生普洱茶性寒还是性温

麻烦两个问题一起答谢谢我说的普洱茶不是茶砖是茶叶

乌龙就可以清火， 普洱茶是温性的！

生普洱茶性寒还是性温

回答都很笼统，单丛茶属于半发酵乌龙茶，总体可以说是中性偏寒，可以具体根据几个条件来分别寒温，第一是

普耳茶减肥原理：中医认为，肥胖的病因是＂湿＂，＂痰＂＂作带＂等形成，因此，轻身食品多一健脾胃，利湿，利水为最佳.普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，具有。

比如乌龙茶是凉性还是热性，普洱茶，红茶，请帮我列举一下这些大众茶的性。

乌龙茶是凉性的，普洱茶、红茶属热性的。

生普洱茶寒

黄山毛峰 武夷岩茶 安溪铁观音 祁门红茶 那些性寒 什么季节可以喝

绿茶属于不发酵茶是寒性，乌龙茶是中性，红茶是属于温性！普洱茶也属于温性养胃

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血。

普洱茶是性寒还是性热的？！

普洱茶是性寒，饮普洱茶有减轻人体重量，降低人体中类脂化合物、三酸甘油脂和胆固醇的含量，对降低人体血尿酸比例也起一定作用。 冲泡普洱茶的水温在90℃以上，。

普洱茶生茶性寒凉，寒体易肠胃不适，甚至腹泻、呕吐。老茶和熟茶性温热。热体喝熟茶易上火。

普洱茶性中和，具有解油脂，助消化、暖胃、生津解渴、醒脾解酒等功能，是一种老少皆宜的不可多得的纯天然保健饮品。

普洱茶属于热性茶，适合秋冬饮用。普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显，普洱茶的后发酵是一系列酶促氧化和微生物活动复杂的变化过程。

脸上长痘子的人可以喝吗？

红茶是热 暖胃 冬天喝最好 夏天建议和绿茶 清火对祛痘有作用

绿茶多是凉性的，红茶、熟普是温和的，陈年（二十年以上）的普洱茶是热性的。

暖性：红茶·花茶·黑茶·白茶 寒性：绿茶·青茶（乌龙茶，铁观音）·黄茶

　　普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。那么普洱生茶和普洱熟茶怎么区别呢？今天小编为大家介绍一下普洱生茶与普洱熟茶有哪些不同：

　　外观颜色大不同

　　生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

　　口感滋味大不同

　　生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显，若经高温,则有烘干香甜味。熟茶的，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。

　　汤色不同

　　什么是生茶？生猛！冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力！即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天然神韵。

　　熟茶不一样。冲泡后叶底干瘦、乌黑，没有那种青春活泼的生命力。

　　叶底不同

　　生茶的叶底：

　　新制茶品以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶（当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定）。

　　熟茶的叶底：

　　渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。

　　功效作用大不同

　　1.普洱生茶的功效与作用：

　　生茶具有提神醒脑、降血压血脂、抑菌消炎、提高免疫力等功效。不过生茶的活性成份较多，内含物质丰富较为刺激，肠胃较弱者，需要适量饮用。

　　2.普洱熟茶的功效与作用：

　　熟茶具有消食消脂，美容养颜，温养脾胃等功效。选择熟茶对胃有暖胃和保护作用，同时熟茶不会对胃有刺激作用。十分适合日常饮用。

　　制作工艺大不同

　　生茶的加工工艺相对简单一点，云南大叶种晒青毛茶用蒸汽蒸软之后，在特定模具中压制、定型，再进行干燥就完成了。熟茶需要经过人工泼水渥堆发酵的过程，渥堆发酵的时间根据情况和需要为40-60天左右。渥堆发酵成功之后的熟茶或制成散茶或制成紧压茶，压制工序与生茶相似。

　　渥堆技术是1973年在昆明茶厂集中全省茶叶加工专家试制成功的。熟茶的诞生解决了普洱茶快速消费的问题。云南大叶种普洱生茶内含物质丰富，性寒凉，口感上苦涩度高，需要经过一定时间的自然陈化后，待茶性逐渐转温和，苦涩味逐渐转化后才更适合品饮。熟茶由于经过了人工发酵，制成之后就可以直接饮用，并且茶性温和，几乎没有苦涩味，大大缩短了普洱茶的消费周期。

　　适合人群大不同

　　生茶

　　由于普洱生茶是没有经过发酵的茶叶，如果是没有放几年的新茶，那茶叶中的茶多酚和咖啡碱含量还是很高的，而这此物质对人体的刺激还是比较大的。

　　普洱生茶口感要偏强烈，对人体刺激更多提神效果更好，降脂的功效也更明显，并不太适合容易失眠的人晚上喝，对于肠胃不太好的朋友以及孕妇也不是很适合。

　　陈年的老生茶更适合胃虚身体差一点的老年人饮用，新的生茶因为其苦涩但回甘、生津解渴，对身体刺激比较大，提神效果好，所以更适合中年人和青年人饮用。

　　熟茶

　　熟茶因为经过人工发酵，茶叶中含有大量的对人体有益的菌类，熟茶的茶汤对胃不仅不会有强烈的刺激作用，还会对胃壁形成保护的作用，这就是为什么大家都说喝普洱熟茶有养胃的功效。

