普洱小沱茶是生茶还是熟茶

只有熟茶才叫普饵茶

胃肠不好的人最好不要喝茶

麦冬养胃茶

出处】《温病条辨》

【组成】麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克，乌梅、知母、甘草各6克。

【功用】益阴养胃。

【主治】①萎缩性胃炎，症见形体消瘦，面色萎黄，身倦肢乏，纳谷不香，胃酸减少，食后饱胀，心烦口干，音质光红苔少，脉细者。②热病后邪热已去，胃纳不旺并见有上述症状者。

【制法】上药共研粗末，置保温瓶中，以沸水冲泡，盖闷约3O分钟左右，代茶频饮。每日1剂。

【宜忌】湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

【按语】据近代中西结合医学对慢性萎缩性胃炎的临床分型，大致可分中虚气滞、肝胃不和、胃阴不足、气滞血瘀四型。本方适应症系中医之胃阴亏耗所致之胃阴不足型，故方中选用益阴养胃之麦冬、北沙参、玉竹，配以花粉、乌梅、甘酸濡润生津，有助胃阴之来复；党参、甘草可补益脾胃之气，胃之气阴得复，则诸症悉除。萎缩性胃炎，一般胃之游离酸均偏低或为零，平时可吃山楂片或偏酸食物，能提高胃液的酸度。

　　1、普洱茶是云南特有的大叶种茶。生在云南显然是上帝赐予的地缘优势。作为茶叶的发源地，云南一直是其他茶叶寻根的地方。这标志着普洱茶在茶叶界的尊贵血统和始祖地位。而且，早在80年代云南即被世界公选为植物王国，这里显然是包括茶在内的各种植物的天堂。一方水土，一种特产！茶，它来自云南。

　　2、普洱茶有生有熟，茶性阴阳互补。极其有利于养生。此外，滋味足实丰富，不仅有着数以百计的滋味与口感，而且还耐泡又耐储。是我国首个也是唯一一个愈陈愈香也愈贵的茶叶种属。这一种属不仅滋味厚实，而且，其中所含的茶类有益物质也显著的高于其他茶叶。

　　3、普洱茶里的熟茶是我国茶叶界的独有奇葩，不仅在滋味口感方面有着非凡的特色，同时，在色、香、味养诸方面都属于独具个性，无出其右的独孤境地。

　　4、普洱茶的价格较之江南名茶与东南名茶为代表的十大名茶有着显著的差距。对比的结果是：普洱茶的价格太便宜——便宜到了近乎低贱的地步。这使得普洱茶有可能成为注重节俭的全国茶人的首选日常饮品。

　　5、普洱茶的低价高值及耐储存等个性，给了太多投资者遐想的空间与可能。就算是没有投资概念，普洱茶仅仅凭着自身生熟互补的独有价值及愈陈愈香的耐储性就足以赢得消费者青睐。

　　结论：在当今108万吨的全国茶叶市场中，普洱茶仅仅只有10万来吨的产销量，这点量仅仅是全国茶叶市场的10%而已。但是，对于处在始祖地位并拥有绝对优势的普洱茶来说，这点产销量明显太少了。

　　少的原因是什么呢？知名度太低。然而，这是2年前的老问题了，现在，拜各大媒体及茶叶同行所赐，普洱茶的暴光率已挤进了社会热点的头几名。哈哈，一时间，全国人民都在“普洱茶”，见面几乎都改问“您普洱茶了吗？”

　　如此一来，一直阻碍普洱茶发展的老大难问题——知名度问题被彻底解决了。酒香也怕巷子深啊！这下好了，普洱茶的香味终于在别有用心的大传播中香飘华夏，弥漫九州了。这可能是那些想叫普洱茶快快完蛋的聪明人们始料不及的意外吧？哈哈，原来就想臭臭普洱茶的英名，哪曾想竟成全了普洱茶的天下闻名。

　　尽管，现在更多的声音还在说普洱茶不好，普洱茶很烂……

　　可惜，混话假话违心话终究不长久。假的永远真不了！谎言注定被戳穿！因为，群众眼睛毕竟是雪亮的。好与不好，值与不值他们有着简单而直接的识别办法——实践检验。对于茶叶而言，品尝就是最简单直接不过的好法子。

　　普洱茶的味道口感，颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦至于价格，那就更简单了，只要随便一打听，随意一对比立即就发现：普洱茶真是太便宜了！还有愈陈愈香是不是有这么回事？答案：是，绝对是这样。不信？呵呵，也简单，品尝。随便品尝就会发现，一样的普洱茶，去年的就比今年好喝，前年的又比去年的好喝，而且是好喝多了。别说间隔一年了，就是时差3个月滋味也有明显的不同。多点时间就是好喝啊，这不就是愈陈愈香？愈香了、更好喝了而且是非常明显的更好喝好吃了，这可不就得比原来更值钱？一年年这么增加着滋味，当然也在增加着价值，这不就是传说中的普洱茶收藏投资价值？

