大蒜冰糖水的禁忌，大蒜不能和什么一起吃？
大蒜冰糖水是利用大蒜的杀菌功效和冰糖的止咳功效，将大蒜和冰糖放到一起炖煮具有很好的化痰止咳的效果，对于秋季多发的风热感冒有很好的防治作用，而且简单易作、安全无副作用，但是喝大蒜冰糖水有一定的禁忌，具体如下！
1、眼病患者少吃
古人说“蒜治百病唯害一目”，长期、大量吃蒜，对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”，蒜味最辛，而且走清窍，通眼睛，容易造成眼睛的损伤。
2、虚弱有热者少食
古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血，《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，生痰动火，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。
3、肝病患者少食
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜，这都是不对的，肝有内火者如果食用肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤。
4、重病者慎食
蒜属发物，对患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康。
5、脾虚腹泻者慎食
生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。
大蒜不能和什么一起吃
1、生菜和大蒜
患有青光眼和白内障等眼部疾病的患者不宜经常食用，否则易伤肝损眼。
2、芒果和大蒜
芒果忌与大蒜等辛辣食物同食，否则会损害身体健康。
3、大枣和大蒜
红枣与大蒜一起吃，会引起消化不良，影响胃肠功能，甚至产生便秘等不良症状。
4、羊肉和大蒜
羊肉和大蒜二者都属温热食材，搭配食用易使身体燥热，冬季可用来补身，但夏季食用易引起火气。
5、烧酒和大蒜
大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火。
6、蜂蜜和大蒜
蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发生不利于人体的生化反应，刺激肠胃。二者不宜同食。
7、狗肉和大蒜
狗肉温补，大蒜辛辣，二者同食，助火伤阴，特别是火热阳盛的人忌食。
大蒜和什么一起吃
1、菠菜和大蒜
菠菜中含有丰富的维生素B1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。
2、茼蒿和大蒜
茼蒿和大蒜同食，清淡爽口，润肠通便，低脂低热，很适合减肥人士食用，还有开胃健脾，降压补脑的功效。
3、黄瓜和大蒜
黄瓜和大蒜搭配可抑制体内的糖类转变为脂肪，降低胆固醇，对减肥者很有帮助。
4、洋葱和大蒜
洋葱和大蒜同食，能降低胆固醇，降低血压，减少心脏病的发病率。
5、豇豆和大蒜
豇豆富含营养，可帮助消化、增进食欲，与大蒜搭配，更有杀菌消毒，补充营养的作用。
6、腰果和大蒜
腰果含有维生素B1，与大蒜同食，有助于消除疲劳，帮助集中注意力，同时具有护肤效果。
7、醋和大蒜
大蒜在酸性环境里杀灭细菌的功效能提高四倍，对治疗痢疾、肠炎效果更好。
8、猪瘦肉和大蒜：猪瘦肉和大蒜搭配着一起吃，可促进血液循环，还能快速消除身体疲劳、增强体质。
9、西瓜和大蒜
西瓜能利尿、降血压，与蒜搭配，对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有一定的疗效。
10、螺和大蒜
吃田螺的时候，配以大蒜，有清热解毒、利尿作用，适用于尿路不通、白浊等症。
11、西兰花和大蒜
西兰花富含抗氧化物质及维生素C，能抑制胆固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳。
12、紫甘蓝和大蒜
紫甘蓝和大蒜搭配具有促进新陈代谢、抗氧化的功效。
13、肉类和大蒜
肉类中的维生素B1和大蒜中的蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，能延长维生素B1在人体内的停留时间，提高其吸收利用率。
大蒜的营养价值
大蒜营养非常丰富，每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。
综上所得，大蒜冰糖水的功效非常的多，但那些患有慢性肠胃疾病，特别是胃肠黏膜受损的人，不适合吃大蒜蜂蜜水，不然会让胃肠黏膜受损症状加重，容易引发腹痛也会影响人类的消化功能！