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邦威生普洱茶

2022-11-04 13:10:03热度:101°C

邦崴是澜沧茶,口感很香醇的哦,略带涩感但化的很快,回甘还是很好的,我经常喝的,是跟淘宝网里一家叫楼中小阁的买的,他那价格不是很高,只是是散茶,你可以去看看的

据我所知云南普洱普睿茶厂是个小厂,05年建厂。现在市面上250克6年熟的普通茶砖售价大概在200-300左右普洱茶树通常会以乔木和灌木分类。LZ想喝的话现在就可以敲了喝,如果想收藏的话恐怕不大适合。市面上教为硬通的收藏茶通常是些大牌子老牌子还。

邦威普洱茶特点

邦崴 茶区位置:云南省思矛地区澜仓县. 生长形态与茶种:云南大叶种野野生。

邦崴茶属于过渡型茶种,大中小叶混生,香高持久和景迈同属于涩底茶。

可以经常喝,熟茶是大众茶。邦崴正山属于唐宋古茶系列的熟普。 邦崴正山汤色明亮如桃红色,口感方面比较顺滑粘稠,醇和饱满,有甜润感 像邦崴正山这样的茶,拿去送人是比较合适的。因为无论男女老少都可以进行品饮。

普洱茶十大品牌1,大益–勐海茶厂2,八角亭–云南黎明农工商联合公司茶厂3,易昌号–云南昌泰茶叶集团4,郎河–勐海县郎河茶厂5,福海–勐海福海茶厂6,老同志–安宁海湾茶业有限公司7,龙生–云南龙生绿色产业集团有限公司8,嘉茗–云县嘉木茶。

邦威生普洱茶

刘素说茶|论普洱茶仓之湿仓与干仓(9)

“湿仓”普洱茶做为利于长期保存的特殊茶品,保存它便需要一个仓库。早期沿海一带的广东、香港,台湾做为近代普洱茶兴盛的主要地区与市场。是储藏流通普洱茶的主要区域。“湿仓”主指沿海一带仓储普洱茶用的仓库。上世紀六七十年代,内地正忙乱于红天红地的文革运动。在“毁掉一切文化的思想指导下”,茶的命運也好不到哪去。香港已属难得的清凉福地,香港最早时期的普洱茶仓存于“地下室”,也就是“地下仓库”。不过,无论是地下仓库还是地上仓库,由于沿海一带空气潮濕的缘故。几乎所有的普洱老茶都不可避免的染上了“仓味”。即所谓的“湿仓茶”,指一种在仓储过程中产生出来的气味口感。这样的气味不伦生熟茶之分。气息都会附于茶叶之中。何为仓味呢?就是“仓库”的味道,相信人人都去过仓库。就是那一股子迎面而来有点剌鼻的“似霉非霉”的味觉气息。茶乃吸味的敏感之物,易将周围气息吸于自身。一般情况下,存茶有“进仓和出仓”之说。进仓,茶叶入库保存。在纬度低的沿海一帶,海洋型气候,湿度极大。这样的仓库无凝就是另一个“发醇车间”,这里已聚集了“众多微生物”。在高温高湿的“湿仓”环境中,茶叶滋味口感变化迅速,转化极快。“湿仓”存放的普洱生茶其口感特点表现为柔和、滑顺、茶汤漂亮。缺点是香气损失大,最难克服退却的是那一股“仓味”。所以还有“出仓退仓”之说,就是茶叶出仓库之后,自然摆放通风以消除“仓味”。短则一年,长则数年。

“干仓”,前面曾提到过,普洱茶乃“盛世之物”。只有待社会相对稳定富裕了才有它生存的空间。饱受磨難的国人解決温饱之后,口袋里终于有了一些闲钱。逐渐开始亨受闲事之怡,品味上也有了质的提升。终于愿意回望历史,在寻觅文化的路上感知先辈古人的品味与雅好。一时间,普洱茶仿佛从亘古的时空中报(站长 推荐:红茶哪个品种最好,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)复似的急速回归与文化反弹。一时间,整个普洱茶领域炸开了锅,形成诸多“普洱茶江湖流派”。各类逼格派系林立,在普洱茶界有个特点,务必学会装逼,否則是混不下去的。顿时,“普洱江湖”一度风起云涌,波涛澎湃、大浪淘沙。“干仓”一词的出現,时间不超过十年。普洱茶的火爆与经济繁荣密不可分,与国人的口袋迅速膨胀极有关联。直至现在,红火的景象也不过十几个年头。刚从历史的边缘苏醒过来普洱茶。凭其自身味觉上的独特魅力,迅速刮起一股“普洱神风”,吹遍了神州大地。爱茶藏茶的人士如雨后春笋般的冒了出来,口感上也有了“新追求”,归于众口难调的需求。人们已开始不满带“仓味”的湿仓茶。追求所謂的“干仓”。干仓、主指云南以及北方气候干燥的地区存放的普洱茶。空气干燥,湿气弱是其气候地理特征。基于这样环境,仓储出來的普洱茶口感干净无异味,香气高扬四溢,茶汤沉滢清爽可口。缺点为转化太慢,滑顺度弱,茶度烈人。

