福州茉莉茶一斤多少

　　茉莉花本身是比较平凡的花，花开并不惊艳，洁白的小花朵雨后很容易就缀满了翠绿的枝头，而每当一阵微风拂过，你就可以看见她们在盈盈地摇曳，伴着似有还无的暗香浮动，当然的，作为一种独具特色的茶叶，价格多少呢？相关的介绍如下！

　　普通的级型或碎茶型茉莉花茶一般一斤200元以内就可以买到，而特种茉莉花茶的价格一般是一斤200元起，品质好、花香浓郁的茉莉花茶价格甚至高达上千元一斤。

　　什么是茉莉花茶

　　茉莉花茶又名“茉莉香片”，属于再加工茶，它是“花茶”里的大宗产品。根据《史书》的记载，茉莉花在唐朝时期被认为是淡泊名利的象征，代表着士大夫的气节。经过了漫长的岁月，茉莉花茶在宋朝时被列入了“贡茶”的行列，从此声名远扬。

　　光听名字，很多朋友以为茉莉花茶的成品中只有茉莉花，其实不然。一般是将绿茶与茉莉花进行拼和、窨制，使其茶叶吸收花香后制成的成品，才叫茉莉花茶。它的冲泡方法十分简单，只需要按照1:50的比例，用80-90摄氏度的水将茶叶浸泡3-5分钟即可。

　　茉莉花茶的产地在哪里

　　想要制成品质优良的茉莉花茶，其原料的采制时间必须是同一天；并且茉莉花喜光忌荫、喜茶叶包老茶树的茶叶温畏寒、喜湿怕涝，所以它对产地的交通和气候都有很高的要求，而广西横县、福建福州、江苏苏州这三个地方，就非常符合以上的条件了。

　　举个例子，福州所处的地区是一个典型的河口盆地，因为冲积平原的土壤为沙壤土，所以它肥力高、水分足；又因为盆地的四周海拔多在600-1000米之间，所以它的日照充足、昼夜温差大，十分适合茉莉花的生长。

　　茉莉花茶的品种有哪些

　　1、广西花茶

　　广西横县被称为“中国茉莉之乡”，因为它有全国最大的茉莉花生产基地。与其他地区相比，此地的茉莉花质量好、花期长、产量高、花蕾大，所以在其基础上制成的茉莉花茶条索紧细匀整、清香浓郁、滋味鲜爽、经久耐泡，深得茶友们的喜欢。

　　2、龙团珠

　　福建福州是茉莉花茶的发源地，而外形圆润紧实，犹如灵珠般的“龙团珠”则属于此地的名牌产品，它需要经过两次窨花和一次提花才可制成。凭借着香气鲜灵持久、滋味清新甜润、叶底肥厚匀整的特点，龙团珠远销天津、上海等地。

　　3、金华茉莉

　　金华茉莉来源于浙江省的金华市，它以上好的绿茶作为茶坯，与粒大饱满、洁白油润的优质茉莉花经窨制而成。其成品的条索卷曲紧实、香气浓郁清高。冲泡后，它的汤色金黄澄澈，茉莉花在水中隐隐浮动，形态优美，风味超群。

　　4、四川茉莉花茶

　　四川茉莉花茶的茶胚取的是峨眉山、蒙山以及宜宾等地所产的川青，它的代表品种有碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪和细芽飘雪等。此茶的花香不掩茶香，茶香混有花香。冲泡后，其茶汤青绿中带点雪白，给人一种恬淡之感，非常具有观赏价值。

　　茉莉花茶的功效

　　1、茉莉花茶中的咖啡碱可以刺激中枢神经，起到提神醒脑、增进思维、消除疲劳、集中注意力的作用。

　　2、适量饮用茉莉花茶，不仅可以行气止痛、解郁散结，还可以缓解胸腹胀痛、利尿消肿。

　　3、茉莉花茶的属性温和，除了能美容养颜、排毒润肤外，还能清热解毒、养心安神。此外，它对治疗目赤、疮疡、皮肤溃烂等疾病也有辅助的效果。

　　如何选购茉莉花茶

　　1、观形

　　观形主要有两个方面，一是观茶胚，二是观花苞。一般情况下，上等茉莉花茶所选用的茶坯都以鲜嫩者为佳。以金华茉莉为例，它的条索卷曲而饱满、嫩芽多、无杂质，但下等的茶胚就以大叶居多，几乎没有嫩芽。优质的茉莉花苞应该包括了完整度高、紧实度强、色泽嫩黄、无杂质等特点，而劣质的茉莉花苞则外形松散，多残片。

　　2、闻香

　　上等茉莉花茶所散发出来的香气应该是浓而不冲、香而持久、清香扑鼻的。相反，下等茉莉花茶的香气很淡，或者充满了人工添加的香精味。

　　3、观色

　　有机会的话，大家在选购茉莉花茶之前，可以先对其进行冲泡，这样才能使它的品质得到充分的展现。上品茉莉花茶的汤色以金黄明亮，叶底以质地肥嫩为佳，若是汤色暗沉泛红，叶底参差不齐的，往往品质都不会太好，这通常是茶叶在窨花时闷堆太久或者烘干不及时等原因造成的。

　　4、尝味

　　优质与劣质的茉莉花茶在口感上有很大的区别。比如，前者的口感柔和、不苦不涩、暗带清甜的花香，让人回味悠长。而后者却入口苦涩、滋味寡淡、香气单薄，回味度也不足。

　　总之，茉莉花茶的价格从50元一斤，至上千元一斤不等，视不同类型的茉莉花茶而定。