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广西六堡茶浩顺茶行

2022-11-04 21:25:12热度:37°C

六堡属于黑茶,外销,有1000多年历史。具有清热去湿、降脂减肥、消食养胃的功效。黑茶根据产地、品牌、原料、年份不同价格差别很大。就像你问我“裙子”多少钱一。

梧州六堡茶历史名茶。属黑茶类。因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。原产于广西苍梧县六堡乡,后发展到广西二十余县。采摘一芽二三叶,经摊青、低温杀青、揉捻、。

广西梧州六堡茶十大品牌

六堡茶是六堡老茶头嘛 六堡生茶的后发酵过程要比熟茶更明显 六堡熟茶会有人工催熟工艺长期 生茶存放年份久了会向熟茶变化 且滋味各方面会更棒

梧州六堡茶有什么品牌比较有名的?

梧州有很多比较有名的六堡茶厂的哦,你是做那一块的,主要是要农家茶还是厂茶。这个你要搞清楚。

六堡茶,属黑茶类,原产、主产于中国广西梧州六堡镇、享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特槟榔香气、越陈越佳,采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥。

广西六堡茶浩顺茶行

六堡茶属于温性茶,除了具有其他茶类所共有的保健作用外,更具有清热润肺、消暑祛湿,明目清心,帮助消化,消滞去积的功效,既可饱食之后助消化,也可空腹饮之清。

刚才在网上搜了很多网站,看到眼都花了,哪位朋友知道啊?

真正好的是梧州茶厂1953年建厂-三鹤牌,梧州中茶(前身梧州茶叶进出口公司(上世纪最早出口六堡茶-多特利)茂圣(2004年生产六堡茶)其他等2007年后生产六堡茶。

六堡茶是广西的特产。也是黑茶类的始主,在清嘉庆年间被列入贡品名茶。在南宁竹溪南路8号古堡茗翠茶行 有专卖六堡 年份绝对是专业收藏那个等级的。

六堡茶属于黑茶类,原产地是是广西梧州苍梧县。

在清同治版的《苍梧县志》就有记载:“茶产多贤乡六堡,味厚,隔宿不变。”说的即是六堡茶,它是有“隔夜不馊”的特点的。 六堡茶之所以会隔宿不变,完全是得益于。

具有清热润肺、消暑祛湿,明目清心,帮助消化,消滞去积的功效与作用。

广西六堡茶的原料

不同等级,不同年份的六堡茶如何冲泡

六堡茶以加工工艺来分,分为生茶(农家茶)和熟茶(厂制茶)。采用传统工艺制作,未经人工渥堆发酵,自然陈化而成的茶,称为生茶,本地也叫农家茶;熟茶是指经人工渥堆发酵加工而成的,即厂制茶。

生茶和熟茶各有特点,根据其年份、外形等因素,冲泡的方法稍有不同。而掌握不同的冲泡方法,才能使各自的特点最大限度的发挥出来。

从年份来说,主要掌握以下要点:

新生茶:滋味浓烈的茶,冲泡水温略低,浸泡时间要短,出汤要快,滋味清淡的茶则相反。

老生茶:投茶量稍低,高温醒茶,可多次醒茶去除杂味,然后高温冲泡。

新熟茶:高温洗茶去除渥堆发酵的味道,略降温冲泡,出汤快,避免苦涩味和汤色出现“酱油色”。

老熟茶:茶具上选择紫砂壶,壸型用大些的石瓢或仿鼓壶,投茶量1/4壸,高温醒茶两次,快冲快出,之后高温冲泡,每泡闷30秒以上。

这里的年份用新、老表示,可能有读者会问:新茶和老茶各代表多少年?

