武夷正岩茶肉桂

我去过很多地方几比较后确实是（上海虹口区东汉阳271号路近梧州路口）的茶叶正宗，是上海唯一的一家产地直销售点，我在那里买了差不多有6年了。

正岩肉桂算好茶吗

新手没有喝过红茶，请概括的说下四种茶的口感，刚开始喝红茶应该要轻火还。

正山小种是产自武夷山桐木关的烟熏红茶。正宗的正山小种，有特制的烟熏(站长 推荐：老班章普洱茶特点，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wwww.guniangcha.com)味。茶汤深红，口感醇厚。 大红袍，肉桂和水仙都是岩茶，属于半发酵重焙火的乌龙茶。 如果。

武夷正岩茶肉桂

武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种 其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛（是名丛之首和公认的武夷茶王），其余的名丛如铁罗汉、白鸡。

武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。 香。武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一，曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；。

正夷和福肉桂香气辛锐持久，桂皮香明显，佳者带奶油香，滋味醇厚回甘快，饮后齿颊留香，喉感润滑。此茶冲泡六七次，仍有“岩韵”，温而不寒，久藏不变质，味厚不。

武夷岩茶分类很多从产地上分，有岩上茶、洲茶、内山茶、外山茶；从品类上分，有品种、名丛、单丛；从品种上分，有大红袍、肉桂、水仙、菜茶等；从名丛上分，有白。

武夷星茶业、香江茶业、琪明茶业、岩山茶业、幔亭茶业、北斗茶业、帝王星茶业、凯捷茶业、钦品茶业、戏球茶业、正山堂茶业、骏德茶业、节节清茶业

我这里有几种岩茶，想了解如何辨别它们的好坏。

你是要分辨单一款茶的好坏，还是要学会区分大红袍 水仙 肉桂？如果你是要分辨这三个茶的不同，最好的方式就是对比喝，这三个茶最大的区别在于香气与口感学茶没有。

正山小种是产自武夷山桐木关的烟熏红茶。正宗的正山小种，有特制的烟熏味。茶汤深红，口感醇厚。大红袍，肉桂和水仙都是岩茶，属于半发酵重焙火的乌龙茶。如果是。

根据武夷岩茶国家标准（GB18745-2002），武夷岩茶产品分为五个品种：水仙、肉桂、大红袍、名枞和奇种。1、水仙国家级品种，其品种特征极明显，韵味极强，香气。

武夷岩茶水仙功效在于能够帮助人提神醒脑，它还可以防治高血压，也可以抗辐射，还具备减肥的效果。

武夷水仙条索肥壮紧结匀整，叶端褶皱扭曲，好似蜻蜓头；叶片色泽青翠黄绿，油润而有光泽；内质香气浓郁清长，“岩韵”特征明显。冲泡后，汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，具有爽口回甘的特征，叶底肥嫩明净，绿叶红边，十分美观。鲜叶采摘标准及管理。

武夷水仙功效一、提神醒脑：

武夷水仙可以帮助人们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。

武夷水仙功效二、防治高血压：

武夷水仙茶中含有儿茶素，儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效，所以，经常喝武夷水仙茶，对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。

武夷水仙功效三、抗辐射：

武夷水仙所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

武夷水仙功效四、减肥：

武夷水仙能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用，其次增强血管韧性和弹性都有利。

武夷水仙功效五、改善肠胃功能：

武夷水仙中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用，因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。

武夷岩茶水仙茶对人体的肠胃也是有好处的。

武夷岩肉桂鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序，只有这样才能够保证武夷岩肉桂能够有着一个好的口感。

武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上，分枝尚密，节距尚长（3至6厘米）。叶片水平着生，叶长6、6厘米至12厘米，长者达13、3厘米；叶宽2至4、7厘米，叶幅最宽者6厘米；叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝，整株叶片差异大。育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好。

一、武夷肉桂茶加工工序之采制工艺：

武夷肉桂每年四月中旬茶芽萌发，五月上旬开采岩茶，在一般情况下，每年只采一季，以春茶为主。须选择晴天采茶，俟新梢伸育成驻芽顶叶中开面时，采摘二三叶，俗称“开面采”。不同地形、不同级别的新叶，应分别付制，采取不同的技术和措施。

采摘：驻芽中开面3～4叶采摘。根据肉桂品种营养生长较强、驻芽新梢形成较慢的特性。在大生产中，为了及时采摘，前期少量采小开面，中期大量采中开面，后期少量采大开面。采摘时间一般在上午10时至下午3时，以晴天午后3时采摘当天完成晒青，制茶质量最好。

二、武夷肉桂茶加工工序之制作工艺：

现今制作，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。鲜叶萎凋适度，是形成香气滋味的基础，做青系岩茶品质形成的关键。做青时须掌握重萎轻摇，轻萎重摇，多摇少做，先轻后重，先少后多，先短后长、看青做青等十分严格的技术程序。近年来做青多以滚洞式综合做青机进行。

大家经常喝茶是能够清理肠道，对于身体的好处是非常多的。