正宗南京雨花茶

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南京盐水鸭比较正宗的就是韩复兴和桂花鸭了。其它还有很多好吃的

信阳毛尖 西湖龙井 碧螺春 铁观音 大红炮 六安瓜片 太平猴魁 普洱

哪里可以买到正宗的南京雨花茶

★南京雨花茶产地： 雨花茶因产南京雨花台而得名。 雨花茶创制于1958年，算不上是历史名茶。此茶以其优良的品质曾先后数次荣获省优、部优产品称号，被列为全国名。

南京哪里的雨花茶比较正宗，价格在多少左右？或者南京还有什么别的比较好。

南京哪里买雨花茶正宗

有些是正宗的

正宗南京雨花茶

第一名：西湖龙井， 第二名：洞庭碧螺春， 第三名：黄山毛峰， 第四名：庐山云雾， 第五名：六安瓜片， 第六名： 君山银针， 第七名：信阳毛尖， 第八名：武夷岩茶， 。

南京雨花茶，注册商标“中山牌”。是60年代我国绿茶中崭露头角的新品名茶。因产于江苏省南京市的产有晶莹圆润、五彩缤纷的雨花石的雨花台而得名。从1958年开始。

南京的名产很多，适合携带的，食品类的有桂花盐水鸭，香肚，在中央商场和各苏果超市都能买到，另外有雨花茶，春天的新茶品质最好；工艺品类的有云锦、江宁金箔制。

哪里有正宗的雨花茶卖，雨花茶颜色怎么样，香不香。

春茶几乎已经没有了，现在好点 的雨花茶就是今年的冬茶了，大概五百一斤，再有 就是雨花石，桂花鸭和南京牌香烟

不要到旅游景区的购物点去买，南京随便一个大一点的超市就有，茶叶不分正宗与否，是分等级的

去南京出差几天，有什么好带走的特产呢？

南京特产有： 南京盐水鸭、雨花石、雨花茶、金陵金箔、金陵折扇、六合牛脯、南京板鸭、南京剪纸、南京云锦。

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雨花茶因产南京雨花台而得名。 雨花茶创制于1958年，算不上是历史名茶。此茶以其优良的品质曾先后数次荣获省优、部优产品称号，被列为全国名茶之一。 雨花茶的采。

　　11月6日，江苏省第一个手工制茶大师工作室——向伯荣大师工作室，在雨花台风景区茶厂举行揭牌仪式。手工制茶大师工作室成立后，将通过传、帮、带的形式带徒授艺，形成学、赶、超的学习氛围，传承和发展手工炒茶技艺。

据了解，现在炒茶能手越来越少，使得雨花茶生产遇到瓶颈，炒茶技艺急需传承与发展。

大师工作室将以收徒形式，加强传帮带

昨天上午，江苏省农委、省茶叶协会、南京市农委在雨花台风景区茶厂联合举行江苏省手工制茶大师工作室揭牌仪式。

大师工作室成立后，将以收徒的形式，加强传、帮、带，形成学、赶、超的氛围，传承和发展手工炒茶技艺。

向伯荣大师今年48岁，多年来一直从事制茶工作。2014年，在江苏省首届中江杯手工制茶能手大赛中，向伯荣获得针形类比赛三等奖，并获得“手工制茶能手”称号。今年，她又在江苏省第二届中江杯手工制茶能手大赛中，获得针形类比赛一等奖。连续两年跻身前三的她，今年上半年被江苏省农委、省茶叶协会授予“江苏省针形类绿茶手工制作大师”称号。

专家：高水平的炒茶能手越来越紧缺

揭牌仪式结束后，相关专家学者、业内人士就南京雨花茶手工炒制技艺的传承与发展开展了研讨。

南京市茶叶行业协会秘书长李松介绍，目前，南京雨花茶生产遇到瓶颈，就是炒制茶叶的技师队伍越来越小，高水平的炒茶能手资源越来越紧缺。

“愿意从事茶叶炒制和加工工作的人越来越少了。”李松说，很多人不愿意从事这种劳动强度比较大的工作。“不论是手工制茶还是机械制茶，对技术的掌握都需要一定的年限。一个好的炒茶(推荐阅读：：普洱是黑茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)师傅必须经过多年的锻炼和培养，才能炒制出一手好茶。另外，再好的机械炒茶师傅也必须懂手工炒茶，否则，很难把一锅茶叶通过机械炒制好。因此，手工炒茶技艺非常重要。”

part2
　　2015米兰世博会举办期间，世博园中国馆将举办“中国茶文化周”活动。米兰世博会是国际盛事，借此机会推广和宣传中国茶文化是与时俱进，让中国茶文化与世界接轨，这才是中国茶文化走向世界的开始。

　　为呼应米兰世博会，7月9日，南京特色的雨花茶在这次“南京展”上吸引了很多对茶感兴趣的来往者，品茶者坐在席上，手捧刚刚沏好的雨花茶，不仅有口腹上的享受，也有一种对茶文化更深的理解。茶叶香泽浓郁，叶底呈色清晰，南京雨花茶也因此是中国的名茶，在米兰南京周的展示中给人别样的感觉。