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绿茶知识
黄山毛峰茶怎么冲泡
众所周知，黄山毛峰茶园分布在座高山的山坞深谷中，坡度倾斜度为30°—50°。这里雨量充沛,气候温和，空气湿度大，日照时间短。在这样特殊的条件下，由于茶树整天都沉浸在云雾缭...
2021-01-11 11:24:37
泡绿茶用什么壶最佳？紫砂壶能提高绿茶的香气
紫砂壶的双气孔结构，使其具有良好透气性和吸水性，能提高绿茶的香气。这一特性，是玻璃杯、铁壶、瓷壶等泡茶器皿都不具备的。 苏东坡在杭州做刺史的时侯留下了诗句，“从来...
2021-01-11 11:24:37
黄山毛峰怎么冲泡方法
黄山毛峰，一种口感很好的茶叶，每一泡杯中的茶叶颜色和层次结构都会发生变化。初泡的毛峰香气还未完全显露，一股幽幽的香气，酷似板栗香和兰花香的中间者。继续冲泡后，兰花香逐...
2021-01-11 11:24:36
碧螺春和花茶的冲泡要点
泡好茶从挑选开始 花茶是茶味与花香巧妙地融合，构成茶汤适口、芬芳的韵味。要想泡出一壶好茶，首先要做的就是选择优质的花草茶材料。要选择茶叶完整、果实颗粒较大，带有...
2021-01-11 11:24:35
碧螺春和花茶的泡法
1、备具 一般品饮花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种工艺造型花茶和高级花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。 2、...
2021-01-11 11:24:34
西湖龙井、信阳毛尖和碧螺春的冲泡要点
1、泡茶的水质要好 通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度...
2021-01-11 11:24:33
铁观音、碧螺春、龙井和毛尖的冲泡要点
1、选择茶具——功夫茶具 想要泡好一杯好的铁观音，在茶具的选择上更是不能马虎，现在广为人们接受的功夫茶具，以白瓷，骨瓷，青花，汝窑，冰裂釉，中国红，中国黄等材质为主。 一...
2021-01-11 11:24:32
铁观音、碧螺春、龙井和毛尖的泡法
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关，“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。 冲泡按其程序可分为八道： 1、白鹤沐浴（洗...
2021-01-11 11:24:31
都匀毛尖耐泡吗？
一般的红茶、绿茶和花茶，冲泡以三次为宜。第一次冲泡，浸出量占可溶物总量的百分之五十至百分之五十五；第二次冲炮一般约占百分之三十；第三次占百分之十左右；第四次只有百分之...
2021-01-11 11:24:30
信阳毛尖和都匀毛尖要怎么泡
第一道：鉴赏佳茗毛尖茶。从茶盒中取出新茶，置放于赏茶盘中。 第二道：泡茶玉液龙潭水。泡茶选用龙潭泉水或纯净水，冲泡信阳毛尖，水温在80度左右。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡...
2021-01-11 11:24:30
都匀毛尖耐泡吗？不耐泡，三泡之后就没味道了！
一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。 采回...
2021-01-11 11:24:29
信阳毛尖要怎么泡？
1、信阳毛尖以清明前后采摘的春茶最优，夏茶、秋茶苦涩感过强，鲜爽度不高，不建议品饮。 2、选用优质矿泉水加热至100度。将水温放凉至80度。 3、冲泡信阳毛尖的水质好...
2021-01-11 11:24:28
龙井茶应该怎么喝
近日，欧洲食品安全局明确了可可黄烷醇具有帮助人体维持内皮依赖性血管舒张，保证血液正常流动的作用。而龙井茶中的儿茶素也能发挥其超强的抗氧化性，使血凝黏度下降，以此来避...
2021-01-11 11:24:27
泡西湖龙井要用什么温度，为什么？
冲泡西湖龙井，水老水嫩都是大忌。 烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，且不可鼎沸。更不可使用反复煮开的水，反复煮开的水硬度高，不宜泡茶。 西湖龙井茶叶相对来说还是比较...
2021-01-11 11:24:26
龙井茶冲泡法简述
龙井茶，是产于浙江省的特色绿茶，中国名茶之首，冲泡出来的茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后的龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观，那龙井茶如何冲泡...
2021-01-11 11:24:25
碧螺春茶叶应该怎么泡
碧螺春茶，一种品质非常高的茶叶，平时冲泡碧螺春茶的时候，香气，滋味，口感都不错，但就是茶汤浑浊不清澈，喝茶的心情往往会受到影响，甚至，还会纠结于茶汤中的不明物，而放弃品饮。喝着...
2021-01-11 11:24:24
碧螺春具体的冲泡方法
碧螺春又称洞庭碧螺春，碧螺春是绿茶代表产品之一，碧螺春有降脂减肥、软化血管、防辐射、消炎杀菌、清烟解酒的功效，儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，因此，碧螺...
2021-01-11 11:24:24
碧螺春怎么泡合适
碧螺春茶已有1000多年历史，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“...
2021-01-11 11:24:23
西湖龙井茶怎么喝
1、一弄龙井：上投法 龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入...
2021-01-11 11:24:22
西湖龙井用盖碗泡吗
西湖龙井，属于绿茶，而且是绿茶中的名称，优质西湖龙井都是一芽一叶或者一芽二叶制作而成的，所以用陶瓷、玻璃茶具泡龙井茶皆可。 用陶瓷茶具泡龙井茶的优点是：清花瓷胎白且...
2021-01-11 11:24:21
泡西湖龙井用什么茶具泡，有什么优点呢？
茶具以小巧，精制为上，使其与龙井茶的名贵相匹配，并以洁净透明度高为好，目前选用较多的是，无花直筒的玻璃杯或白瓷盖碗。 而且，在冲泡过程中不加盖:一是因为原料细嫩;二是可...
2021-01-11 11:24:20
西湖龙井要怎么泡才能展现其优点
1、品质特点好 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽...
2021-01-11 11:24:19
关于碧螺春的泡法和功效，小编有话要说！
关于碧螺春的泡法和功效，小编有话要说！首先，泡碧螺春的重点是掌握该茶的冲泡要点；其次，碧螺春的功效与茶叶中包含的营养物质有关。具体如下： 泡碧螺春的要点 1、泡茶的...
2021-01-11 11:24:18
碧螺春有什么样的泡法和功效
碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。这说明碧螺春的口感很好，而碧螺春的泡法会直接影响碧螺春的口感，同时也...
2021-01-11 11:24:18
信阳毛尖要怎么泡
随着茶文化的不断发展，泡茶不在是简单意义上的热水里加茶叶，而是发展为一种艺术，一种文化。信阳毛尖具有“茶王”的称号，信阳毛尖要怎么泡呢？ 泡信阳毛尖的要点 1、信...
2021-01-11 11:24:17