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祁门红茶推荐:祁门红茶哪个牌子好?天之红/祥源茶/润思哪款祁门红茶好喝?

undefined 147小编2022-09-22 09:12:58热度:384°C

作为一个极爱喝红茶的资深茶客,祁门红茶那绝对是必备的口粮茶之一!但对刚接触祁门红茶的茶友们来说,现在市面上祁门红茶那么多,究竟哪个牌子的祁门红茶最好呢?

因此,本文就给各位茶友们分享我个人亲测好喝的祁门红茶,无论你是自饮还是送人送礼,都能选到适合自己的一款祁红

本文目录:一、简单了解祁门红茶二、好喝的祁门红茶自饮/送礼推荐

一、简单了解祁门红茶

祁门红茶,简称“祁红”,原产地在安徽,香气上有着独特的祁门香,但每个人品茶的口感不同,感受也不同。祁红条索小,不像大叶茶(比如滇红)的香气浓烈,祁红干茶的香气舒服纯和,不会有任何杂味,冲泡之后,汤色透亮为佳,香气绵长,而且口感上比较清冽甘甜柔和,不带有任何杂味。

目前祁门红茶可以分为传统和创新两大类:祁红工夫,祁红香螺,祁红毛峰,祁红松针。除了祁红工夫是传统工艺,剩下三种都是创新改良出来的,其中祁红香螺和祁红毛峰作为典型代表,香气口感以及汤色上更好。

传统祁红和创新祁红不同在于制作工艺上:传统祁红,也就是祁红工夫相对于创新祁红来说,干茶的条索碎,但创新祁红条形完整;祁红工夫比创新祁红多了精制过程,比如两道干燥工序,造就了祁红工夫香气和滋味的形成。
这两种口感哪个好,因人而异,我个人更喜欢祁红工夫,传统祁红的口感。

二、好喝的祁门红茶自饮/送礼推荐

现在市面上祁门红茶品牌有很多,但想要喝到正宗好喝的祁门红茶,更推荐选择祥源茶、天之红、润思这三个专注于祁门红茶的老品牌,原产地都来自于安徽祁门县,茶叶品质和口感远超于市面上绝大多数祁门红茶品牌!

一、祥源茶

祥源茶业祁红公司,于2010年收购原国营安徽省祁门茶厂,在传统国营茶厂的基础上加以改制,承接了以前具有丰富制茶经验的团队,传承并加以创新,目前祥源茶祁门红茶已拥有12为非遗传承人,在祁红这个品类位于行业第一。

自饮/口粮茶推荐:空山新雨、特级香螺

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  • 祥源茶空山新雨属于祁红工夫,传统工艺制成,干茶外观呈现出传统祁红的特点“碎”,发酵程度重,拥有混合的香气:花香和果香融合,虽然发酵程度重,但焙火轻,口感呈现出蜜甜味,回甘鲜甜。
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  • 祥源茶特级香螺,属于创新祁红,不同于空山新雨外观上比较完整,采用手工制茶手艺,外形卷曲成螺,茶叶表面金毫显露,冲泡之后花香更明显,发酵程度比较轻,口感甜润。

送人/送礼推荐:空山新雨礼盒装、祁红香螺礼盒装、传祁1915礼盒装

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  • 这两款就是对应上两款的礼盒装,个人觉得送礼更实惠,礼盒装拿出手也有面子!
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  • 如果预算更高,推荐传祁1915这款,全手工制作而成的祁门红茶,经过17道传统工艺,茶叶口感带有蜜甜花香,滋味甘甜醇厚,里面是独立小袋装,不用担心茶叶受潮!

二、天之红

天之红品牌属于安徽省祁门红茶发展有限公司,是祁红茶叶中的老大级别,成立于1993年,产地在安徽黄山市祁门县,是祁红非遗传承人王昶的品牌。天之红祁门红茶有很多,无论当做口粮茶还是送礼都有不错的选择。

自饮/口粮茶推荐:特级祁红香螺

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  • 天之红这款祁红香螺适合自饮,喜欢祁红的口感一定要试试!牛皮纸的包装,其中用来送礼也是不错的。冲泡后茶汤透亮,带有蜜香,口感上香醇甘甜,而且叶底绝大多数是嫩芽叶,算是比较耐泡的了。
  • 建议冲泡水温在90-95℃之间,2-3秒就能出汤了。

另外,如果预算不高,可以考虑天之红祁红香螺一级,89元/250g,口感也还不错,主打实惠:

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送人/送礼推荐:1915礼盒

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  • 大气的礼盒装,送长辈送领导都特别大气,最重要这款是祁红工夫,传统祁红香气果蜜香,口感上香醇回甘,茶汤透亮清澈,也是比较耐泡的,另外工夫红茶还可以搭配蜂蜜,牛奶,柠檬调配,口味更好。
  • 建议冲泡水温在90-95℃之间。

三、润思

润思祁红成立于1951年,以前是中国茶叶公司贵池茶厂,做茶叶时间算是比较久的了,茶叶品质相对不错。在皖南四个县都有祁红基地,工艺比较专业。

自饮/口粮茶推荐:祁红毛峰、祁红香螺

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  • 被称赞“镶着金边的女王”的一款祁红毛峰,茶汤红艳透亮,香气醇和,而且也比较耐泡,是不错的自饮茶,学生党上班族都适合。前三泡蜜香味很浓郁,入口也带有淡淡回甜,四泡之后香味慢慢淡去,作为一款口粮茶来说,性价比极高。
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  • 这款荣获过金质奖章,与斯里兰卡乌伐红茶,印度大吉岭红茶并称为三大高香红茶,这款祁门红茶带有花木香气,茶汤橙黄透亮,个人觉得口感比上一款更好,蜜香味更好。自饮或者送礼都是蛮合适的。

送人/送礼推荐:紫玉金汤红毛峰礼盒

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  • 这款用来送礼实惠,茶叶品质和口感也有保障。

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