中华名茶：庐山云雾茶

江西庐山出产的云雾茶，香——爽而持久，味——醇厚而含甘，历来被饮者视为珍品。

《庐山志》载：庐山云雾茶「初由鸟雀衔种而来，传播于巖隙石罅……」。庐山老者中，至今仍有人春末夏初入林寻觅。老友曾请我喝过，这种茶，叶片厚实，香高味浓，饮之爽口，齿颊久久留香……

其中，钻林茶被视为云雾茶中的上品，但由于散生荆棘横生的灌丛，寻觅艰难，不仅衣撕手破，而且量极少。过去，庐山云雾茶的栽培多赖庐山寺庙的僧人，是他们清苦的汗水培育、浇灌了一茬又一茬的茶树。

庐山云雾茶，规模种植，是在进入20世纪以后的事，但与佛教仍然有关连。如1934年庐山植物园成立后，便自庐山山麓五乳寺引种茶苗，购进茶籽，开闢茶园10余亩。但在此前，庐山云雾茶的栽培与製作，多赖庐山寺庙的僧人。庐山云雾茶是茶禅相通的佳作。

　　随着人们生活水平的不断提高，越来越多人喜欢品尝茶叶。中国自古以来就是饮茶大国，保留着优秀的茶叶文化。中国茗茶怎么样?我认识的一种中国茗茶就是庐山云雾茶。作为中国茗茶的庐山云雾，以其独特的味道著称，受到大家的欢迎和喜爱!

　　中国名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，采花毛尖，恩施玉露，苏州茉莉花茶，峨眉竹叶青，蒙顶甘露，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶，白毫银针等。

　　庐山云雾产于江西省九江市境内的庐山，古称“闻林茶”，宋朝时奉为“贡茶”，因庐山的茶树主要生长在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汗阳峰、小天池、仙人洞等地，常年云雾缭绕，一年中有雾的日子可达195天之多。从明代起始称“庐山云雾茶”，至今已有300多年历史。

　　中国茗茶之庐山云雾，庐山云雾茶给了我们太多的惊喜和感动。在日常生活中，你品尝一杯好茶，胜过品尝一种幸福。用茶来代表人生之路，意味深长!中国名茶有很多，但是像这种茶叶的还是很少的！

　　茶为中国国饮，有着极其悠久的历史，古往今来享誉中外。作为汉族著名传统名茶之一的庐山云雾，一直广受爱茶者的欢迎，那么庐山云雾的特点有哪些呢?庐山云雾属于绿茶的一种，受到庐山独特气候光照影响，庐山云雾风味独特，成为人们馈赠亲友的佳品。要问庐山云雾的特点有哪些?人们从外形功效气味等方面，细心总结出庐山云雾茶的“六绝”来，庐山云雾不愧为我国宋代“贡茶”。那么具体来说庐山云雾的特点究竟有哪些呢?

　　庐山云雾的外形特点：其外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香，新鲜而清爽;汤色绿中带黄，清澈见底，叶嫩而翠绿，整齐均匀;滋味醇厚且甘甜，属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。

　　庐山云雾的茶功效特点：庐山云雾茶中所含的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一，庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效，这些都是庐山云雾茶的功效特点。庐山云雾茶的色香味形之所以那么特别，只因它拥有独特的生态环境。

　　庐山云雾的产地特点：庐山云雾茶树喜温和湿润及喜光耐阴的气候，更是喜酸性土壤。而庐山产地周围山峰围绕，森林繁茂，气温湿润，雨量充足，大雾笼罩，土壤肥沃非常适合云雾茶树生长。这独特的生态环境，造就庐山云雾的特点，产出的的庐山云雾茶必然是极品。其中五老峰的云(随机推荐：上火喝什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)雾茶味似栗子清香，而极品的云雾茶味似兰花的幽幽之香。清明左右采制的庐山云雾茶最为纯正，故清明前采制的茶最贵。次为谷雨茶、夏茶、秋茶，通常夏茶都不采制，因夏茶的色香味形次，价格不高。

　　庐山云雾曾荣获国际茶博会金奖，是一款适合所有体质人群饮用的养生佳品，其富含维生素能有效延缓衰老，增强机体免疫力。清爽芬芳的口感更是令人一喝难忘。庐山云雾茶具有杀菌排毒的功效，常饮有助胃肠消化，还能抵抗坏血病。庐山云雾的特点有哪些?茶叶嫩、气味香、品质高，百闻不如一品，大家亲自来体验品尝一下吧。