大佛龙井与龙井43

市场上经常有新昌产的大佛龙井冒充西湖龙井出售。怎样鉴别西湖龙井跟大。

西湖龙井主要是鲜绿色，口感比较顺滑，大佛龙井呈皇绿色，口感稍重火味比较足。 西湖龙井 是我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类，其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。。

2017-09-25回答者:端木吟天8个回答90

告诉我 明前茶 这几个产地的前后 品质 辨别方法 另外 乌牛早是哪里的茶 。

1、外型上来说，西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，叶片较大，大佛龙井和新昌的比较类似。 2、味道上来说，嵊州龙井与西湖龙井比较像开汤后，西湖和嵊州重点是茶的清香味，新昌和大佛以火工味为主，西湖和嵊州的注重茶的本位。。

2019-10-27回答者:他说你妖言惑众4个回答28

西湖核心产区的高树龄的群体种才是龙井茶的极品 还有西湖一二级保护区，大佛龙井价格比西湖龙井便宜很多，但普遍味道是赶不上的（不是说没好茶是按整体来算） 例如西湖二级产区雨前/明前末尾的机炒龙井43或插杆的群体种也要七八百，前几采一两千。

2018-03-18回答者:爱上狗不理3个回答

西湖龙井是绿茶之首，但杭州一大堆“龙井茶”，西湖区的可遇不可求 龙井43头采香气惊艳，可以说是力压群体种，但往后香气就不是太好了，群体种（本地原始的龙井品种）却慢慢提升香气和口感 现在很多地方都种植龙井43，质量并不怎么好

2019-03-29回答者:爱上狗不理4个回答14

大佛龙井与龙井43

西湖龙井主要是群体种和龙井43，大佛龙井茶树品种繁多而龙井43和群体种很少，然后西湖龙井以狮峰为例吧，狮峰龙井豆香带花香且香气扑鼻，大佛龙井则只有淡豆香和焦味还带点涩，口感档次明显差距，前面那弱智说西湖龙井只是品牌效应？可能一辈子。

2017-10-19回答者:爱上狗不理3个回答

1、生长环境不同

虽说西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省，但是一个产于杭州西湖，一个产于新昌，两地的空气湿度、土壤质量都大有不同，也因为两种不同的生长环境而铸造了两个不同的品种。

2、外观不同

西湖龙井与大佛龙井在外观上面会有一个小小的差异，这一点可能很少人会发现，西湖龙井茶的茶叶片会更肥大一些，而且没有大佛龙井粗老，这些差异只是一点点，不会太明显。

3、香气不同

西湖龙井与大佛龙井在制作工艺上存在着一定的茶艺，在杀青之后的炒制手法不同，也因此而形成了两种不同的香气，当然，西湖龙井的香气会更高，甚至是盖过大佛龙井。

4、品味不同

两种龙井茶的外在条件虽然不怎么看得出差异，但还可以从品味的角度上鉴赏，西湖龙井品味起来会更为鲜爽甘醇，大佛龙井则没有鲜爽的味道。

扩展资料

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带，色泽略黄，素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，外形挺秀、扁平光滑，色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：

绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。

黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。

参考资料：

百度百科-西湖龙井

百度百科-大佛龙井

大佛是地名，大佛产的龙井样子好看口感一般。因为大佛龙井上市时间比西湖龙井早，而且价格便宜，所以市场上很多用大佛龙井冒充西湖龙井卖

大佛龙井产于中国名茶之乡—浙江省新昌县，主要分布于海拔400米以上的高山茶区。产品选用高山无公害良种茶园的幼嫩芽叶，经摊放、杀青、摊凉、辉干、分筛整形等。

新昌大佛龙井茶官网

想买龙井茶来喝 不知道选江南三大龙井的哪种 有专业人士吗？

从外型上来说，西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，叶片较大，大佛龙井和新昌的比较类似，嵊州龙井与西湖龙井比较像 开汤后，西湖和嵊州重点是茶。

市场上经常有新昌产的大佛龙井冒充西湖龙井出售。怎样鉴别西湖龙井跟大佛。

新昌龙井一般都是黄绿色，西湖龙井一般都是鲜绿色，口感上西湖的比较顺滑，新昌的火味比较足，至于鉴别只能从外形和口感上区分，没个几年工夫是分辨不出的

告诉我 明前茶 这几个产地的前后 品质 辨别方法 另外 乌牛早是哪里的茶 。

从外型上来说，西湖龙井是黄绿（绿色为主）叶片较小，新昌龙井是黄，叶片较大，大佛龙井和新昌的比较类似，嵊州龙井与西湖龙井比较像 开汤后，西湖和嵊州重点是茶。

大佛龙井系列的“高山云雾”

西湖龙井(站长 推荐：茶叶是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)，中国十大名茶之一。

龙井应该是豆香味

新昌大佛龙井怎么卖的？分几种茶叶？还有怎么看好坏啊？ 现在这个季节多少。

现在刚产的新茶，两百块钱左右，在绍兴不知道茶市在哪，不过你可以到新昌来走一趟，你在客运中心坐7路公交车，到中国茶市下就可以

大佛龙井的来历，在当地有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮。

其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽… 龙井含有丰富的营养物质，具有生津止渴、降血压、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物。