生普洱茶饼如何存放
真逗你,生茶只是在存放的过程中开始慢慢发酵,熟茶都是发酵过得,生茶没经过发酵所以比熟茶的存放时间要长很多,现在的茶人收藏大多都是普洱生茶
生普洱茶饼存放方法
听人说普洱茶过了15年就不好了 是这样吗?
过期。普洱茶生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降… 如果储存不当,最佳保质期会相应缩短。扩展资料:普洱茶,一般要求有专门的贮藏。
一般放10年以上才好.如果在南方的地方湿度比较大,有8年都可以了.
味道,叶状,气味,谢谢,
口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。但好的茶是苦能回甘,涩能生津,如果一直有苦涩中学教师散不了,那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。
生普茶饼怎么保存
我有好多生普洱,想给它们发酵,不知多久好!大家帮帮忙啊!! 玉杵捣药一。
生普洱茶的发酵成熟茶的时间长短要看其保存方式和保存的地点的自然环境了 如果保存的地方温差较大或者温度太高 湿度较高 那么发酵的时间会短一些 3年5年就可以了 。
普洱茶属后发酵茶,通常普洱生饼在自然存放的过程中,会发生氧化反应,使茶性变得柔和。但是通过自然存放的生普洱被称作老茶,而不是熟茶。普洱熟茶是普洱生茶经。
这个没有规定,一般的茶没有太大的收藏价值,好的普洱茶是越放价值越高!要是喜欢,可以到淘宝搜中国茶界,这家店好茶还是不错
我打算存放几年。但中途发霉了怎么办?
不论生普还是熟普,均宜存放在通风、避光、无异味的房间里,最好是用水冬瓜树做成木架子象货架形状摆放。 如果中途发霉就不能饮用,因为普洱茶是饮品!并且是天然。
生普洱和熟普洱的区别是什么?保健功效有什么不同吗?在云南听说,茶饼的。
“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性较刺激,易伤脾胃,宜放多年经自然陈。
生普洱茶饼如何存放
草木瘦身法:普洱茶、荷叶、罗汉果普洱茶出自彩云之国,沿茶马古道而至中原。带着原住民的粗狂简朴而又变化万千。
普洱茶为后发酵型,茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化,故而品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。饮用普洱茶后升高的肌醇浓度,具有降低脂肪酸和胆固醇的作用。因其性温,更可养胃、安睡,乃美容养生之上品。
每日三杯,慢饮细品,一旬半月便可见其安神、解毒、消食、去肥腻之功效。
荷叶(LotusLeaf)
荷叶五寸荷花娇,贴波不碍画船摇。相到薰风四五月,也能遮却美人腰。欲做美人,自当饮食荷叶。
荷叶富含荷叶碱柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸等多种抗有丝分裂作用的生物碱及维生素C。可清热解毒、凉血、止血、减肥、降脂、降压、抑菌。
荷叶佐金银花、山楂、陈皮煎浓汤空腹代茶饮。或做荷叶粥,粥熟将荷叶拌入,焖至粥呈淡绿取出荷叶食用。是饮是食,凭君喜好,但切记坚持不懈。
罗汉果(CorsvenorMomordicaFruit)
罗汉果溜圆而肥大,像罗汉晒肚皮,由此得名。
罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效,还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。其含丰富的维生素C,有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用,可辅助治疗高脂血症。