“马背上的仓库”,清史上的普洱茶大多时间不是呆在仓库里,它们呆在路上的时间比仓库里要长的多。不论茶商还是朝廷官家并无藏储普洱茶的习惯,仅是为了备货。备茶的目的是困于那個时期运输的不便。普洱茶制作完成至驮上马背算起,经多轮马帮的驮运,在由船运车马等转辗,到达北京的时间在7-8个月。旅程达4000多公里。成千上万担的茶叶慢悠悠在路上走着,享受着时光的洗礼,一波接一波缓慢抵达。经过长途跋涉的新茶都快变成老茶了。茶叶的大部份时间是在崎岖的荒野,高山深谷中渡过的。即所谓的“马背上发醇”,茶在自然气息中微妙变化终于成就大味。地理交通的不畅。一直延續到近代上世紀六十年代末期才修通了公路。即“昆洛公路”昆明一打洛,边埵之地的少数民族,由于从未见过汽车,竟然抱来草料要“喂食汽车”。以至把车辆当做了“铁马”。这条800多公里的国道,以现在的眼光来看只能算“山寨公路”。以当时的路况,车辆从昆明出发到西双版纳竟然需要一個星期的时间。如今它如古道一般已被荒芜在群山众岭间。曾经的山还是那山,过往的路早已变迁。云南边地的山峦峡谷中,漫漫古道已经走向了尘的边缘。岁月的沉伦,终将空无任何的物事与光景。更何况一片茶叶呢。(《自然之韵:细说普洱生茶|第三章》,完)

普洱茶存放之难

普洱茶讲究年份,所以如何存放好手中的普洱茶,让它的美好能在岁月里升华,并在不远的未来展示在我们面前,就是一个很值得探讨的话题!普洱茶友们在存茶,其实普洱茶商也在存茶,就是一个量的问题,一方多点一方少点,如何放好普洱茶,使之越陈越香的品质能一直延续下去,正是我们要去研究的。

在与身边茶商探讨仓储之余,大家都在感叹普洱茶仓储之难,最难是在于温湿度之控制。而普洱茶的转化却恰恰需要一定的温湿度。因普洱茶的茶料等级,压制形态不同,所需的温湿度也略有不同。

每一年的自然气候都不一样,尤其在盛行普洱茶的广东地区,每年三四月份的“回南天”,墙面、地面都挂着水滴,空气中的相对湿度接近百分之百。在这样的情况下要保存好普洱茶品,让它们有个合适的转化环境,十分之困难。特别是从夏天起,南方的台风开始携带着大量雨水席卷而来,常常三四天都是雨天,有时仓库进水都要跑去仓库排水。这些都是人力所不能改变的。只是尽量的找适合的存放地点,并且尽量的控制温湿度之变化。

因此而衍生的仓储费用,温湿度控制费用也是茶商的一大成本支出,尤其在如今城市的电费还分为商业用电、生活用电,成本之重可见一斑。请参看图。

一年四季之自然仓储状态(以广东地区为例)
季度(通风状态下)仓储(自然状态)平均温度相对湿度春低温高湿18℃~27℃82%左右夏高温高湿26℃~33℃86%左右秋高温低湿18℃~28℃72%左右冬低温低湿14℃~20℃72%以下

而之前大盛的香港港仓,要入仓存放出市场认同的适度“入仓茶品”,也是极为困难,因为香港地方狭小,仓租沉重,仓库还特别小,所以茶仓的存放技巧十分关键,而且并不是所有的香港茶商都懂得入仓。在九十年代末,在香港回归的情况下,对香港茶市造成冲击,加上大陆开始加大普洱茶产量,而且大陆市场对普洱茶品的消费能力的提升,供港普洱茶品的降低,港人移民也使部分香港老字号茶楼关门大吉,此间由广东商及台湾的普洱茶商与普洱茶收藏家纷纷前往香港炒底。

由于家庭存储的条件局限性,让仓储这个问题又重新被人重视起来。好的普洱茶必须经过好的仓储,才能够有足够好的转化空间,也才能够在多年后惊喜地品尝到岁月带来的美好口感。广东是普洱茶转化的天堂,但是如果没有科学的存茶环境,自然也是难上加难。

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