普洱茶熟茶汤
听说喝普洱茶对胃好 但不知道具体是怎么样
生普(绿茶)对胃的刺激要大一点,因为不发酵有效成分保留加多。 熟普(黑茶)对… 说普洱不伤胃,其实是说熟普。 但是饮茶也要科学,不科学的饮茶也是可能对健康没。
茶汤中出现白点, 可能跟你的灯光和杯子有关, 等下次你能把问题说的具体点吧. 不然不怎么好说,
听说普洱茶有生茶和熟茶!到底怎么区分啊!那个比较好喝呢?
可以从外观来分辨。生茶 茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经。
普洱茶怎么区分,生饼和熟饼。
如何挑选普洱熟茶 我们都知道普洱茶有许多保健功效,且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显,但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量。
普洱茶生茶与熟茶
老生茶汤色淡红,但是不管放多久不会变熟茶,生茶永远是生茶,只是茶性会从刺激变得温和。熟茶的新茶会有土腥味,等级低的更重,放两年就好。
一、普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。 二、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少决定取茶。
生茶口感强烈,涩能生津,熟茶 浓稠水甜,有堆味,略带水味。
发现普洱茶还有生潽和熟潽的区别,不知道,有没有行家,能从我的简单的描。
生茶:鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶,然后以紧压成型。其茶箐由… 即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜。
1.“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性较刺激,易伤脾胃,宜放多年经自然。
普洱茶熟茶汤
看汤色 俗话说:乌龙闻香,普洱赏色。取3-5克普洱茶放入壶中,用沸水冲泡,把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色。普洱茶的汤色红浓通透明亮,在普洱茶的加工过。
陈年普洱茶:饮者与历史的对话家乡盛产茶叶,有茶叶原产地之称,喝茶犹如每日三餐一样成了我们必不可少的生活节目。家乡原先最出名的是“滇红茶”,其次是“尖山云雾”、“王子冠”等系列绿茶。普洱茶早已有之,但因各种客观原因,直到这几年才一轰而响,并逐渐走红。对于我们这些自打娘胎起就与茶结缘的茶的儿女来说,接触,了解,熟悉,并彻底恋上普洱茶的过程,一切都来得那么强烈,那么自然。
时间,磨灭了多少美人,摧毁了多少英雄,打败了多少霸主,却独独成就了一片茶饼。这其中的意味,深长得让人喟叹。作为“能喝的古董”,普洱茶本身就蕴含着浓厚的岁月的秘香。越陈越香,绝不是一句空话,正如历史的积淀,积淀越久越有味,越吸引人。
我们想用眼睛去看透历史,也许很难很难,但用舌尖来体验历史的味道,却很轻易。打开一包陈年普洱,就像揭开了历史的盖子,我们冲饮的仿佛不是那一芽一芽的叶片,而是一页一页岁月的痕迹和历史的生动。
一芽一芽地碾压,一岁一岁地沉淀。当我捧起杯子用心与之对话时,那逝去的时间,从茶水中泛起来,丝丝缕缕,缠缠绵绵,喜怒哀乐、癫狂痴呆也禁不住(推荐阅读::茶是谁发明的,学习茶知 识请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)随着尽情绽放开来。
品饮普洱茶的过程绝对是一次美妙的享受,因为有了时间的作料,总能勾起人无尽的遐想和回忆。遐想使饮者更充实和愉悦,回忆却让人兴奋和激动。马提亚尔说:“回忆过去的生活,无异于再活一次。”饮普洱茶就是在敲历史的门,或者说是再活了一次。
历史是时间的产物,普洱茶也需时间去喂养。若干年前先人的行为和思想成了今天的历史,今天的普洱也是若干年前前辈们辛苦的杰作。要想喝上一杯真正意义上的好陈年普洱茶,就得守着一个生茶饼等上几年甚至几十年,这是需要有足够的耐性的。耐性,不仅是想读历史的人要具备,想喝普洱茶的人要具备,做人更是要具备。如果说创造决定你的命运,耐性就决定你的成败。
