喝黑茶的黄金时间段!千万别错过了!
喝红茶有很多好处,但是喝茶也讲究时间,那么什么时候喝红茶比较好呢?
01.早餐后一小时
经过一夜的新陈代谢,身体的水分消耗殆尽,血液浓度升高;早餐后一小时,如果喝一杯清淡的藏茶,可以及时补充身体必需的水分,帮助清洁肠胃,稀释血液浓度。
不过早上还是喝淡藏茶比较好。
02.午饭后的一小时喝
每天午饭后喝一个小时的藏茶是非常好的,可以帮助消化和摆脱无聊,也可以帮助下午需要学习和上班的人。每天午饭后一小时喝一杯浓浓的藏茶也是一件很好的事情。
03.晚饭后的一小时
很多人认为饭后喝茶会影响睡眠。其实大家只要掌握好饮酒时间,喝茶,对失眠的影响不大;特别是像藏茶这样的发酵茶,含有茶多酚和咖啡因,对身体的刺激很小。所以饭后一小时喝藏茶,有助于消化,安神助眠。
从季节来看,冬季最好喝藏茶,因为藏茶是一种温热的茶,有很好的暖胃作用;冬天天气冷,再加上寒冷,比较重。这时,选择喝一杯温热的藏茶,是一种完美的健康饮品;当然,藏茶适合一年四季饮用,但最好的季节是冬天。(来源:茶文化知识,图片来源:南浔嘉仁)
黑茶神奇的金花之谜两千多年前,西汉张骞开通西域后,东西之间的交往日益频繁。当时的安化黑茶贸易,已达鼎盛时期,历史记载:当时的安化,有马帮数百,人数达两万余人,一万多匹马。
每年春季产茶旺季,茶市热闹非凡,一片繁忙景象。马帮在茶马古道几千里的长途跋涉中,风餐露宿,异常艰辛,两万多人的队伍浩浩荡荡出发,路上累死病死意外身亡的,高达千余人,可谓九生一死。
而当时马匹驼的黑茶,没有任何遮雨设备,茶叶在途中淋湿受潮,就会自然发霉,天晴又自然干燥,正常外面的茶叶干燥得快,而靠近马背里面的茶叶,因为晒不到太阳,再加上马的体温和汗水,所以极易发霉。
千百年来,西北地区的游牧民族,以吃羊肉牛肉为主,除了肉就是奶,造成脂肪过剩。高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇,特别是消化不良及肠道便秘堵塞几乎每人都有,每年都有不少牧民死于此症。
一次,马帮西出帝都洛阳,进入西藏高原,车队在一望无际的戈壁滩行走,气温很高,烈日炎炎,经过一个多月的长途跋涉,来到了西藏地带。边藏牧民前来购买黑茶,首先就要打开察看质量,发现靠近马背的黑茶都长了金色的霉菌,以为坏的都不愿购买。
这时马帮的头领发现附近有一群人在围观什么,立即催马向前看个究竟,只见两个赶集的藏民捂着肚子在地上滚来滚去,肚子鼓鼓胀胀的,额头上汗珠如雨,痛苦异常!问明原因,正是藏族高原上的不治之症【肠道堵塞证】。
马帮头领见状,立即传令把患病的牧民抬回帐篷诊治,经过检查,随队医生诊断为严重消化堵塞不良症,医生当机立断,让手下去取黑茶来,因为茶叶(推荐阅读::大红袍保质期,学习茶 知识请关 注:www.guniangcha.com)有清神醒脑、促进消化之功能,治疗消化不良效果最佳。可打开篓子一看,只见卖剩下的茶叶,都是密密麻麻长出了许多黄色的小斑点,他犹豫了,这长黄霉的茶叶能喝吗?
