红茶分类：祁门红茶的等级分类

红茶分类的情况大家有所了解，不仅红茶种类比较多，就拿祁门红茶来说吧，祁门红茶的等级分类也比较复杂，想要买得好茶叶还真的好好了解一下。之所以用祁门红茶来做为例子介绍，是因为祁门红是我国有名气的红茶之一，也是大家选择比较多的一种类型，那么祁门红茶的等级分类有哪些呢?

祁红指产于安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润为主要特征的工夫红茶，成为祁门红茶，再根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级。

祁门红茶分别从“外形”,“香气与滋味”,“水色”,“叶底”等特征上进行区分，比如礼茶，外形细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润;香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格;水色：红艳明亮;叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。以下特茗、一级、二级茶的品质也就越来越差一点了，这就是祁门红茶的等级分类。

以上的内容对于祁门红茶的等级分类有一个大概的了解，选择祁门红茶的时候，大家不一定非要求最高等级的茶叶，价格也是挺高的，所以选择适合自己，让自己能轻松接受的级别为最好。不论哪种等级的茶叶，长期饮用都具有很好的保健功效，不过做为馈赠亲朋好友的礼品来说，等级高的茶叶到是挺适合的。