其实,茶叶是无法通过感官感受,直接得出陈化年份的结果。通常茶学专家试茶也以一个范围作答,例如5年内的茶、10年内的茶,或新茶、陈茶等,不可能直接说出这是6年茶、8年茶。一般1-5年的茶称为新茶,5-10年为旧茶,10-20年为陈茶,20年以上的称为老茶。

从茶叶的外观形状,主要掌握以下要点:

茶叶原料等级:

细嫩程度的茶叶:不耐泡,每泡茶汤不出尽,保持滋味的稳定性。不要多次、长时间洗茶,导致茶内有效成分流失,冲泡时适当控制水温。

粗老程度的茶叶:内含物较少,适当增加投茶量,延长冲泡时间,可采用高温甚至煮饮方式。

发酵程度:

轻发酵及适度发酵的茶,浸泡时间不宜过长,因为滋味容易苦涩,出汤要快。

发酵程度重的茶,滋味相对轻发酵茶要淡,但茶汤相对厚实,沸水冲泡,延长浸泡时间。

外形的整碎度:

一般来说,茶叶越碎,其浸出物溶解越快,出汤速度就要快。而茶叶的紧压程度高,需要时间将其溶解,可适当延长出汤时间。

存储情况:

因存储环境而带来的味道,例如仓味,可通过干醒、湿醒等方法去除,若因湿度过大导致茶叶受潮发霉,则需舍弃。因此,茶友要分清楚六堡茶的味道,哪些属于正常,哪些属于异杂味。

至于投茶量,则要根据饮茶人数、用具大小等而定。一般来说,口感较为生涩,刺激性较强的茶,如生茶和细嫩茶叶,都比熟茶和老茶的投茶量相对少些。

六堡茶茶艺冲泡的八个步骤

喝六堡茶可以喝得很随性,若是兴起想喝茶,拿个飘逸杯配上沸水就能冲泡一壶六堡茶慢慢喝上一天;但也可以喝得很优雅,特别是在会客时,如果泡茶者表现出正确的茶艺冲泡手法,就能给客人留下专业且有内涵的印象。那么,我们就来了解一下六堡茶茶艺冲泡的八个步骤。

【第一步:净手和欣赏茶具】

泡茶者虽然不必用手触碰茶叶,但在泡茶前最好先洗手,保持净洁;而欣赏茶具则是为了让客人在喝茶前有个放松心情的准备。

【第二步:温壶洁具】

将开水倒入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中润洗一遍,目的是清洁茶具,同时给茶具预热,这样泡出来的(推荐阅读::最好的红茶是什么品种,学习茶知 识请 关注:www.guniangcha.com)茶的味道更香,也有朋友称之为洁具提温。

【第三步:六堡入宫】

让客人欣赏六堡干茶后,泡茶者可以投茶入壶,投茶量大约在茶壶、盖碗容量的1/3较为合适,也可以根据客人的喜好决定投入的量。

【第四步:洁净拂尘】

此步骤为洗茶(醒茶),将沸水倒入茶壶或盖碗中,水量没过茶面即可,让水和茶叶适当接触后,迅速将洗茶水倒出,目的是为了把茶叶表面的浮尘去掉,以及将茶叶唤醒至最佳状态。

因为六堡茶不同于普通茶,它讲究越陈越香,在长期存放过程中难免会沾染浮尘,所以我们一般建议大家喝六堡茶前,洗茶要洗两遍。

【第五步:行云流水】

即用新鲜洁净的沸水来冲泡六堡茶,冲泡要采用回旋低冲法,将水以逆时针方向缓缓倒入茶壶或盖碗中,然后盖上壶盖、碗盖,以保存冲泡茶具中茶叶冲泡出来的茶香。

【第六步:出汤入壶】

将泡好的茶汤倒入茶海中,倒完后可供客人欣赏茶汤汤色,向茶海中倒入茶汤时最好低斟,避免过多的散发茶香。

【第七步:六降甘露】

将茶海中的茶汤分到客人杯中,斟七分满,表示对客人的尊敬。俗语说”酒满敬人,茶满欺人”,分茶以七分为满,留有三分茶情。

【第八步:闻香啜霖】

在欣赏完杯中茶汤汤色的变化后,可先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;以茶艺冲泡法泡茶确乃一种生活艺术享受。

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