每次回顾历史,我都满怀着崇敬和感恩。每次面对普洱茶,我的心底也不期然地升腾起崇敬和感恩来。历史是时间留给我们的宝贵财富,普洱不也是时间给我们的恩赐吗?感谢茶民们的泪水,感谢岁月的厚爱,感谢上苍的施舍,感谢一切与茶有关的物件,让我能在今天舒坦地坐着看茶叶翻飞,吮吸茶香弥漫,品读古道马帮铃声清脆,思索人生多舛。
历史总是充满争议的,不同的人有不同的历史观。同一历史事件,不同的人有不同的思想和评价,或褒或贬,或赞同或反对。同一个历史人物,有的人敬重他的精神,有的人关注他的行为,有的钟情他的社会背景。普洱茶也一样,这世界上,找不到两片同一种陈香和陈年普洱茶。普洱茶后发酵是一个自然漫长的过程,这个过程就在茶的内部静悄悄地实施着革命和创造,不同的时间、环境、品质造就出不一样的滋味和韵味,或苦或甜或酸或涩,而这一切,都是那么的自然,只属于时间和时间的摩擦。喝普洱茶的感受,很多茶人都说,那感觉是说不出来的。是的,体验因人而异,口感随人而缘,个中滋味只能意会,不能言传。
一饮一啜,我们在用味蕾与历史进行对话。对话,用心对话,心灵与心灵相撞、相交、相融,人醉历史,人醉茶叶,历史非史,茶非茶,人亦非人。
乾隆品饮普洱茶,引发刘墉与和珅的茶斗法话说乾隆在品饮普洱茶后余兴未尽,又吩咐太监将送贡茶进京的濮少南和罗千总唤来,细问此茶是如何制出来的,为何往年不见这种贡茶。濮少南和罗千总便一五一十地将普洱茶“霉变成茶”以及乔之光谈古论今话茶道的“趣闻”细说了一遍。这一下,乾隆更来了兴致,他又命太监赶紧把乔之光叫来。
乾隆为了让宠臣和珅长长见识,命太监把他传来“陪听”。那天,乔之光口若悬河,纵论天下名茶,哄得皇上笑逐颜开。和珅更是不失时机地恭维皇上。他对濮少南说:“幸亏皇上及时为普洱茶赐命,要不然这么好的茶到现在还是无名茶。”
不想,“茶痴”乔之光竟当即指出和珅所言有误,他说,明万历年间已有“普洱茶”之谓,因当时普洱府进贡的贡茶均称为“普洱茶”。
乾隆听了这话,心里老大不快,他不动声色地说:“朕累了,大家都休息去吧。”众人退下后,乾隆又对恭恭敬敬侧立一旁的和珅说:“和爱卿,你安排濮少南和罗显成去南馆驿休息,朕还有话要吩咐他俩;你把乔之光送走,朕不想再见他了。”
对乔之光恨之入骨的和珅决定在乾隆的“口谕”上做文章,置不识眉眼高低的乔之光于死地。和珅在向刑部传达乾隆“口谕”时将“不想再见乔之光”加了个“到”字,变成“不想再见到乔之光”。于是刑部便根据这“口谕”揣摩圣意,将乔之光捕入天牢,处以“斩监候”。
乔之光被打入天牢的坏消息传到悦丰客栈后,众仆人见主人犯了通天官司,一个个怕受株连,纷纷作鸟兽散,只剩下乔之光妻儿老小在家抱头痛哭。
就在乔之光家人六神无主急如热锅之蚁时,店小二朱克平不但没脚底抹油,反而挺身而出,外出为犯了“天条”的老主人搬救兵。
朱克平去请的救命活菩萨便是和珅的死对头刘墉。刘墉与乔之光是茶友,交情很深,刘墉在接到朱克平求救信后,立刻来到天牢,劈头就问:“乔贤弟,你在上路之前还有什么愿望?”乔之光见刘墉都说这样的话了,心想,看来自己是死定了。对于生死,乔之光很坦然,他脱口而出:“文天祥曾有‘人生自古谁无死,留取丹心照汗青’之千古绝唱,乔某不才,只想在归天之前好好地喝一次普洱茶。”刘墉听了这番话,未置一词,匆匆离开天牢。
第二天,刘墉在早朝散时没有立即离开,而是表现出一副欲言又止的样子。乾隆看刘墉的模样怪怪的,忙把刘墉叫到一旁,问:“刘爱卿,你装什么神弄什么鬼?”刘墉这才把乔之光的“临终遗言”——想再喝一次普洱茶之事说了出来。
乾隆闻奏大惊,他虽然有点讨厌乔之光,但乔之光毕竟没有犯死罪呀。乾隆不是昏君,他可不想干这草菅人命的事,让后人说三道四。于是乾隆立即将和珅叫来训斥了一顿,不用说,乔之光也很快就出了天牢。
乾隆在释放乔之光后,又召见了濮少南,鼓励他回云南后务必要着力研制普洱茶。
濮少南回乡后立即着手开发研制普洱茶。云南地方官在财政和人力上给予全力支持,普洱茶越制越好。经过一代代研制、提高,时至今日,终于使普洱茶名扬四海。