　　因为普洱熟茶对人无刺激作用，而且还能养胃，所以普洱熟茶适合大部分的人喝，特别是很多爱茶之人，但是又怕晚上喝生茶会导致失眠的茶友，晚上可以选择喝一杯熟茶，养胃又暖体还不会失眠，所以普洱熟茶特别适合在冬天饮用。

　　冲泡方法不同

　　泡普洱茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡，紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度，提高茶汤的亮度。选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调砂为理想，以利于提高透气性。

&(推荐阅读：：茶是酸性还是碱性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)nbsp;

　　泡熟普洱一般用收口鼓腹的紫砂壶。

　　泡生普洱用敞口的紫砂壶。

　　泡老茶，选用质地细腻，研磨充分的高温煅烧泥料比较合适。因为老茶需要持续的高温来唤醒茶质，推荐优质的底槽清或者朱泥。

　　熟茶是一种相对难于冲泡的茶，为了把熟茶泡得好喝，器皿、水、冲泡手法等一系列问题都需要注意。首先，我们要分析茶性，辨析其特征。其次，根据其特征确定冲泡的目标，力求顺势而动，扬长避短。第三，考虑通过什么手段具体达到扬长避短的目的。最后，通过实践进一步分析，验证和调整。

　　泡好一壶普洱熟茶，它有几个元素：

　　1、水的元素，水不能用现在的自来水，最好使用纯净水、矿泉水。

　　2、器皿，作为熟茶，最好选用紫砂壶来泡，紫砂壶会提升茶叶的品质。如果我们是为了鉴别一个茶叶的品质，知道它到底好不好喝，情况怎么样，一定要用盖碗泡。

　　3、时间，冲泡的时候要掌握好时间，有些朋友说，同样一款茶，别人泡出来的就好喝，自己泡出来的就不好，这就是时间的问题，要恰到好处，焖多了也不好，出汤快了，也不好。焖多了，味浓，快了，味淡。

　　4、投茶量，这个可以根据人数、器皿的大小来定，并不是一定要投5克、8克，如果人数多，你就多投一点，用大一点的器皿，如果人数少就少投一点，或者用小一点的器皿。只有控制好这几个元素，最后泡出来的茶才是最真味的东西。

　　具体冲泡步骤：

　　1、置茶：控制好茶/水比例，为浓淡打好基础

　　110ml盖碗，投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调，个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间，加以配合。比如说，希望多泡几巡者可以加大投茶量，同时在开始几泡尽量快速出水。

　　2、水烘：去杂味

　　水烘有些局限性，一则盖碗不太好烘，二则比较浪费水。烘与不烘，我们都可以通过冲泡技巧抑制杂味，提升口感。

　　3、洗茶：湿润茶叶，清洁茶面

　　从洗茶开始，请温柔注水。可旋可吊，但水流一定要平和，稳定。不要使茶叶猛烈翻腾。洗两次者，第一洗可以略提高注水点，拉细水线，降低洗茶的水温。第二洗可以适当降低，提高水温洗茶。洗茶后尽量彻底沥净茶底。

　　洗茶时一般需要温杯。但既然洗茶有清洁的考量，那就不宜以洗出来的茶水温杯。个人推荐直接使用烧水器皿中的开水烫盏。无论视觉还是实际效果，都更清洁。

　　4、前三泡：抑制杂味，提升汤感

　　基本方法：定点吊水，缓慢注入。把水和茶的相对运动降到最低。注得够缓够稳时你会发现盖碗中水色很浅，不会像猛冲那样一下把红褐色的茶汤甚至渣子都翻腾起来。出汤时，建议使用公道杯。这样颜色、滋味物质会在公道杯中重新融合，会发现缓慢吊水浸泡出的茶汤很软、很粘，但没有什么气味。每泡出汤完毕后，建议沥净茶底。留汤冲泡虽然会增加泡数，但会改变滋味物质浸出的节奏和协调性，为冲泡增加很多不稳定性。

　　5、中间三五泡：有香有水，协调交融

　　基本方法：缓慢旋水，稳定注入，不可猛冲。要把水温，以及水和茶的相对运动控制在比较合理的水平上，我们才可以兼顾香、水，达到协调。

　　6、最后三泡：香高水滑，汤甜味淡

　　基本方法：急冲注水，叶底保持持续高温。冲既可高亦可低，既可定点亦可旋水。重要的是冲击、翻腾叶底，同时保持高水温，以充分激发陈香。茶叶泡到尾水，出于浸出更多物质，提升陈香的双重考虑，我们需要提高浸泡时的水温。这时，和初期正好相反，我们不但不开盖降温散味，还要在出水后立即注水，以保持被浸泡茶叶的高温。紫砂壶由于其本身导热性差，保持叶温的能力天然较强。而盖碗则降温极快，于是就有了这样的动作次序：准备出汤时开始加热水→水将沸腾时开始出汤→汤出净后先注水泡茶→泡好茶后再端起公道杯分茶。

　　通过以上几个步骤，一杯芳香的普洱茶也就冲泡好了，同时要注意整个冲泡过程中，不要摇、搅、拨动叶底。这样做既会使茶汤浑浊，又可能令茶味淡薄，水味彰显。同理，注水要一直保持平稳，即使高冲也要保持水柱平静光润。本次内容就介绍到这，希望对大家有所帮助。