姜黄茶怎么做 哪些人不适合姜黄茶

姜黄茶是一种中药保健茶，香气浓郁，药效高。冲泡饮用后，人们不仅能吸收各种营养，还能起到健脾养胃、止痛止血的重要作用。平时，坚持喝一些姜红茶也能加快血液循环，增强人体的抗寒能力。然而，有些人不知道姜黄茶的做法。今天，边肖将写下它的做法，这样每个人都可以很容易地学会如何制作姜黄茶。同时，他也会告诉每个不适合喝姜黄茶的人。

姜黄茶怎么做

1.制作姜黄茶时，需要准备适量的中药姜黄。洗涤后，应控制表面的水干燥。然后它应该被切成薄片。每次，3 ~ 5g姜黄茶应直接放入干净的玻璃杯中，用沸水冲泡。得到的汤可以用来代替茶。制作姜黄茶时，还可以将中药姜黄研磨加工成黄色粉末，每次可以直接将适量姜黄放入玻璃杯中，倒入沸水中搅拌，搅拌后加入适量蜂蜜调味，即得美味的姜黄茶。

2.姜黄茶可以用许多其他不同的材料制成，例如玫瑰和肉桂，它们是制作姜黄茶的最佳原料。制作姜黄茶时，应准备2克姜黄、3朵玫瑰和2克肉桂，并添加3克姜黄。将准备好的材料放入健康锅中，用适量清水加热，煮沸5-10分钟。该煮汤为姜黄茶，味道诱人，保健效果极佳。

哪些人不适合姜黄茶

1.姜黄茶是一种具有行气化瘀功效的中药保健茶。血虚或无气滞血瘀症状的人不适合饮用姜黄茶。喝姜黄茶会对身体产生一些不良影响，容易加重血虚症状，直接危及身体健康。

2.生活中怀孕的女性也不适合饮用姜黄茶，因为姜黄茶中含有的一些活性成分可以明显刺激女性的子宫，容易引起子宫收缩。喝了这种茶后，我会感到胎动不安，严重时甚至流产。姜黄茶还会对女性子宫内胎儿的发育产生不利影响，并会影响胎儿出生后的健康。

　　蒙顶黄芽不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，是一种很受欢迎的茶。不过喝蒙顶黄芽的时候，想要泡出它的滋味就要讲究一定的冲泡技巧，这样泡出来的茶汤口感才会更佳。那么，蒙顶黄芽怎样冲泡才好喝？下面我们来了解看看。

　　蒙顶黄芽冲泡方法

　　冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：

　　用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。

　　稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。

　　接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。有诗云，扬子江心水，蒙山顶上芽。

　　冲泡蒙顶黄芽四不宜

　　蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，应该避免。

　　（1）用保温杯泡茶

　　沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

　　（2）用沸水泡茶

　　用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。

　　（3）泡茶时间过长

　　蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

　　（4）习惯于泡浓茶

　　泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

　　饮茶禁忌

　　女性怀孕期忌饮浓茶，怀孕期饮浓茶，不仅易患缺铁性贫血，影响胎儿的营养物质供应，还加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠中毒症等，不利于母体和胎儿的健康。

　　这是因为浓茶中含有较多的咖啡碱，对神经系统和心血管系统都有一定的刺激作用，能使人兴奋，基础代谢增高。茶水中高浓度的鞣酸不但能抑制肠液的分泌，产生收敛止泻作用，还会产生收敛和抑制乳腺的作用。

　　茶叶中含有2%-5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0．06毫克，如果每日喝5杯浓茶，就相当服用0．3～0．35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动，甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。

　　此外，茶叶中还含有的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。因此，孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。

　　上述内容就介绍到这里，总的来说，我们泡茶(推荐阅读：：七缘香，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的时候注意选择合适的器具、冲泡时间和水温、茶量皆可。另外，饮茶都是有禁忌的，所以喝蒙顶黄芽茶的话还是根据自己的身体情况选择，如果不适合饮茶，那么最好就不要喝了，以免对身体健康造成不利的影响。

　　四川蒙山不仅盛产绿茶名品蒙顶甘露，而且也是黄茶极品蒙顶黄芽的故乡。蒙山那终年朦朦的烟雨，茫茫的云雾，肥沃的土壤，优越的环境，为蒙顶黄芽的生长创造了极为适宜的条件。现在，我们就来了解下蒙顶黄芽外形的特点。

　　蒙顶黄芽外形特点

　　黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄芽茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。

　　蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，甜香浓郁，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。

　　那么，蒙顶黄芽怎么泡了喝呢？现在我们接着看看蒙顶黄芽的冲泡方法：

　　冲泡蒙顶黄芽用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，其具体的冲泡程序如下：

　　用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出蒙顶黄芽约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。

　　稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。

　　接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。有诗云，扬子江心水，蒙山顶上芽。

　　冲泡蒙顶黄芽四不宜

　　蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料。但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维、解口渴去烦恼、消除疲劳、益寿保健的目的。但有些人饮茶习惯不科学，应该避免。

　　（1）用保温杯泡茶

　　沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

　　（2）用沸水泡茶

　　用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。

　　（3）泡茶时间过长

　　蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

　　（4）习惯于泡浓茶

　　泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

　　上述内容就介绍到这里，蒙顶黄芽是黄茶中不错的茶品，其茶叶中的营养物质也比较多，适量泡饮对身体是有好处的。不过饮用的时候要注意女性孕期、经期、哺乳期的情况下不宜喝茶。