中国的绿茶的8大种类排名

你是否知道中国的绿茶的8大种类排名？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋代，传于元代，兴于明代，盛于清代。民国时期，成为中国第一名茶，产于狮峰，翁家山，虎跑、梅家坞、西湖，杭州，浙江云栖息地，在灵隐周边的群山中，这些产区是产茶区、龙井、以及西湖之外的其他产区也产于龙井，具有二级生产水平。

西湖龙井茶属于炒绿茶。干茶是平的，嫩的，绿色的。用虎跑的泉水和玻璃杯冲泡后，茶汤黄澄澄，入口滋味鲜爽，唇齿留香。

2、洞庭碧螺春

碧螺春在当地最早的名称是洞庭茶，早在唐代就被称为贡茶。传说清朝时，皇帝康熙在太湖旅游时喜欢喝茶。然而，他觉得茶的名字不好听，看起来像只蜗牛，所以把它命名为”碧螺春”。

产地在苏州市，江苏省，吴县、太湖，的东、西洞庭湖地区，是中国最著名的茶树与果树间作区，碧螺春采摘时间始于春分前后，止于谷雨前后，特点是早、嫩。

干茶条紧密，色泽银绿色，覆有白毫，盘绕成螺旋状，具有独特而丰富的天然花香和果香。不同于其他茶类产品在冲泡时，先注水，再加茶。因为碧螺春是卷曲的，它会沉入水中。冲泡后，口感清新醇厚，回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

信阳毛尖还有另一个名字是豫毛峰，是十大名茶之一，产于河南省信阳，根据采茶时间的不同，毛尖茶可分为前明茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶和白露茶。外观均匀，亮绿色有光泽，有明显的白茶味，淡淡的干茶味，成熟的栗香，纯正的高扬香气。冲泡后的茶汤黄色清亮，茶香清新高扬，滋味鲜醇爽口。

4.黄山毛峰

黄山的毛峰可以追溯到盛唐时期。随着明代贸易的进一步扩大，毛峰在黄山的名声逐渐传得很远很广。产地在安徽黄山，包括黄山风景区、塘口、芳村、岗村，充川，桃花峰，云谷寺等地区。清明时节采摘，秋雨长夏，树叶鲜嫩。

干茶条薄而平，略呈黄绿色，有光泽，外叶包裹中间的茶芽，外形美观。干茶闻起来有兰花或栗子的味道，清新宜人。冲泡后，质量较好的黄山毛峰将竖立在水中，然后慢慢下沉，美丽的芽叶。汤色淡黄清亮，香气浓郁，滋味鲜爽，回味甘甜。

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5.太平猴魁

现在一般认为太平猴魁的前身是“太平剑茶”。太平猴魁属于绿茶中最好的茶。主产区位于安徽黄山市黄山区(原太平县)，三门村，新明乡的猴坑、猴岗、颜家，其中以猴坑高山茶园为鲜叶制作的尖茶品质最好。

外形独特，一芽二叶包常见，平直，墨绿色，肥而厚。冲泡后的茶汤碧绿清澈，挂杯清香，高爽持久。优质的猴子有兰花的香味，入口清新醇厚，没有苦味和涩味，回味甘甜。

6、六安瓜片

“六安瓜片”真正得名于明朝。此前被命名为“安徽六安茶”，成为清代贡茶。谷雨前后，小满到来之前，采摘了一片单叶作为原料，摒弃了苦涩味，使茶的味道浓郁，香气浓郁，高扬，主产区在安徽省大别山，六安市，其中蝙蝠洞产茶区产的六安瓜片最为正宗。

由于采用单叶为原料，所以六安瓜片的茶产品外观像瓜子，叶子边缘卷曲，明亮绿色，大小均匀。冲泡后的茶汤清黄，入口茶香清清香鲜醇，又甜又甜。

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7、竹叶青

峨眉山一直是佛教徒的故乡，如万年寺，清音阁，白龙洞等地都盛产竹叶青竹叶青茶，有着丰富的文化底蕴。

竹叶青通常在清明节前3-5天采摘，大多数是在一芽一叶或一芽两叶首次出现时采摘，经过一系列精心制作后制成茶品。茶品形状扁平，套索垂直，厚而白，茶的两端薄如竹叶，呈现翠绿色和茶香的高扬。冲泡后，茶汤黄绿色，明亮，鲜香。

8、都匀毛尖

都匀毛尖是毛泽东亲自命名的贵州三大名茶之一。都匀毛尖，外形(推荐阅读：茶水洗脸，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]紧实、修长、卷曲，绿色为黄色，汤色为黄色，叶底为黄色。

综上所述，中国的绿茶种类繁多，绿茶品种不同其特点也不同的，其中最为典型的就是口感、味道的不同，所以建议大家根据自己的需要选择适合自己的绿茶！

通过我们的介绍，相信大家对中国的绿茶的8大种类排名有了更深入的了解，茶文化小编将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。