普洱 生茶与熟茶

我国历史上有很长的饮茶记录，可谓是源远流长，普洱是中国十大名茶之一，但是普洱生茶和熟茶有什么不同呢？

普洱 生茶与熟茶

年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好？

普洱生茶熟茶区别

1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变。

熟茶沱和生茶沱的区别为：原料不同、特点不同、销售方向不同。 一、原料不同 1、熟茶沱：熟茶沱是用晒青毛茶做原料。 2、生茶沱：生茶沱采用人工渥堆发酵后的普洱散茶做原料。 二、特点不同 1、熟茶沱：熟茶沱具有色泽青润、汤色清澈、馥郁清香。

你可以根据泡出的汤色来区分是生是熟；如果是生茶，泡的汤色是黄色，熟茶是琥珀色 普洱沱茶属紧压茶，系选用优质晒青毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。沱茶是云南茶叶中的传统制品，历史悠久，古时便享有盛名，早在明代万历年间的《滇略》一书中。

我是个普洱茶新手，买了一个叫永年品牌的普洱茶，听着贴吧的老铁们说生。

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

两种茶都有许多保健功效，看个人喜好。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥。

最近收到网友的提问，有一个茶友问了一个十分的问题，他问“普洱茶生茶与熟茶可不可以一同冲泡着喝，喝了会不会有什么不良的反应？”在回答这个问题之前，我们先来好好的说一下普洱茶生茶与熟茶这两个概念。 普洱茶生茶是使用新鲜采摘下来的云南大。

大家都知道普洱茶能“越陈越浓越香”，存放、收藏普洱茶的人也很多。但是有人的普洱茶越存越香了，有人的普洱茶却是越存越淡，这是为什么呢？

因为并非所有的普洱茶都能越陈越浓越香，只有选用好的原料，加上好的工艺，后期存储得当，才会达到这个效果。那么，普洱茶在陈化后，与新茶产生了哪些区别呢？

首先，在视觉方面，外观上色泽更加饱满，油润度得到提升(随机推荐：如何开茶叶店，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)，汤色也变得红浓明亮；其次，嗅觉上来说陈香气息显著；最后，滋味浓强程度加强包裹度、粘稠度、顺滑度、及融合度都要比新茶出色，这就是为什么好的普洱茶会越陈越浓越香。

而如前文所述，并非所有普洱茶都具备这样的特质，若是选用的原料不注意品种或采摘季节等因素，使用了非普洱茶制茶工艺、或是仓储不得当，都会使普洱茶在后期存放过程中达不到预期陈化效果。

特别是使用如萎凋、渥黄等，会导致普洱茶前发酵的工艺会造成茶品内含物质的提前释放，对普洱茶品质造成不可逆的伤害，随着存放时间加长，内含物质渐少。这类普洱茶不是越陈越浓越香，而是越寡越淡越薄。

因此，存储、收藏普洱茶，一定要从原料和工艺两方面综合考虑，后期存放也要得当，这样才能喝到陈香浓郁的好普洱茶。

1、发烧友

过去几年，发烧友们被塑造成了意见领袖，他们把自己打扮成了一批又一批的普洱茶山寨专家，发表了难以计数的同时又是最不负责任的普洱茶山寨理论。真正的发烧友的特点是意见不统一，各有各的理论，再加上对象是普洱茶，于是出现发烧友互相拆台和诋毁的现象。假冒伪劣的发烧友是利益集团的代言人，他们根据需要在不同的场合说不同的话。不管是真发烧还是假发烧，他们共同的特点是，基本上很少自己花钱买茶。

2、爱好者

爱好者是低一级别的发烧友，他们自己买普洱茶，往往在交了一笔价值不菲的学费之后，要么对普洱茶失去了兴趣，要么成为了发烧友。在传统普洱茶的消费当中，爱好者的消费占了相当的比例。

现在市场上普洱茶是卖给什么样的消费者？

3、附庸风雅者

这部分消费者是前几年普洱茶消费的真正主力，不管是出于什么样的心理，他们构成了普洱茶消费的主力军，尽管他们也许至今也不明白，也不需要明白，他们为什么会消费普洱茶。

4、功能需求者

这部分消费者占据了一定的比例。通过这几年的宣传，普洱茶被神化、妖魔化，普洱茶几乎成了包治百病的良药。这部分消费者是有目的的，目的是健康。然而普洱茶在健康方面的微小的功能，不足以满足这样的需求的消费者，所以这些消费者均在短暂的激动过后，归于理性。

5、送礼需求者

如果从销售数据上来看的话，礼品的需求在过去几年中，绝对是普洱茶最大的需求。由于普洱茶“越陈越香”以及“健康饮品”的双重属性，使其成为较为合适的礼品。

6、好奇者、尝试消费者

这类消费者基本上很难持续消费，基本上一锤子买卖。（本文来源：云南普洱茶网）