没办法了,救人要紧。于是,医生随手抓了两把发霉的黑茶放到锅里熬了一阵,给患病的藏民每人灌了一大碗。过了片刻,患者各放了几个响屁,打了几个嗝,觉得舒服多了,再喝上两碗,肚子里几个胀鼓鼓的硬块渐渐消失了,一个时辰后两人站起来去解手,回来病情竟然奇迹般好了,两人感激不尽,立即向头领及医生磕头致谢,并问是什么灵丹妙药使他们起死回生。 医生答曰:此乃湖南运来的黑茶。
两位藏民立即跳上马,连夜把汉族商人用黑茶救他们性命的事向上级作了汇报。第二天一大早,活佛就带了厚礼前来酬谢,并用重金买下了这批茶叶,湖南黑茶能治藏民绝症的消息从此便一传十、十传百地传开。自此,藏民们称这种“发霉”的黑茶为灵丹妙茶并常年饮用。
这就是美名天下的金花茯茶的由来。千百年来,黑茶的消食去腻功能誉满边关。西藏及边疆牧民”宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病”.茯茶成为边疆牧民的生命之饮。
从此,金花黑茶神奇的功效闻名天下,一经发现有金花的黑茶,首先必须赠予活佛或是进贡给皇宫贵族,优先饮用。
如今,在模拟马背自然的温度及湿度调控中,我们安化黑茶的非遗制作大师,已经可以成功的制作出金花黑茶,为全人类的健康做出巨大的贡献。
注: 黑茶里面的金花是活性益生菌,如果金花菌群相对稳定的话,就不会再大规模发花,如果金花菌群活性较强的话,就会二次甚至多次发花,发花的过程就是先长霉菌(类似于毛豆腐)然后再生成金花,一般这个时间要经历两至三个月,发现黑茶再次长酶发花,请将黑茶放置于通风干燥处即可。
10年前,湖南安化县马路镇大旺村村民邓秀山是当地的贫困户;10年后,他成了当地有名的致富先锋。
从2007年起,邓秀山开始承包茶园。到如今,他拥有茶园近80亩,每年纯收入近20万元。在这个国家级贫困县,越来越多的人像邓秀山一样,“因茶而兴”,踏上了致富之路。
一片茶叶,怎样带动更多贫困户脱贫致富?茶产业如何带动全县产业发展“绿色化”?安化这座小城的选择是:“茶旅文”一体化。
“‘茶旅文’一体化,黑茶文化是核心。”安化县县委书记熊哲文说,只有深入挖掘黑茶历史文化,安化县的茶产业、旅游产业,才能汲取可持续发展的动力。
从历史深处走来的安化黑茶,载于唐、兴于宋、贡于明、盛于清。
近些年来安化县着力揭开黑茶的历史面纱,做好黑茶文化传承工作。去年10月,资江之畔,一座中国黑茶博物馆开馆。这是我国唯一一个以黑茶为主题的博物馆。在这里,游人可以静静地阅读黑茶的前世今生。
修葺一新的黄沙坪镇古茶市,再现“茶市斯为盛”。漫步在宽阔的石阶码头上,走进一间又一间古朴的茶行和钱庄,水运时代黑茶交易的盛况景象,仿佛就在眼前。
追溯安化历史,不少文物古迹都被赋予了茶文化的因子。这几年,安化县每年投入1000余万元,保护和修缮古茶亭、古村落等,做的就是“清家底”工作。
“压起来咧——把杠抬呀!重些压咧——慢些滚呀!大杠压得好呀,脚板稳住动呀……压了一轮又一轮呀……”
在白沙溪茶叶公司,记者看到6名当地汉子,用当地方言吆喝着号子,进行千两茶制作技艺的表演。这家诞生了世界第一块黑砖的茶厂,如今不仅仅是一家黑茶企业,而是转身变为安化旅游线路的一个重要景点。
在安化,不光茶企变身景点,就连茶园也建成了景区。
登上海拔800多米、风景秀美的云台山茶园,一条条游道井井有条地穿插其中,游客们纷纷拿出相机拍照。“游客来这里可以登山、赏景、品茶。”云上茶叶公司董事长刘波说,夏季旅游黄金时段,上山的车辆川流不息。当地许多农户开起了农家乐,收入连年翻了番。
“黑茶带热了安化县的旅游资源。”熊哲文说,在产业之间,县里要做好打通工作。县里拿出了茶、旅两大产业规划。两个规划,虽说各有侧重,但更注重发展策略、目标、措施以及项目建设等方面的协调性。
“茶旅文”一体化,游客体验是导向。安化县提出到2020年茶产业产值要超过300亿元,正在全力推进的“百里茶廊”“万亩茶园”建设,注重与旅游线路、旅游中心景区做好结合的同时,充分凸显黑茶产业的文化特色。
“游客的黑茶文化体验和观光愉悦度体验,是我们最应该注重的两个维度。”安化县旅游办负责人说,以茶马古道、陶澍故居、雪峰湖公园、梅山故国为核心的四大茶旅景区建设,正在紧锣密鼓地火热推进。