罗汉果最宜懒人瘦身,泡茶煲汤,随手放一个便可。泡茶,香气浓郁、鲜甜爽口。煲汤,滋补肺阴、清润甘甜。更可消食瘦身,何乐不为。
普洱茶的分步体验法近来和茶友论茶,常常碰到一些初入门而对普洱茶深感兴趣者,交流间发现,双方在在交流上存在着很大障碍。对于资深茶客来说,茶的香气,水路,汤感,滋味,回味,喉感,乃至茶气虽然在用语上存在差异,但通过交流往往能够达到共识;和新手交流则较费力,除了词汇用语方面需做大量阐释外,其对于滋味、嗅觉、喉感、回甘等等方面的体验几乎没有经验可谈,所以对接较困难。另外还发现,新手因此也常常容易被诱导,产生误解。
这个情况让人深思;于是在经过一段时间的总结和分析后,现初步整理出了一种普洱茶的饮用方法,暂名就叫作分步体验式品茶法。现在写出来,以与各位茶友(主要是新手)共享。
分步体验式品茶法的品饮重点在于八个字,即“分步体验,综合评估”。这一方法的得出主要来自于一种基本现象。大家在生活中常常会发现这样的情况,若是一个人失聪了,他的观察力就会格外敏锐;而一个人若是失明,他的嗅觉和听觉也就会比正常人发达得多。这说明一个问题,除了刻苦的锻炼以外,专注是非常重要的。分步体验式饮茶法主要即植根在这一前提下。利用这种饮茶方式,我们-即便是新手-也就会很快地和更深入的体验到普洱茶令人迷醉和沉入的快乐了。
首先我们先列举出一泡茶中我们需要和能够体验到的元素。一般来说,可分为以下五类:
1.香气(基于嗅觉);
2.水性(包括了茶汤的柔顺度,绵滑度,粘稠度,水路的粗细度等,指的是茶汤对饮茶的通道造成了什么样的刺激以及该类感觉的程度的描述的总称);
3.喉感(也就是茶人们常说的喉韵);
4.滋味(苦涩度对口腔中的各种部位造成的刺激和程度);
5.回味(饮茶过后口腔和舌面等部位的生津回甘情况)。
以上这些元素构成了一泡茶最终给人的感觉。一般来说,人对外界事物的感觉大都是混合在一起的;饮茶时,多数人往往同时使用着嗅觉和味觉,把它们综合在一起,这样,大脑接受到的就是一种“综合信号”。而“综合信号”和较单纯的味觉、嗅觉等“单一信号”之间一般有较大的差别。举例来说,当我们喝中药时,如果端起来就喝下去,往往就会感到很大的苦味;而当一个人捏着鼻子喝一些较苦的中药的时候,感觉苦味好像少很多。在前者中,因为味觉和中药对鼻腔产生的嗅觉信号综合在一起,所以就产生了“非常苦”的体验;而在后者中,由于捏住鼻子摒弃了嗅觉的介入,喝药时就只有较单纯的味觉存在,只有单一的信号,所以苦味的感受就淡了许多。
分步体验式饮茶法就是要利用这一原理,培养和训练我们对单一信号的认知和把握能力。
下面来介绍下此方法。
首先,我们来做几个练习,做这些练习的目的是为了锻炼培养在饮茶过程中专注的单一体验能力:
1.避开呼吸训练
这个过程可以用一泡较香的茶(譬如铁观音)来练习,目的是要学会在不呼吸的状况下完成从茶汤入口到下肚的整个过程。其意义在于在茶汤入口时暂时摒弃和排除掉嗅觉的介入,为以后的水性的体验打下基础。
方法是这样的:在自然状态下,茶汤入口-用舌搅动一至两秒中,然后咽下,在整个过程中,一定不能有“闻到任何气味”的体验,反复几次,若均能做到,则说明掌握了该方法。
2.咀嚼茶汤训练
不知道大家可见过那些无牙的老奶奶吃东西,她们蠕动着上下唇,用牙床来触碰食物使之碎裂,以方便吞咽和消化。因为没有牙,所以老人们会对食物的粘稠度,硬度,包括形状等会产生较细腻的感觉,因此,我们以类似的动作来培养一种通过用口腔中上下鄂和舌的运动来体验茶汤的汤感,为将来饮茶过程中对茶的粘稠度,顺滑度,柔软度的评估打下基础。大家可以多练,因为类别的判断虽然容易,但是程度的评估则比较较难。
