质进入茶叶，地方政府和茶叶企业都要重视了。中国茶叶行业第一本品牌营销专著《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》（福建人民出版社）反复强调：茶叶品牌不能只有知名度，还必须有基于优良品质的美誉度，否则仍旧是残疾的茶叶品牌。

所以茶叶企业必须保证其生产的茶叶，条索紧缩光滑、净度高、匀度高、嫩度高、色泽新鲜，在包装上的精细，才能保证其茶叶质量，茶叶才会健康，茶叶企业才能在市场上立足。茶叶企业必须要记住，这是一个轮回的世界，你和任何人都有可能发生关系，做好采摘和生产加工环节中的每件事，才是茶叶企业的出路以及制胜食品行业“害羞潮”的最佳策略。

二、茶企要坚定信心、积极创新

茶叶企业领导人应有良好的心态，强化信心，坚定信心，善于发现更多的具体机会，同时，茶叶领域的机遇很多，一定会有一条能帮助你做强做大的道路。茶叶有着很大营养价值和养生功效，加之人们对健康养生的关注，这次的“害羞潮”对茶叶企业来说是一次的机遇，茶叶企业要坚定信心，抓住这一机遇，以谋求更大的发展。

其次，茶叶企业要创新茶文化，进行经验创新，经营创新。让传统的文化渐渐时尚起来。以茶叶行业之外、但都处于初级发展阶段的海洋食品为例，作为中国海洋休闲食品领军企业，渔传公司启用了海尚渔夫这一既传统又时尚的品牌，推出海尚渔夫海鲜珍这一高端海洋休闲食品，从海鲜珍产品特征来看，海鲜珍是源自于民间的传统产品，也是基于现代工艺技术的创新产品。

茶叶企业可以借鉴的是，渔传推出海鲜珍，在很多方面做了创新，例如，渔传独创了“鲜蒸”工艺，不仅有效锁住了海鲜鲜味，而且锁住了海鲜的营养。此外，渔传产品的加工基地采用了超精细搅碎工艺，将鱼骨搅碎至 150目细，通俗地说，鱼骨的大小仅仅相当于面粉的三分之一，既保留了全天然的有机钙，又能安全放心地食用，还能达到健康补钙的作用。渔传公司在保留传统海洋文化的基础上，进行了积极创新，加入了时尚现的休闲文化元素，才有了相关专利产品海鲜珍越来越受关注和欢迎的局面。

这些创新的思路和元素，都值得中国茶叶行业学习。

三、茶叶企业要进一步加强品牌形象的塑造

茶叶品牌是指能够为茶叶企业、地方政府、茶农茶商和消费者同时带来利益的符号。这种利益包括物质层面的利益，如经济收益和饮用功效上的满足，也包括精神层面的利益，如便利性和虚荣心的满足。

中国茶叶品牌极其缺乏，强势品牌更是少之又少，例如，新浪网、白茶世界网、品牌中国网等众多媒体报道称，中国7万家茶企难敌一家英国立顿。这表明中国茶叶品牌需要快速发展壮大，以应对国际国内竞争。

通过把握时势、顺应时代特色来塑造产品品牌，是收获良好的社会效益和经济效益的一种有效手段，十分有利于茶叶品牌的发展壮大。“茶叶品牌”是一个茶叶企业在激烈的市场竞争中占据一席之地的“法宝”，而随着时代的发展，消费者在选择茶叶的时候，也越来越信赖公共品牌和企业品牌，这也是很多知名品牌能够在激烈的行业竞争中遥遥领先的关键。

现在，中国茶企大约有七万多家，中国茶叶品牌数量有成千上万个，中国茶业正处于高速发展与清洗牌面的过度阶段。这次“害羞潮”则成为了茶叶企业品牌塑造的一个平台，只要把握好方向，好的茶叶品牌自然会屹立于茶叶市场。

我们相信在未来的几年，经过市场的洗礼，中国茶业将会进入一番整合，以一种更加欣欣向荣的姿态向世界展示它的光彩。