泡大麦茶要用多少度的水

　　大麦茶是一种在民间流行的传统的清凉饮料。浓浓的茶香和不错的口感让很多人都坚持长期饮用，以此来达到促消化、去油腻，以及减肥的目的，那泡大麦茶要用多少度的水呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　大麦茶若是直接用水冲泡的话，建议用95度以上的热水，用热水冲泡出来的大麦茶麦香会更加浓郁，其中的营养成分也更容易析出；若是冲泡温度不高的话，其中的芳香气味就很难析出，泡出来的口感会要差一些。

　　大麦茶的饮用方法

　　1、将一包大麦茶放入水壶内，加入大概2L左右的内，等到水煮开后，再煮上5-10分钟左右即可。

　　2、想简单点的话，直接用开水来冲泡大麦茶更为方便快捷。大概泡15分就可以喝了。煮的会比泡的味道更香。但在办公室没有条件的话，可以用泡的。

　　3、夏天天气热，可以选择把冲泡好的大麦茶放进冰箱冰镇，饮用起来更为清凉解暑。需要注意的是，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，中国十大名茶，除非便秘，不然适量饮用为佳。

　　大麦茶的做法

　　1、清洗去石

　　好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

　　2、焙炒

　　工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

　　3、粉碎

　　这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

　　4、过筛

　　用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

　　5、混合

　　将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的小范围。

　　6、配料

　　一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。

　　7、再过筛

　　好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

　　8、包装

　　筛后包装，即为成品。

　　注意：大麦茶不适合用沸水冲泡，要不然会影响口感喔！