3.吞咽训练
一般来说,人吞咽汤水,往往是会用舌的后部以及喉部的动作来共同完成;
但是这样就会令舌面紧张,因此而影响舌面中后部味蕾的感知力。所以,我们要求尽可能的放松舌头,尽可能的采用仰脖子的辅助动作来完成吞咽,这样,舌面在此过程中就会得到相对的放松,味蕾对滋味评估就会客观一些。
这个练习可以先使用水进行锻炼,日常不妨多练练。具体方法是:舌在口腔中平铺,呈自然放松状态,然后用仰脖子的动作来吞咽,尽量放松并打开喉咙,要感觉到,在很大程度上,水是自己“流下去”,而不是有意的“咽下去”。
4.回气训练
普洱茶的品饮有一个很重要的方面是体味它的喉感,也就是人们常说的“喉韵”,从而在回味中感到喉感的类别和强弱,并从中得到深度的体验。回气的方法因此就显得格外重要。
吸一口气,但注意不要吸得太深,然后闭口,让气息从鼻腔呼出;在呼的时候,需要感觉到“顿”感。这个“顿”感要在喉部,而不是在鼻腔内。具体训练方法是,在呼气出喉的一瞬间,用喉部挡下气,自鼻腔中发出类似“空”的声响,声音要发在喉部,而不是鼻腔内,一般来说反复几次即可做到。这将有助于喉感的体验和评判。在日常训练时,动作和声音都可以夸张一些,但是在具体饮茶时则不需要出声,关键是掌握了此种感觉就好。
接下来,我们介绍具体的品饮法。
品饮的基本程序分为以下几步:举杯--嗅香;这一过程主要体验其茶汤有无香气并对其类别和程度做出评估判断--调整呼吸;目的在于让鼻子休息--饮汤;不用吸,喝一口,大概普通小盅的二分之一左右――咀嚼茶汤;两三下即可,判断其粘稠度和柔和度以及融合度――吞咽;这一过程应注意茶汤过舌后部和喉的感觉,评估其水路的粗细――回气;闭住嘴,从鼻腔将气呼出,注意其有无喉感并评估其深度和程度类别――回味;主要体验口腔中各个部位的触感,苦涩味,收敛性,并对其程度做出评估。
本文一开始说过,这个方法的核心思想在于“分步体验”,因此,在品饮过程中,每一步骤一定要将注意力只放在这一项上,即要专注。嗅香时,要将所有注意力集中在鼻腔中,努力分辨其嗅觉的种类和强度;因为调整呼吸后,香气的概念和感觉将不再存在;另外,饮汤和咀嚼茶汤时,大家应将注意力放到“汤感”上,评估其柔软度,粘稠度,润滑度;若此时呼吸,则该评估会受到较大的影响;同样,在吞咽的时候,注意力则应当集中在对茶汤经过舌,喉,到达胃的整个过程的关注上。若是此时还沉醉在对汤感的体验上,则其评估会受到较大的影响。回气的过程尤其重要,若是在之前的过程中有呼吸动作,则这个阶段受到的影响就非常大了。回气时注意力的重点要放在“喉部”,这个对于坊间常说的很多名优茶的“喉韵”都有较大的评判意义。而当“喉感”体会过后,注意力则应当马上转移,放到口腔和舌面上,此时,对滋味和生津回甘程度要做出准确的评估,时间和程度和区域的概念必须非常明确,这个,也是一泡茶中内涵物质的客观呈现。
开始时,初学者往往不能够做到注意力快速的转移,那么,则可以采用重点评判法。譬如,第一口主要评估香气,第二口主要评判汤感,第三口重点放在水路,第四口体验喉韵,第五口重点体验滋味和回味。这样比较容易做到,相对来说也深刻一些,然后随着时间和不断的品饮,渐渐的,就能够做到“一口下肚,满盘皆知”的理想境界了。
近年来,普洱茶已逐渐成为人生生活中高尚的体验之一,其健身作用自不必说,饮茶时得到的陶醉境界更是普洱茶渐趋流行的主要原因。掌握争取地和深入的饮茶方法,在日常生活或闲暇时光中,冲一壶茶,感觉世界之大世界之奇;抿两口入口入腹,感觉历史之悠长深远,人生之无穷怀想,则不是神仙,胜似仙人:飘飘然,淡淡(随机推荐:冰淇淋红茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)然,物我两忘,优哉游哉。