　　别看眼下多数别有用心的人在大肆胡说普洱茶的不是，到底事实胜于雄辩。到底实践最能检验价值真伪。目前的剧烈动荡，暴起暴落自然会给所有的消费者带来消极的影响，必然会挫伤他们购买普茶的积极性。但是，一个不争的事实是这场普洱茶的灾难风波也将世人的目光牢牢引到了普洱茶上。这是刚刚开始价值回归的普洱茶不幸中的万幸！多少人因了这场人为造成的灾难关注了普洱茶、认识了普洱茶、误会了普洱茶。可是，再多的尘埃终归也要落定的。等大众厌倦了新闻媒体的道听途说或“雄谈阔论”之后，他们开始冷静下来思考和理性判断的时候，“普洱茶”这个如雷贯耳的名字一定会在他们买茶的时候，不经意地引发他们随意品尝一下的欲望。而这一品，极有可能就成了普洱茶客了。因为，普洱茶的滋味口感毕竟有着太过强烈的魅力了，没办法啊，只要尝过的多数都无可救药地成了它的俘虏。

　　就这样，越来越多的“品客”成为了普洱茶的茶客。这个数字一定会以非常快速而且惊人的程度在壮大着。何故？知名度空前的高啊，全国人民谁还没听说过普洱茶？哈哈，既然都知道了，又被那么些人说这说那的，心中的好奇心怕是早到了相当程度了。只要是想起买茶叶的，顺手来点品尝品尝应该是自然而然的举动了。

　　就这样，又是一大批新的品客成了普洱茶客。

　　说了这么多多，结论呢？哈哈，真是差点忘了下结论哦。结论：由于普洱茶价值高，价格低，对比优势十分优越……于是，普洱茶必然胜出！

(推荐阅读：：绿茶冲泡方法，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)

　　前面讲到了普洱茶的历史发展与越陈越香是否被认同，下面就来讲讲当今普洱茶越陈越香的一些趣闻：“越陈越香”这四个字大概是从什么时期开始的呢？这不得不感谢台湾同胞的营销能力，据说，他们得知香港是世界上最大的普洱茶仓库之一，也是最早的云南普洱茶外销中转站。于是，就动用各种资源大肆宣传，甚至为了达到营销的目的，还编纂了“普洱茶年鉴”，当然，这个看似权威的普洱茶年鉴，却也有多处勘误，这个是不是故意而为之的不能确定，古人说的对，尽信书不如无书。在一些列的事件营销，传统媒体、新兴媒体的联合炒作下，他们达到了一个目的——台湾同胞编就出了一套“越陈越香，老茶珍贵”的数据出来。看似权威，实则是带有目的性来的，从一个无人问津的老茶，把他变“废”为宝，那不比做什么投资都赚钱的么？

　　从普洱茶的定义我们知道，普洱茶是云南大叶种，且需要后发酵加工，那么存放一定时间的普洱茶是不是“越陈越香”，答案是在某一个阶段的确是这样，因为在存放的过程当中他一直在自然发酵，口感也会多有变化，从苦涩转化为香甜，这只是一个化学变化，并不是什么神话。

　　云南的大叶种，多为乔木，多数寿命也较长，势必根系也较普通的棺木根系发达，再加上良好的雨水与日照，茶树对紫外线有特殊的嗜好，那么自然而然的大叶种茶叶片内所蕴含的茶多酚和其它碱类物质比一般的平原地区的灌木茶要丰富。

　　在自然的陈放过程当中，普洱茶在适当的氧气、水分等条件下，让茶叶内含有的茶多酚和茶碱类物质，通过氧气和水分缓慢发酵成糖类物质。故而，当我们喝到成熟的普洱茶的时候，不仅仅苦涩味褪去，反而变得棉柔甘滑，但茶叶原本的芳香类物质，却也随着氧化等化学作用渐渐褪去，转而变成其它的芳香味道或者腐朽味道。

　　“越陈越香”错了吗？是太武断了，他是对普洱茶的一个造神运动而已。如同我们吃酸菜，听说大量吃酸菜会导致食道癌，但不吃又像缺少点什么，少了口舌之欲，而且酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生一种能够直接被人体所吸收的有机酸——乳酸的结果。乳酸被人体吸收后可刺激消化腺分泌消化液帮助消化增进食欲，还能抑制大肠内腐败菌类的繁殖，减少毒素的产生。但如果酸菜腌制的时间太短，这些好处还在么，显然缺少一些火候，若是腌制的时间太长，估计就烂了臭了，且有很多异味，还能吃得下吗？

　　试想一下，一片生普洱茶，陈放了若干年从泡出来叶底翠绿可人，到泡出来叶底漆黑如同紫菜漆黑一片；从清香怡人，到霉味陈杂；一片熟普洱茶，存放了若干年，从泡出来柔滑香醇，到喝起来炭味土腥，倘若心情好，那是琼浆玉露，倘若心情不好，实则如鲠在喉食难下咽。我们知，世间万物，最终归为尘土，同样一片过老的普洱茶，最终也会化为尘土的，尘土的滋味如何，假若你喜欢，他便是千金，倘若你无感，他便是尘土。如同普洱茶越陈越香，生出一个“陈香”的词语来，请问“陈香”是什么香？百度百科里说，“陈香”是一位诗人的名字！
文/匣光