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祁门红茶是安徽的名茶吗

2020-12-28 12:18:25热度:158°C

  祁门红茶,一种独具特色的茶叶,由于祁门一带自然条件优越,所制红茶品质超群出众,因此,产地不断扩大,产量不断提高,声誉越来越高,在国际红茶市场上引起了茶商的极大注意,光绪8年(1883),终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶,胡云龙也因此成为祁红创始人之一,那祁门红茶是安徽的名茶吗?下面我们就一起来了解一下吧!

  祁红产于安徽省祁门县。祁门红茶以高香著称,具有独特的清鲜持久的香味,独树一帜,在国际市场上被称为:高档红茶。

  祁门红茶从1875年创制,主要为出口欧洲,深受当时欧洲上流社会的追捧。1915年巴拿马万国博览会上,祁门红茶获得博览会金奖,载誉而归。如今,祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶一起,被列为世界四大知名红茶

  祁门红茶色泽乌黑中微带一点灰色,被誉为“宝光”。冲泡以后,汤色明亮红润,香气馥郁,回味绵长。由于加工工艺的不同,还可以品尝出蜜糖香、花香或果香等不同的香味,被誉为“祁门香”。

  祁门红茶的发明

  祁门红茶的生产地方原本只是一个专产绿茶的县城,为何其红茶会名震中外呢?源于当时祁门县的商人除外经商,而看到红茶更畅销与多利,因而开始模仿外县制作红茶,最终以其优越的地理位置,而制作出非凡品质的祁门红茶。

  祁门红茶走出国外

  祁门红茶之所以能够走出国外,成为英国贵族的下午茶极品,是因为其产地与产量的扩大,在国际市场上引起了非常多茶商的关注,加上其非常独特的香味,被国际时尚评为“高档茶”,在英国市场上,更是在“英豪”茶叶的行列。

  祁门红茶香气洋溢

  祁门红茶是世界上公认的三大高香茶之一,这样的一个殊荣祁门红茶绝对是受之无愧的,潮自然的生态环境,处于几百米高海拔的茶园,加上早晚温差大等气候条件,酝酿出了特殊芬芳的祁门红茶。

祁门红茶是安徽的名茶吗

  祁门红茶的特色

  1、外形

  首先祁门红茶的特点体现在外形方面,祁门红茶外形条纹紧秀,色泽乌润,显露出金毫,尤为好看。

  2、香气

  祁门茶的香气也是很有特色的,这也是它的特点之一,闻起来像果香又像兰花香,清新独特,国际茶市更给这种独特的香气起了名字,叫“祁门香”。

  3、汤色

  其三,祁门红茶的特点是其汤色,茶汤如其名,汤色红艳明亮,不愧为红茶,独具风格,被称为“王子茶”。

  4、营养成份

  祁门红茶还是一种富含各种健康成份的茶叶,这造就了它的色香味,而且红茶和其他东西混合起来diy也是很有风味的,比如,和牛奶配合着一起,不仅美味而且营养丰富。

  祁门红茶的保健功效

  1、提神消疲

  经由医学实验发现,祁门红茶中咖啡碱有促进提神、记忆力增强的功效,其次对心脏和血管系统也有维护作用,从而加快身体新陈代谢,达到消除疲劳的效果。

  2、生津解热

  夏天饮用祁门红茶可以消暑解渴,因为红茶当中的咖啡碱可以调节体温,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,可以有效维持体内的生理平衡。

  3、利尿

  在红茶中咖啡碱的作用下,可以抑制肾小管对水的再吸收,可以促进尿量增加,有效胡那届心脏病或者肾炎造成的水肿问题。

  4、养胃

  由于红茶是温性的,冬天饮用是最适合不过了,空腹喝红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃,经常饮用加牛奶、加糖的红茶对治疗溃疡也有一定效果。

  综上所述,祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的祁门种制作的红茶,是中国历史名茶,著名红茶精品。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。


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